לויתן
טָעִים מְאוֹד. עשיתי את זה ברב-קוק. 50 דקות על אפייה לא הספיקו, הוספתי 180 גרם במייבש האוויר למשך 20 דקות. זה יצא נהדר.
עוגת גבינה הונגרית
עוגת גבינה הונגרית
עוגת גבינה הונגרית
עוגת גבינה הונגרית
עוגת גבינה הונגרית
עוגת גבינה הונגרית
גאשה
אירית, התמונות קטנות, אני לא רואה אותן - האם השכבות דקות? זה טעים - אני יודע!
אלבינה
עוגת גבינה נפוחה היא גרסה מקורית כל כך של עוגת גבינה שבהחלט אשלח, קח אותה לסימניות. עכשיו, קודם כל, אפה עוגות לחג הפסחא לחג הפסחא
לויתן
השכבות דקות. אין תמונה בקטע, למרבה הצער (אני לא אשם, העוגה הטעימה אשמה, שנפרדה לחתיכות בזמן שחיפשתי מגבת לתצוגה, נותרו רק חתיכות לא פוטוגניות).
לא ניסיתי למרוח (או לפזר) בקפדנות על כל המשטח. בגזרה, העוגות התגלו כ"נוצות ". פשוט שפכתי את הבצק עם הידיים (כמו ציפורים מפוררות), ואת מסת הגבינה (ערבבתי אותו בבלנדר טבול - התברר כמו גבינת שמנת), כל שכבה 4 כפות. l. מפוזרת כפית אחת על פני השטח ומפולסת מעט בעזרת מרית (תמונות 1 ו -2).
אהבתי שהמילוי הלבן (זה שעל גבי עוגת הגבינה) נראה מרותך והפך לא נוזלי, אלא קרמי או אפילו דמוי ג'לי.
אחזור על המתכון.
גאשה
ציטוט: לויתן

זו לא אשמתי, זו הפשטידה הטעימה שהתפרקה לחתיכות בזמן שחיפשתי מגבת לתצוגה, נותרו רק חלקים לא פוטוגניים

333
גאשנקה, תודה על המתכון לעוגת גבינה כל כך יוצאת דופן
עשיתי את זה בסרט המצויר, קפצתי החוצה בצורה מדהימה מבלי לעקוב אחר נייר. הנה קטע קטנטן שנלקח לסשן הצילומים המדווח. רק שם נסחפתי עם העדינות של השכבות, אז הם נדבקו יחד במקומות, אבל זה עדיין היה טעים מאוד, במיוחד כשהיה חם
עוגת גבינה הונגרית
שוב תודה
גאשה
לבריאותך, נטשה! ותודה על הביס הטעים!
butska
ואני מביא לך פלוס גדול מהמשפחה שלנו. היום הכנתי עוגת גבינה, יצא טעים מאוד, מתוק, מהיר ופשוט. אני אעשה את זה לא פעם.
גאשה
butska, אני שמח מאוד שאהבתם!
ויצ'קה
ציטוט: נתא 333

גאשנקה, תודה על המתכון לעוגת גבינה כל כך יוצאת דופן
עשיתי את זה בסרט המצויר, קפצתי החוצה בצורה מדהימה בלי נייר עקיבה.
הנה אתה רואה,גאשה, צדקתי. לא צריך במולטי קוקר וגם לא רפידות, ללא סמרטוטים, אוף אתה! סרטים! וכך הוא עף בשריקה!
ורניזג
כן שורק, וטעים מאוד! תודה!
גאשה
ורניזג, לבריאותך!
מילא 61
גאשה, באתי עם הדו"ח השני, הפעם עשיתי את זה בשכבות ובמולטי קוקר

זה היה טעים מאוד, אבל למען האמת, אהבתי את עוגת גבינה שכבתית אחת, היא הייתה עסיסית יותר

עוגת גבינה הונגרית
גאשה
ליודוצ'קה, יצירה מפתה מאוד! עוגת הגבינה השכבתית שלי הייתה מאוד עסיסית ...
ברבריסקא
גשנקה, תודה על המתכון ... למרות שאני מנסה לאפות פחות עכשיו, לא יכולתי לעמוד בזה, יש כל כך הרבה ביקורות מפתות.
אפוי בתנור, צורה של 24 ס"מ, כך שאין הרבה שכבות. זה יצא מעט יבש, ככל הנראה בגלל גבינת הקוטג '. זה עדיין היה טעים מאוד, ועם קפה זה היה כל כך נפלא.
עוגת גבינה הונגרית
גאשה
וסילישושקה, תודה על המשוב שלך! עוגת גבינה נפלאה!
IRR
גניה! אני בלי עוגת גבינה רק שלום
גאשה
ציטוט: IRR

גניה! אני בלי עוגת גבינה רק שלום

שלום שמחה שלי !!!
אומלה
ציטוט: IRR

גניה! אני בלי עוגת גבינה רק שלום
ואני.

