תפוחי אדמה של ברוקולי (מותג 37502)

תפוחי אדמה של ברוקולי (מותג 37502)

קטגוריה: מנות ירקות

רכיבים
תפוחי אדמה	300 גרם.
ברוקולי	200 גרם.
שמן צמחי	2. l.
שעועית כוסברה	1 שעה l.
כמון שלם	1 שעה l.
מלח	טַעַם
שמנת חמוצה	3. l.
מים	100 מ"ל.

שיטת בישול

• כותשים את הכמון והכוסברה במכתש. במצב האפייה, מטגנים בשמן צמחי במשך 3-5 דקות.
• לאחר מכן מוסיפים את תפוחי האדמה הקלופים וקוביות הקוביות. מטגנים, מערבבים עוד 5 דקות.
• ואז מוסיפים ברוקולי, מפורק לתפרחות. מטגנים עוד 5 דקות.
• מוזגים מים. מצב כיבוי 30 דקות.
• מוסיפים שמנת חמוצה, מלח לפי הטעם, מערבבים בעדינות. השאירו על חום למשך 10 דקות.
• מהיר, טעים ובריא !!!

המנה מיועדת ל

2 מנות

הערה

אתה יכול להשתמש בכרובית במקום ברוקולי.

טעים, מהיר ומקורי כמו תמיד!
מדוע הצורה כה מעניינת?
ממש כמו סלט עלים

דבקון, אני אוהב אותך! כמה שזה טעים! ואם הברוקולי קפוא? להפשיר עוד על פי המתכון, מה אתה חושב?

[רוסיה, מלניושקה]

רוסיה, מלניושקה , תודה!!!

מדוע הצורה כה מעניינת? ממש כמו סלט עלים

אני זה ששמתי את תפוחי האדמה המוכנים בטבעת ההגשה!

ואם הברוקולי קפוא? להפשיר עוד על פי המתכון, מה אתה חושב?

אין צורך להפשיר, פשוט שים את זה ככה! להתכונן.

דבקון, האם אוכל לקבל תמונה או קישור לטבעת ההגשה הזו?

[אולגה]

אולגה, אל תכניס אותי לצבע !!! אתה לוקח פח, חותך את המכסים העליונים והתחתונים - טבעת ההגשה מוכנה! קופסאות שימורים שונות - טבעות שונות בקוטר ובגובה.

כל דבר גאוני הוא פשוט
וגם אצל נטשה בסיליקון במטבח, דנו בכמה טבעות מיוחדות וחשבתי מה יש לך

[דִבקוֹן]

דִבקוֹן, ואם אין לי מולטי, אז איפה אוכל להכין תפוחי אדמה טעימים כל כך? על הכיריים או בתנור?

[לְהִשְׁתַזֵף]

לְהִשְׁתַזֵף, ולצ'וי משהו בצ'ה עדיין אין מולטי ???

של. המתכון במקור היה על הכיריים. רק הזמן לטיגון תפוחי אדמה וברוקולי מצטמצם ל -3 דקות לכל אחד.

[לְהִשְׁתַזֵף]

לְהִשְׁתַזֵף, ולצ'וי משהו בצ'ה עדיין אין מולטי ???

כֵּן.

בסדר! הבנת.

[לְהִשְׁתַזֵף]

לְהִשְׁתַזֵף, ולצ'וי משהו בצ'ה עדיין אין מולטי ???

ובכן זה מה שכוח הרצון שאתה צריך שיהיה לך, עם השפע הנוכחי

אוקסנוצ'קה, איך אתה יכול לעשות את זה בקוקיה?

אניה, טגן רמה 3 בתנור, ואז Multipovar 110C למשך 5 דקות. שתי אפשרויות: או לפי מתכון, כלומר להוסיף שמנת חמוצה לאחר הבישול ולשמור עליו מחומם. או שאתה יכול להוסיף מיד שמנת חמוצה למולטיפובר. באופן עקרוני, תפוחי האדמה צריכים להיות מבושלים תוך 5 דקות.

