לא להמיס, הכל יסתדר .. גם הפנקייק הראשון שלי היה נורא ואיום ... שכחתי להזהיר אותך שהכוסות שלנו עקומות מאוד, אז קנה מיכל מדידה אחר ... אני שופך מים עם מיכל מדידה אחר, 300 מ"ל וגרם אחד יותר, וקמח שופך את הכוסות שלנו ... אבל בלי שקופיות ...
לחם סדוק אינו מספיק מים, זו כל הבעיה, עצה ידידותית - אם יש שמרים לבוב במבצע, קחו אותם, הם הטובים שבטובים ביותר, אם יש סופרמרקט סילפו בעיר, קחו אותם לקבלה וזה זול ומגניב ... ככל שהקרום חלש יותר, הלחם קל יותר .. יש לי כלי מוח על קרום קל, כי אני אוהב מצית אחת בבית)) הכוסות בכוס שלנו אינן 200 גרם, אבל 240 הנה בלגן, 1.5 כוסות, אידיאלי 300 מ"ל .. ניסינו את המתכון העיקרי שפכנו 1.25 כוסות מים לפי המתכון, כתוצאה מהגג נפל. ואז הסתכלתי בפורום ש 90 מ"ל נוזלים הולכים על כוס קמח אחת, עשיתי את זה (עם בקבוק תינוק) והכל הסתדר, יש לנו חלוקה מקסימלית של 200 מ"ל בכוס ושני סיכונים נוספים, אבל ב עובדה מתברר שלא 220, אלא 240 (נבדק עם בקבוק), בדיוק כמו אחרים. מתברר שכל המתכונים בספר נכונים, צריך רק למדוד את הנוזל במשהו אחר.
שימושי לקרוא כאן-
https://mcooker-iwm.tomathouse.com/in...com_smf&topic=1625.0.html אל תדאג, נלמד