עוגת גבינה הונגרית
גאשה
קיונצ'יק! אני אחזור בקרוב ... אני אחזור ...

עוגת גבינה הונגרית
סונטורה
גאשנקה, ואני עם עוגת גבינה! תודה רבה על המתכון!
עוגת גבינה הונגרית
כמה טעים !!!!
אפיתי בתנור, בצורת פיצול (26 ס"מ), אז למרות שהשכבות דקות, אין הרבה כאלה.
גאשה
אוררהאאא !!! מאניה אפתה עוגת גבינה !!! פרץ לבריאותך !!!
izvarina.d
גאשנקה, תודה! עוגת גבינה טעימה! אפוי בפנאס 60 + 20 + 10. המילוי נעשה בחלב מרוכז מבושל.

עוגת גבינה הונגרית


עוגת גבינה הונגרית

גאשה
מממ ...פיתוי צרוף! כל הכבוד, דיאנה !!!
inucya
או שאוכל לבוא אליך עם תודתי עוגת גבינה הונגרית... זה היה מאוד טעים!
תודה, גאשה!
גאשה
inucya, אוי, איזו עוגת גבינה טעימה! בראבו !!!
Moskvichk @
תודה על המתכון! כל כולי, אני אעשה יותר!

עוגת גבינה הונגרית

עוגת גבינה הונגרית

עוגת גבינה הונגרית
kavilter
עשיתי את זה אמש. רק גבינת קוטג 'היו לי 400 גרם. ולאחר שפתחתי את הדף עם המתכון היום, הבנתי ששכחתי למזוג את המילוי
וכשאני חוזר הביתה עוגות הגבינה ייעלמו - הן יאכלו
Moskvichk @
לא היה לי מספיק בצק שהוא קמח וחמאה. לקחתי יותר קמח וחמאה בעין ושפשפתי אותם ישר למעלה כשכבה האחרונה. וגרידת לימון על קצה כפית, בעצת חברים!
גאשה
kavilter, השארת חתיכה?

Moskvichk @, תודה על הדיווח הנפלא!
kavilter
ציטוט: גאשה

kavilter, השארת חתיכה?

לא, הם לא. הגיע, ועל המגש רק פירורים מהשכבה העליונה. אני אאפה ברגע שאכין את גבינת הקוטג '.
גאשה
רודף בצע !!! ואז אכלו את עוגת הגבינה הבאה בעצמכם !!!
פרזיה
גאשה, הכנתי פעם עוגת גבינה דומה, יש את אותה תערובת מס '2, אבל אז לא קיבלתי פירור, אלא מיד חתיכת בצק. מה אתה חושב, עם מה זה יכול להיות מחובר? הסתכלתי במתכון שלך ורציתי לנסות שוב
גאשה
פרזיה, את הפירור קל מאוד להכין כאן ... אולי המתכון שלך עדיין היה שונה?
פרזיה
לא, כמות הקמח והחמאה זהה, הופתעתי אז, חשבתי שיש טעות בפרופורציות במתכון (פירור הוא פירור, למה אתה לא יכול להשיג את זה?), אבל פעם אחת הבצק התכנסנו מייד, אי אפשר לשנות כלום, לא רציתי לאפות יותר. וכאן אני רואה אנשים אופים במלואם. ואז היה לי שמן ביתי, שמנוני
גאשה
ציטוט: פרזיה

לא רצה לאפות יותר. וכאן אני רואה אנשים אופים במלואם

ובכן, מה אתה יכול להגיד? אפילו לאנשים המפורסמים יש כישלונות ... אולי כדאי לך לנסות שוב?
סונטורה
פרזיה, שפשפת בידיים קמח וחמאה? אולי מחום הידיים ומלישה ממושכת, החמאה "זרמה" מעט והבצק נאסף בלחמניה, כמו בצק לחם קצר?
ליתי במזלג. אולם במשך זמן רב, אך התברר שמדובר במסה פירורית.
גאשה
השמן אמור להיות קר ... אל תוציא אותו מהמקרר לפני כן