[דִבקוֹן]

דִבקוֹןאכלנו צ'יפס ברוקולי לארוחת ערב היום. הכנתי מנה כפולה ולא התחרטתי. טעים, מהיר וקל. הברוקולי היה קפוא, אז בפעם הבאה אוסיף פחות מים. כן, שמתי מעל גם סל פורל.
אחרי 15 דקות הסתכלתי, אחר הדגים מצב "הבישול" התברר כחלש, עבר למצב "בישול בקיטור" -10 דקות. בעלי ביקש תוספים פעמיים, כלומר תוספת, שהפתיעה אותי. אמא ואני מאוד אהבנו את זה, אני אעשה יותר. יתר על כן, הרופא רשם לי לאכול ברוקולי לעתים קרובות ככל האפשר תודה

[נטשה]

נטשה, תאכל לבריאותך !! שמח שאהבתם !!

דבקון, הכנתי! זה טעים מאוד והכל הוכן במהירות. אולי תפוחי האדמה שלי מימיים או לא גדולים מכדי לחתוך אותם, אבל בכלל לא הוספתי מים. הכל כמו במתכון - בזמן שטיגנתי תפוחי אדמה עם זרעי קימל וכוסברה (טחוןתי הכל במטחנת קפה), הוספתי ברוקולי בלי להפשיר (או אולי היו שם מספיק מים בהפשרה), ועד השמנת החמוצה התווסף, הייתה לי כמעט מנה מוכנה. קצת זיעה עם שמנת חמוצה - ועל השולחן.
מיסטלטוצ'קה, תודה על מתכון כל כך פשוט וטעים!

[מלניושקה]

מלניושקה , תאכל לבריאותך !! : ורד: שמח שאהבת !!!

אני בישלתי!!! ואתה יכול לדמיין שלי לא יכול לסבול כרוב ואז הבן הבכור אמר "טעים!" אני כבר משוגע - תודה!

[אניה]

אניה, הידד!!!!!

אומלה !!!! תודה רבה על המתכון !!! אני אוהב את הכרוב הזה וחיפשתי איתו מנות מעניינות (ופשוטות) !!! וכמובן, תפוחי האדמה שלך הם אווירובטיקה בטעמם וגן ילדים בעלויות נפשיות ופיזיות של בישול.
אני ממליץ לכולם. טעים ובריא!

[iiirrraaa]

iiirrraaa איזה תפוח אדמה יפה יצא !!! שמח שאהבת את זה!!!

[דִבקוֹן]

דִבקוֹןהיום עשיתי את זה שוב עם ברוקולי קפוא, לא הוספתי מים, להפליא תפוס

[נטשה]

נטשה, תודה! שמח שהמתכון נתקע!

אני רוצה לצעוק לכולם שוב כמה זה טעים! ותודה למחבר!
אנשים מכינים את המנה הזו. אתה לא תתחרט!

איירה, תודה! שמח שאהבת את זה!!

בנות, עזרה! יש לי מולטי-קוק ליום השני ולא ממש הבנתי את זה. רציתי לבשל את המנה הזו ואבוי .... הכנתי שתי מנות וכתוצאה מכך לקח שעה לבשל והכל היה גולמי. מה לעשות?

[ליונושקה]

ליונושקה , ברוכים הבאים לפורום ואל תיבהלו! באיזה סוג רב-קוק יש לך ובאיזה מצב אתה משתמש?

תודה שלא עזבתם והגבתם. יש לי Panasonic 18, ניסיתי לעשות את זה כמצוין במתכון, טיגנתי את התבלינים בשמן, ואז שמתי את תפוחי האדמה וטיגנתי אותם על האפייה לא 5, אלא 10 דקות, ואז שמתי את הכרובית וחיכיתי לעוד עשר דקות, ואז מים, מלח ותבשיל למשך שעה, ואז עוד שעה. חשבתי שזה יהיה מהיר יותר.

[ליונושקה]

ליונושקה , והפרופורציות היו זהות ?? שעה של כיבוי אמורה להספיק. הדבר היחיד הוא שאם היה לך נפח גדול מאוד, יתכן שלא יהיה לך מספיק זמן.

