וזה משרדו של קוקו בקוריאה
שימו לב ליחידה זו. מבחינת המאפיינים והמאפיינים הטכניים, ניתן להשוות אותו למולטי קוקר + סיר לחץ.
יצרן - קוקיה ליוט - דרום קוריאה.
סיר לחץ חשמלי רב תכליתי קוקיה CRP-A1010F עם פונקצית חימום.
תכונות עיקריות של קוקיה CRP-A1010F:
• קיבולת הקערה הפנימית: 4.1 ליטר.
• הספק: 1100 וואט - בישול
• הספק: 135 וואט - חימום
• תפריט Russified
• בקרת מגע
• תצוגת אל סי די
• טיימר
• הקערה הפנימית ניתנת להסרה ולכן המכשיר קל מאוד לכביסה ולניקוי
• קלות שימוש וארגונומיה, יש גלגלים על הרגליים האחוריות של סיר הלחץ לתנועה קלה של המכשיר
• ידית לתנועה קלה של המכשיר
• כבל חשמל 1.5 מטר
• הערכה כוללת: ספר מתכונים, צלחת אדים (לאידוי אוכל), כוס מדידה לדגנים, כף פלסטיק
תיאור הלוח הקדמי של סיר הלחץ, הכפתורים ופריטי התפריט קוקיה CRP-A1010F:
• "שעון"
• "טיימר" (ניתן לתכנת את סיר הלחץ להכין אוכל בזמן הרצוי)
• פונקציית "טורבו" להכנה מהירה של תוספות
• "חימום מחדש" לאחר סיום הבישול, סיר הלחץ שומר על התבשיל במצב התחממות 73-75 מעלות
• "התחמם" אם יש צורך לחמם בנוסף אוכל עד 90-92 מעלות
• "בישול בלחץ \ טורבו"
• "ביטול"
פונקציות תפריט של סיר הלחץ קוקה CRP-A1010F:
1. לחץ נמוך לדגנים (כוסמת, דוחן, שעורה, שעורה פנינה ואחרים) ואורז שביר, כמו גם אורז להכנת סושי ולחמניות
2. לחץ גבוה לבישול אורז דביק יותר, טלה או בקר
3. אורז מעורב (חום ולבן)
4. חום
5. דייסה (לבישול אורז נוזלי, שימושית מאוד לאנשים הסובלים ממחלות קיבה)
6. מרק עוף (להכנת מרק עוף)
7. תפוחי אדמה המשמשים לאידוי תפוחי אדמה בלחץ (סיר הלחץ כולל צלחת אדים לבישול אדים בלחץ, אלה יכולים להיות ירקות כמו תפוחי אדמה, גזר, סלק וכו ').
8. תבשיל (בדרך כלל לבישול בשר או בשר עם ירקות)
9. רב-בישול: בישול בלחץ עד 3 שעות (מצב זה הוא אוניברסלי לחלוטין, כאן אתה כבר יכול לבשל מנות שונות בהתאם לרצונך)
10. טיימר: הכנת המנה בשעה שנקבעה
מכשירים לשימוש בטוח ב- Cuckoo CRP-A1010F:
• מכשיר לכיבוי אוטומטי של המכשיר
• תרמוסטט כדי להגן על ההתקן מפני התחממות יתר
• חיישן בקרת לחץ קריטי
• מכשיר הפגת לחץ פנימי
• מעבד לניטור פעולתו הרגילה של המכשיר (טמפרטורה, לחץ)
• חיישן נעילת מכסה עליון לסיר לחץ
• שסתום סולנואיד להפחתת לחץ פנימי אוטומטי
בישול נוח, מהיר, בריא, בטוח!
סיר הלחץ החשמלי הוא מכשיר רב-תכליתי מודרני המסייע לכם להכין את האוכל האהוב עליכם במהירות ובבטיחות.
סיר הלחץ יבשל עבורך את המנה שבחרת, יכבה וישמור על חום. אתה רק צריך להכניס אליו את כל המרכיבים הדרושים, לבחור תוכנית ולהפעיל אותה.
היתרון העיקרי של מכשיר זה הוא שאתה לא מכווץ את עצמך לכיריים, בישול כבר לא מהווה בעיה עבורך, עם סיר הלחץ CUCKOO יש לך זמן לדברים אחרים.
בסיר הלחץ של CUCKOO אינך צריך להשתמש בשומן ובשמן, אלא לבשל אוכל במיץ שלהם, מה שמגדיל את היתרונות הבריאותיים שלהם ומשפר גם את טעם האוכל.
ניתן להשתמש במכשיר לחימום רציף של מזון. לדוגמא, אם אינך רוצה שילדך לא ישתמש בגז או בכיריים החשמליות כשאתה בא אחרי הלימודים לחימום ארוחת הצהריים, השאיר את ארוחת הצהריים בסיר הלחץ, והפעל את מצב החימום, זה יחזיק את האוכל לאורך זמן זְמַן. ניתן להשתמש במכשיר גם לחימום אוכל מבושל.
אם אתם אוהבים לבשל סושי ולחמניות בבית, המכשיר פשוט שאין לו תחליף! אורז סושי מבושל בלחץ נמוך ובעל מבנה דגנים מבושל מאוד וטעם מעולה. סיר הלחץ מבשל בצורה מושלמת את כל סוגי האורז האפשריים (כולל אורז מעורב) ודגנים.
הקערה הפנימית הנשלפת של המכשיר היא בעלת מבנה רב שכבתי והמוליכות התרמית הגבוהה ביותר, המשטח הפנימי של הקערה, בעל מגע ישיר עם מזון, מכוסה בציפוי נון סטיק מיוחד עם אבק שיש ותוספת אבק זהב ( טכנולוגיית ציפוי שיש זהב.
הודות למערכת התמיכה של גוף החימום, המבטיחה התאמה צמודה לתחתית הקערה הנשלפת ולציפוי הקרמי על פניו, מושגת מוליכות תרמית מקסימלית.
יחד עם זאת, בהספק של 1100 וואט, המכשיר הגדיל מאפייני חיסכון באנרגיה, אשר אושרו על ידי פרסים רבים בתערוכות בינלאומיות בארה"ב, קוריאה, יפן ואירופה.
הערכה כוללת את המכשיר עצמו, צלחת קיטור, כוס מדידה לדגנים, כף לערבוב, כתיבת ספר מתכונים, מדריך הפעלה, תעודת אחריות.
יש לשים לב במיוחד לביצוע מכשיר זה ולחומרים מהם הוא עשוי. בסיר הלחץ CUCKOO משתמשים רק ברכיבים שנבדקו באיכות גבוהה. מכשיר זה עבר מבחני הסמכה באירופה, ארה"ב ויפן, שם הדרישות הסביבתיות למכשירי בישול ביתיים הן גבוהות במיוחד.
סיר הלחץ משלב סיר, דוד כפול וסיר לחץ עם פונקציית חימום.
סירי לחץ של CUCKOO הם בטוחים לחלוטין, תהליך הבישול נמצא בשליטה מתמדת של מעבדי המכשיר. למכשיר 7 מכשירים המבטיחים שימוש בטוח בו, כך שתוכלו להפקיד בבטחה את בישולכם בידי סיר הלחץ CUCKOO!
דוגמאות לבישול בסיר לחץ.
ספוג לעוגות
רכיבים: קמח חיטה 1.5 כוסות, ביצים 6 חתיכות, חמאה 3 כפות, חלב 1.5% 1 כף, סוכר 1 ו -3 / 4 כוסות, מעט אבקת וניל (2 חבילות של 8 גרם) ומלח לפי הטעם (2 קמצוצים).