בן אדם, אני תמיד משפשף קודם את הפירור במזלג ורק בסוף ממש משפשף אותו בקצות האצבעות
אומלה
ואני מכין פירור עם בלנדר .. רוכסן וסיימת!
matroskin_kot
גם כאן אני עם בלנדר ... כבר קניתי גבינת קוטג 'למחר ...
פרזיה
תודה! אני בהחלט אאפה עוד קצת. והפירור עם בלנדר
ארקה
ואני מקפיא אותו במקפיא ואז מגרד אותו ישירות בקמח, תוך ערבוב מדי פעם
matroskin_kot
ובכן ... אנחנו לא מחפשים דרכים קלות. ליתי מנה כפולה. יתר על כן, שמן (אם היה זה שמן) - השתדל ללוש לגוש. ... הייתי צריך להוסיף קמח ... כמה פעמים קיצצתי פירור - שטויות כאלה היום בפעם הראשונה ... הגיע הזמן לסלול את התבנית, התברר, התחתית מהקטנה, הצד מ הגדול ... לא ניתן היה למצוא זוג לכל חלק חילוף. והתנור מתחמם ... זוכר וזוכר הכל והכל, הוצאתי צורה חדשה ... אף פעם לא "לבשתי" ... והצורה קטנה, חשבתי שהווטרחה שלי לא תתאים. טיפסתי, אבל לא הייתה מספיק גבינת קוטג 'בשכבה האחרונה, הוספתי תפוח ... פאי! תוכלו לקחת הפסקה ... שמנת אפויה וחמוצה ביותר עם חלב מרוכז. והילדה קסיושה הוסיפה אוכמניות. פיצחתי שתי חתיכות. פּוֹשֵׁר. זה דומה לביסקוויט ... אולי בגלל שהחמאה הייתה כל כך לא מובנת והייתי צריך להוסיף קמח ... בוא נראה מה יקרה מחר (אם היא תישאר ...) ...
גאשה
חתול, עוגת גבינה חמה וצריך להידמות לביסקוויט, אז זכיתם, האויבים נכנעו !!! אני נותן לך את התואר - חתול השנה !!!
Moskvichk @
לפי בקשותיהם הרבות של קרוביי, אני אופה בפעם השנייה! לא שלפתי אותו מהמדים, כי אני אקח אותה לדאצ'ה, אבל יותר נוח לקחת אותה במדים! לְמַעלָה!

עוגת גבינה הונגרית

תודה על המתכון.

עוגת גבינה הונגרית
גאשה
Moskvichk @איזה "למעלה!" פירות מסוכרים?
Moskvichk @
ובכן, כן, פירות מסוכרים מחג הפסחא נותרו ... ילדים קטנים ייהנו לאכול)). הוספתי גם חבילה של קרם קורד לגבינת הקוטג ', אחרי הפעולה שהקלדתי, מה לעשות עם זה? ..)) אהבתי גם את מילוי הגבינה הזה בשילוב בושיק עם סכינים לבחישה. אני ממליץ עליו - מאוד מהיר והמסה כל כך הומוגנית ..
פרזיה
עוגת גבינה טעימה!
המילוי התברר כנוזל, טחנתי הכל יחד עם בלנדר, חילקתי אותו בקלות לפירורים. היא אפתה בסיר איטי במשך 45 דקות.אבל לגבי חלב מרוכז עם שמנת חמוצה, לא הבנתי מעט, האם זה צריך להיות נוזלי, לא להקציף? המזיגה מעוגת הגבינה ברחה מאוחר יותר, הייתי צריך לערבב אותה עם האגוזים כדי לשמור עליה איכשהו.
תודה על המתכון הטעים!
סליחה על איכות התמונה.

עוגת גבינה הונגרית
גאשה
איריש, זו עוגת גבינה נפלאה !!! שכבות, זה הכרחי !!! מערבבים שמנת חמוצה עם חלב מרוכז מספיק טוב, אבל אני עדיין עושה את זה עם מיקסר
פרייזר
ככל ש FRESIA היא יותר FRESER, התמונות טעימות יותר !!!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם