תפוחי אדמה "דופין"

תפוחי אדמה "דופין"

קטגוריה: מנות ירקות

רכיבים
תפוחי אדמה	900 גרם
גבינה קשה חריפה	200 גרם
שמן חלודה	3 כפות. l.
מלח, תבלינים	טַעַם

שיטת בישול

• מקלפים את תפוחי האדמה, חותכים אותם לפרוסות דקות (באופן אידיאלי על פומפיית ברנר). שלוש גבינה על פומפיה גסה.
• שמים מחצית מתפוחי האדמה המוכנים בקערת CB משומנת מראש, משמנים עם שמן מעל, מוסיפים מעט מלח, מפזרים תבלינים וגבינה 1/2 מגורדת.
• ואז שמנו את החלק השני של תפוחי האדמה ועושים את אותו הדבר כמו לראות לעיל.
• שמנו את תוכנית "פריי", מצב "ירקות" - 30-40 דקות, תלוי באיכות תפוחי האדמה, ללא לחץ.
• התמונה מציגה מבט תחתון.

[אוליה]

אוליה, קרום על!

ובכן, זה מלמטה! אבל, באופן כללי, אהבתי את זה מאוד! שמטתי אותו ושכחתי.

ובכן, זה מלמטה! אבל, באופן כללי, אהבתי את זה מאוד! שמטתי אותו ושכחתי.

ומה, שיהיה מלמטה - אנחנו נהפוך את זה וזה יהיה מלמעלה אבל איזה יפה ואדום, כמו שצריך!

נכון, אפשר להפוך את זה - אבל תנועות גוף מיותרות - אני עצלן!
וכל כך טעים מאוד!

אוליה, אני בטח צריך לדעת, אבל למה "דופין"?

ואם בתנור ...?. ובכן, אין לי סיר קסמים

ויש לי מתכון קצת אחר ל"דופין ". יש לי במתכונים. עשיתי את זה ברב-קוק.
אבל באמת יש לך קרום טעים.
אני צריך לנסות את זה בסיר לחץ, רק כמה ימים כמו שיש לי, אני עדיין לא יודע איזה מתכון לנסות. והקרום שלך דוחף את זה)))

ואם בתנור ...?. ובכן, אין לי סיר קסמים

באופן כללי, דופין מצא את המתכון בהערות של אמי, מתכון מאוד ישן והוא מיועד רק לתנור ומעוצב. נסה זאת. טעים מאוד

אוליה, אני בטח צריך לדעת, אבל למה "דופין"?

Dauphiné הוא החלק ההיסטורי של צרפת, ומכאן שמו של המנה. אותו דבר כמו בורדו, בורגון, שמפניה, פרובנס.

<< שמנו את תוכנית "פריי", מצב "ירקות" - 30-40 דקות, תלוי באיכות תפוחי האדמה, בלי לחץ. >> ואיך לבשל בלי לחץ ?? רק לא לסגור את המכסה ?? יש לו גם לחץ רגיל או גבוה.

בסיר לחץ זה, יש או לחץ - זה כאשר השסתום סגור; או לא - כאשר השסתום פתוח. לחץ דם תקין הוא מרפואה, 120 עד 80.

אנחנו מדברים על מולטי קוקר אחד ?? מותג 6050 ??

[אנט]

אנטה- 6050 הוא סיר לחץ.

יש לי סיר לחץ מצויר Redmond-m110 /
מחפש מתכון דומה לבישול לחץ. אתה רק צריך במהירות.
ברצוני לדעת באיזה מצב ובכלל איזה זמן משוער נדרש.
אם מישהו יגיד לי אני אסיר תודה.

וב- m90 האדמונד שלי משום מה הוא נשרף, השכבה הכי מטוגנת וטעימה כבר תקועה. אנסה לשים סרט עם טפלון בפעם הבאה. גם החביתה איכשהו נתקעה מעט ולכן התפרקה כשמתהפכים, אבל שלך כל כך יפה - הם כבר מקנאים. אולי אני עושה משהו לא בסדר. תנור אפייה במצב BAKE

בקיצור הדרך, ברנד לא דבק. יש לך טכניקה אחרת, שם, ככל הנראה, המצבים מוגדרים אחרת.