כרוב כבוש עם שום

כרוב כבוש עם שום

קטגוריה: מנות ירקות

רכיבים
כרוב	מזלגות אמצעיים
שום	הרבה ... לטעום
מלח	טַעַם
שמן צמחי	כוס אחת
חומץ 9%	1/2 כוס (5% יותר)

שיטת בישול

• מוציאים את הגבעול מהכרוב, אפשר לחתוך אותו לשניים או לרבעים. מרתיחים במים מומלחים במשך 3-5 דקות.
• לאחר מכן, פרקו לעלים נפרדים, הניחו בשכבות במיכל מתאים, לסירוגין עם שום כתוש. אם תרצה, אתה יכול לזרוק מעט את הגזר המגורד "ליופי".
• יוצקים כוס שמן צמחי וחומץ. לחץ כלפי מטה עם משהו כבד וליום נוסף.

הערה

המתכון הזה ניתן לי פעם על ידי עובד אחד.
כרוב פיקנטי כזה מושלם כחטיף על כוס זריקה.

[א]

מלח, אשר "לפי הטעם" משמש רק כשכרוב רותח או שהוא זקוק למזיגהאשכבות של עלי כרוב?
כמה מלח מוסיפים לכל ראש כרוב בינוני אחד - לפחות בערך?
ותגיד מילה על שום באותו הכבוד!
אוכל להציג את ההערכה הסופית רק יום-יומיים לאחר קבלת תשובה, יישום המתכון וביצוע מבחני שטח מתחת לכוס.
אני מקווה שמספר התודות יהיה שווה למספר המשקפיים שהגיעו ל"ית "על שינוי כזה של הכרוב של תגובה מבצעית לאיום ההתכנסות עם חברים, אך ללא נשנוש.

מלח "לפי הטעם" במים רותחים. לא מעט, אבל לא יותר מדי מלח. קצת יותר מאשר כשאתה מבשל פסטה, למשל. עם זאת, אם זה לא מספיק בשבילך, אתה תמיד יכול להוסיף קצת מלח על הצלחת שלך.
יש הרבה שום. פשוט בוזקים את שכבות הכרוב עם שום כתוש באופן ספציפי. לא שכבה עבה אבל ...
לא יכול להיות מתכון מדויק למרכיבים. הכל נעשה, כמו שאומרים, "בעין".
כשממלאים אותו בחומץ ושמן אפשר "לערבב" מעט את הכרוב כך שהשמן והחומץ יופצו באופן אחיד.

תודה!
אני בהחלט אנסה!
נשנוש עבורנו, שגם הוא עם אקדח, הוא הדבר הראשון והחשוב ביותר!

מקווה שאתה אוהב את זה

מחר בבוקר אעשה

תגיד לי, אתה יכול לשמור את הכרוב בזמן הכבישה בטמפרטורת החדר או במקרר?