חמץ מיובש - איך לעשות את זה!?

שלום לכולם! צריך עצות! האם מישהו מיובש חמציץ?

אני לא מאוד בטוח לגבי המומלצות של ייבוש חמציץ ... נראה לי שעדיף להמליח אותו בצנצנות, כמו עלי סלק. אבל זו רק דעתי.

אין לי מרתף, המרתף חם. והרבה חמציץ צמח בארץ, אז אני חושב לייבש אותו או להקפיא אותו

דוק, אתה יכול "לייבש" את הצרור ולראות איך הוא מתנהג. אני, למשל, בכלל לא אוהב את הריח של שמיר מיובש. זה מריח לי כאילו הוא כבר מבושל ... אבל פטרוזיליה זה כלום, ריח הפטרוזיליה הרגיל. אז כנראה, הכל כאן אינדיבידואלי.

[ttvttv]

ttvttv אם תחליט להתייבש, ספר לנו מה יצא מזה. יש לי את אותה השאלה "מה לעשות עם חמץ"

מצטער להתערב. ייבשתי את עלי החומץ, הגזר, חזרת, הסלק וכו '. הכל היה שימושי להפליא, הטעם מורגש בצורה ברורה ובהירה, נותן צבע.
יבש, לא תתחרט.

כל העלים מיובשים רק בכללותם. כאשר הזמן מאפשר על העלים אני מרסס מים חדורי שום.

כל העלים מיובשים רק בכללותם. כאשר הזמן מאפשר על העלים אני מרסס מים חדורי שום.

לפרטים נוספים, בבקשה, כמה מים ושום

ואיפה הוא מיושם אז?

אני עונה:
1. שיטת הון - אני אוספת עלים, שורשים, קליפות פסולת ייצור CLEAN בנפרד בשקיות גזה תפורות
- שום
- חזרת
- סלרי וכו '.
מים התיישבו במשך 6 שעות בסיר, רותחים 10 דקות, מנמיכים את השקית, מבשלים דקה אחת. אני מצנן את זה. אני מוריד את הירוקים למשך 30 דקות. אני מנער אותו ומייבש אותו.
2. עצלן - כבר בייבוש אני מרסס בעירוי.
ערכים - כשהוא מוסף למנות, הוא מספק רקע עדין מדהים, במיוחד במרקים, לחמים ומאפים. בדיוק FON, לעולם אינך יכול להשיג זאת על ידי הוספה ישירה של מוצר.
וזה חשוב - ייצור ללא פסולת.
לך על זה!

ייבוש חמץ.
אני חותך את העלים ופשוט מייבש אותם על משטחים.
אני שומר את זה בארון במטבח (תיק, יכול ...) בחושך.
מוסיפים יבשים לבורשט 5 דקות לפני סיום הבישול.