ממיסים את החמאה בסיר לחץ לפני האפייה (בכוס נפרדת). מנפים קמח במסננת 3 פעמים ומוסיפים מלח וונילין. מפרידים את החלמונים מהלבנים. ואז מקציפים את הלבנים למשך 5 דקות עד שהמסה מסמיכה. מוסיפים סוכר לחלבונים המוקצפים בשלושה שלבים. מקציפים חלבונים עם סוכר למשך 5 דקות. ואז מוסיפים את החלמונים ומקציפים עוד כ -3 דקות. כשהמסה מגיעה לאחידות שמנת מוסיפים קמח (בשני שלבים) ומערבבים בעדינות עד שהגושים נעלמים. מוסיפים לבצק חלב (1 כף) וחמאה מומסת (1 כף). משמנים את תחתית הקערה ודפנותיה בשכבה דקה של שמן ואז שופכים לתוכה את הבלילה. בחרו במצב "Multi-cook" באמצעות לחצן התפריט, הגדירו את זמן הבישול במצב "Multi-cook" למשך 40-60 דקות, תלוי בכמות הבצק, ולחצו על כפתור "לחץ בישול". אם בתום הבישול השכבה העליונה של הקרום עדיין לא מוכנה, סגור את מכסה סיר הלחץ, בחר שוב במצב Multi-Cook, הגדיר את זמן הבישול Multi-Cook ל 10-15 דקות, תלוי בכמות בצק בקערה הפנימית ומידת העשירות של העוגה.
RAGU בקר עם ירקות
רכיבים: 0.5 ק"ג פילה בקר, 300 גרם תפוחי אדמה, גזר ובצל אחד, פלפל אדום אדום, עגבנייה, 2 שיני שום, 100 מ"ל יין אדום יבש, מלח, פלפל שחור.
שוטפים את הבשר, חותכים לחתיכות, מכניסים לקערה.מתבלים במלח, פלפל, מוסיפים יין ומרינדים כשעה. מקלפים את הירקות. קוצצים את השום. חותכים תפוחי אדמה, גזר, בצל לקוביות, עגבניות לפרוסות, רצועות פלפל. מניחים את הבשר הכבוש בקערה, שמים ירקות מעל בשכבות: שום, בצל, גזר, תפוחי אדמה, פלפלים, עגבניות. יוצקים 0.5 כוסות מדידה של מים. סגרו היטב את המכסה ובחרו בתפריט התבשיל.
מרק עוף בקיץ מהיר
רכיבים: עוף במשקל של עד ק"ג אחד, ראש שום צעיר, שני גזר צעיר, שני זרעי בצל ירוק, מלח, פלפל שחור גרוס. שוטפים את הירקות. מגרדים את הגזר בעזרת סכין, חותכים לרצועות. חותכים את השום לטבעות דקות בלי לקלף. קוצצים דק את הבצל הירוק. שוטפים את העוף. מניחים שלמים בקערת סיר לחץ, מוסיפים מים עד לרמה החמישית. מוסיפים גזר קצוץ ושום ומתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. השתמש בלחצן התפריט לבחירת המצב הרצוי (מרק עוף) ולחץ על כפתור בישול הלחץ. לפני ההגשה מוציאים את העוף מהתבנית, קוצצים לחתיכות ומסדרים על צלחות. מכסים במרק ומפזרים עשבי תיבול קצוצים.
קינוח פירות
1 ק"ג פירות (תפוחים, שזיפים, דובדבנים קפואים, אגסים), חמאה, סוכר, קינמון. קוצצים דק את הפירות, מפזרים סוכר וקינמון, מערבבים. קח כמה יריעות נייר כסף, הניח עיסה פרי במרכז כל אחת מהן, הוסף חתיכת חמאה, גלגל קשר מהקצוות החופשיים. אדים 25-30 דקות.
פודינגים ממוצרי ים קטנים
תצטרך 100 גרם סוכר, 100 גרם חמאה, 100 גרם קמח, 1 ביצה, מעט וניל, ריבת תפוזים או קונפיטורה.
מקציפים סוכר עם חמאה, מוסיפים וניל, מערבבים היטב עם קמח מנופה. לוקחים ארבע תבניות, שמים שכבה של ריבה (כ -2 כפות) בתחתית כל אחת ולשים את הבצק. מכסים כל תבנית בעיגול קלף וחתיכת נייר כסף ששוליה מקופלים כלפי מטה. אדים למשך 35 דקות. ואז הופכים את התבניות במהופך ומנערים את הפודינג בעדינות לצלחת.
