חצאי משמשים בסירופ שקוף

חצאי משמשים בסירופ שקוף

קטגוריה: ריקים

רכיבים
משמשים
סודה
מים
סוכר

שיטת בישול

• אני רוצה לחלוק איתכם את המתכון הזה, משמשים טעימים בסירופ שקוף יפהפה, והכי חשוב, הם לא רותחים ושומרים על צורתם.
• לוקחים את המשמשים ומסירים את הזרעים, מכניסים אותם לסיר וממלאים אותם במים קרים כדי שיכסים את המשמשים. מוסיפים למים לכל ליטר 1 כף. l. סודה והשאירו את המשמשים בתמיסת סודה למשך הלילה. בבוקר אנו מנקזים את המים, ושוטפים את המשמשים במים זורמים קרים. ואז אנחנו לוקחים צנצנות של 1 ליטר משמשים ו 0.5 ליטר לסוכר. על כל 1 ליטר משמש אנו לוקחים 0.5 ליטר סוכר. לדוגמא, קיבלת 5 צנצנות משמש 1 ליטר, מה שאומר שאתה צריך 5 צנצנות של 0.5 ליטר סוכר. אנו ממלאים את המשמשים בסוכר, מניחים לעמוד שעה ושולחים לבישול. מבשלים ככה, מעלים באש ומניחים לה לרתוח 3-4 דקות, מניחים בצד ומניחים להתקרר. אנחנו עושים את זה 2-3 פעמים, אחרי הפעם האחרונה שאנחנו מכניסים את זה לבנקים ומגלגלים את זה. כל המשמשים שלנו מוכנים.

זמן ההכנה:

24 שעות

הערה

אני אחשוף את הצילום מעט מאוחר יותר

צילום קיל

מתכונים דומים

ריבת משמש (degteva)

ריבת משמש "לארוחה אחת" (נטלישקה)

ריבת משמשים עם קוניאק (לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת)

מתכון טוב מאוד. Abricoski נראה טוב מאוד ויפה כשמבשלים ככה, אפשר להשתמש בו בעוגה או בעוגה!
ואני מכין ריבות של דומדמניות שחורות ודומדמניות באותו אופן כבר הרבה שנים. בסביבתי, ריבת דומדמניות שחורות כאלה נקראת "חמש דקות", מתכון לכך פעם קיבלתי אישה בעבודה והיא מבושלת גם בשלושה מעברים, מתברר שלא ריבה מבושלת מדי, טעימה, פירות יער רכים. , הריבה עצמה מעט ג'ל.

ומה צריך להשתמש בסודה במתכון?

נחכה למחברת המתכון, על מה שהיא תענה, אני גם מעוניינת, אולי יש בזה איזה מוזר.
אבל אני לא מוסיפה סודה, וגם לא משרה, חילקתי את המשמשים לחצאים, הסרתי את הזרעים, זנבות, שטפתי אותו שוב רק עם מים ולבשתי לבישול מייד.

[פְּסַנְתֵר]

ומה צריך להשתמש בסודה במתכון?

פְּסַנְתֵרמשמשים ספוגים בתמיסת סודה נשארים יציבים גם לאחר הרתיחה.

טניה, תודה, עכשיו ברור למה אתה צריך סודה. יש לנסות, למרות שיש לי מעט מאוד חצאים שמתגנבים לריבה, רק אם משמשים בודדים היו בשלים מאוד.

כאן נתתי מתכון משמשים ביין יבש, משומר, ללא סודה, שלם אחד לאחד, עומד הרבה זמן וטעים https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108444.0 האם מישהו יכול להתעניין בדרך זו של שימורים, טבעי

[מנהל]

מנהל, משמשים לכאורה אלה מתקבלים ממני, אבל איפה אוכל להשיג יין טבעי, בכל מקום שהוא אבקה, אפילו יקר אינו אפשרות טבעית

אני לא יודע, מבחינתי בכלל אין צורך בסודה (ואפילו בכמות כזו) בריבה, אם מבשלים נכון את המשמשים הם נשארים שלמים ויפים. והשיעור של 1 עד 0.5 הוא בדיוק 1/1 סוכר / פרי.

[מנהל]

מנהל, משמשים לכאורה אלה מתקבלים ממני, אבל היכן אוכל להשיג יין טבעי, בכל מקום שהוא אבקה, אפילו יקר אינו אפשרות טבעית

מכיוון שאופציה זו של החסר אינה שיטתית (לעתים קרובות אני מכינה ריבה / ריבה עם אחוז סוכר נמוך ובארבע גישות), אז לאהובתי, אני מכינה מעט ריקים כאלה, לאירוע מיוחד ולשם כך אני קונה שולחן יבש (חצי צרפתי יין מתוק, לא יקר, עם נפח של 0.75 ליטר, רק בקבוק מספיק ל -2 צנצנות משמש. ובכן, תוכלו להשיג 4-6 צנצנות פעם בשנה - לאהובכם לחג ולאורחים האהובים עליכם

אבל, סודה, כדי שתוכלו לשטוף ולהשרות בה פירות - משהו בכלל לא גבוה, סליחה
אני לא יכול לסבול סודה בריקים כאלה, אני מצטער ומתכון המשמש שלי ... רק המתכון שלי

שימוש פעיל בסודה למטרות שונות, אך מועילות ומועילות כל כך, יש גם לזכור כי חומר זה הוא, קודם כל, מוצר כימי, לכן אל תשכח מזהירות בשימוש בו ובשימוש בו.

ובלי סודה ...

אני חושב שלפני שאתה נותן מתכונים כאלה אתה צריך לשקול את היתרונות והנזקים.

[מנהל, טטיאנה,]

מנהל, טטיאנה, חייבים לנסות עם יין יבש. ובקיץ שעבר הכנתי משמשים עם קוניאק מ- Kroshi. טוב, טעים מאוד https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=5143.0