ובכן, אולי הגזמתי מעט את נפח המוצרים (אני לא יודע לבשל קצת - חוכלושקה), אבל בפעם הבאה אנסה לדבוק במתכון. באופן כללי, בעתיד, ככל שיותר מוצרים כך זמן הבישול יהיה ארוך יותר? ובכל זאת, האם אפשר לבשל מנה כזו עם טיימר, לטגן הכל בערב, ולשים את התבשיל בבוקר?

ובכן, אולי הגזמתי מעט עם נפח המוצרים.

ובכן, וואו, הבנתי את זה. כמובן שככל שיש יותר אוכל, נוזלים, כך תהליך הבישול לוקח יותר זמן.

האם אפשר לבשל מנה כזו עם טיימר, לטגן הכל בערב ולהכניס את התבשיל בבוקר?

לא הייתי ... תפוחי האדמה ישחירו .. ובבוקר ובערב אצלך? אם, למשל, הכל מבושל בשעות הערב המאוחרות, אז אתה יכול להשאיר אותו מחומם עד הבוקר.

אומלה, תודה רבה על ההמלצות! לא הייתי צריך להיכנס לפאניקה. הכל יצא טעים מאוד !!! הערב הוא בשעה 23, ואז, באופן עקרוני, אתה יכול להשאיר אותו על חימום. אני עדיין לא ממש רגיל למולטי-קוקר ויש הרבה שאלות לגבי הכנת מנות מסוימות.

הכל יצא טעים מאוד !!!

אומלה, תודה על המתכון, אני חובבת ברוקולי, בגלל זה מיד ניקרתי את זה. על מנת להפחית את נוכחותם של מזון עמילני בתזונה, אני נרתע מתפוחי אדמה כמו זה .. כמוהו ... מקטורת. מה לדעתך, יהיה זה שטות מוחלטת לקחת שורש סלרי במקום תפוחי אדמה? נראה לי שאתה יכול לקחת את הסיכון, אבל מה אם אני לא לוקח בחשבון משהו, ובשום מקרה אני לא צריך לעשות את זה? ...
תודה

[אולגה]

אולגהלמה לא להתנסות ??? : girl_wink: מעולם לא אכלתי שורש סלרי.

מיוצר על פי המתכון הזה ב- 37501. אהבתי אותו מאוד. ועל ספינת הקיטור העליונה שמתי דג אדום (כמו שכתבו למעלה בתגובות) ... ממממממ, ואפילו עם חרדל צרפתי. באופן כללי - סופר !!!
תודה על המתכון. אני חושב שיהיה אחד האהובים עליי !!!

[אסיה]

אסיה, שמח שאהבת את זה!!

[קסיושקה]

קסיושקה, אני עם דוח! תפוחי אדמה הבן הראה כל כך הרבה אצבעות. הרביעי לא יכול היה, כי הוא היה נופל מכל 4 ...
רק הוספתי שמנת במקום שמנת חמוצה. והטעם קרם רך.
הכנתי שתי מנות. התברר שזה פעם אחת בשבילנו.

[לְהִשְׁתַזֵף]

לְהִשְׁתַזֵף, נראה מאוד מעורר תיאבון. שמח שאהבת!

גם שכחתי לומר שפחדתי לשים 2 כפיות כוסברה בשתי מנות. אבל רק כפית אחת.
כתוצאה מכך, כמעט ולא הורגש במנה המוגמרת.
אבל אני לא אוהב זרעי קימל ולא הוספתי אותו בכלל.

[אבל]

אבל אני לא אוהב זרעי קימל ולא הוספתי אותו בכלל.

זה פרדוקס. גם אני לא אהבתי כמון וכוסברה. אבל אחרי המתכון הזה, בו טוחנים את התבלינים, הבנתי שאני אוהב אותם, אבל בצורה "מרוסקת". יתר על כן, יש לי כוסברה ביתית משלי (זרעי כוסברה). בעבר הוא נישא ברוח, אבל עכשיו הכל נועד לאוכל: בלחם, במרקים ובפסטה ...

אביא את הנושא ואגיד תודה על מתכון כל כך טעים. היום הכנתי מנה כפולה, בעלי ואני אהבנו אותה מאוד !!!

[iiirrraaa]

iiirrraaa, סווטהתודה בנות! שמח שאהבת.