פטריות מהסרט המצויר "אליס בארץ הפלאות".

קטגוריה: מנות ירקות

רכיבים
פטריות יער (יש לי רגליים לבנות)	1 ק"ג.
גזר בינוני.	מחשב אחד.
בצל בינוני.	מחשב אחד.
מלח.	טַעַם.
פלפל.	טַעַם.

שיטת בישול

אם יש לכם פטריות קפואות, עדיף להפשיר אותן.
מקפלים פטריות, גזר מגורר, בצל קצוץ דק
לסיר הכיריים האיטיים.
מתבלים במלח ופלפל.
מכסים בנייר כסף ומכסה.
מבשלים במנהל "HITE" 6-8 שעות.
תלוי במימיותן של הפטריות.
לקחתי פטריות קפואות ולא מבושלות.

זמן ההכנה:

6-8 שעות.

תוכנית בישול:

סיר איטי.

הערה

- נגס בצד אחד - תתבגר, מצד שני - תקטן!
מצד אחד מה? חשבה אליס. - בצד השני של מה?
"פטרייה," ענה הקטרפילר, כאילו שמע שאלה, ונעלם מעיניו.
🔗 🔗
עליסה בארץ הפלאות היא סרט מצויר המבוסס על סיפורו של אותו שם מאת לואיס קרול.
אולפן הסרטים בקייב לסרטי מדע פופולרי.
בימוי: אפרם פרוז'נסקי 1981.

celfh

פשתן, מה נותן תהליך בישול כה ארוך?

גַחְמָה

גם לא הבנתי מדוע פטריות מבשלות בסיר איטי? אפשר לטגן אותם תוך 5 דקות ...

צעצוע ליאליה

ציטוט: celfh

פשתן, מה נותן תהליך בישול כה ארוך?

טניה בסיר איטי זה לא יעבוד מהר יותר, בגלל זה הוא איטי ...
אני לא יכול להסביר את הטעם, אבל אלה לא פטריות מטוגנות או מבושלות.
צריך לנסות את זה.

celfh

ציטוט: לאלה טוי

אבל אלה לא פטריות מטוגנות או מבושלות.

לן, זה כנראה מה שרציתי לשמוע.

brendabaker

ואיך לבשל לא פטריות פורצ'יני, אלא כאלה שדורשות רתיחה מקדימה לפני ההקפאה? אכיל מותנה, כמו אגרי דבש, או עלים?
או שנקטפו טרי אך לא לבן, הרתיחו אותם או לא לפני שמכניסים אותם לסיר האיטי?
טוקסיקולוגים, כן !!!!!! איך לעשות את זה נכון?

celfh

ציטוט: brendabaker

אכיל מותנה, כמו אגרי דבש, או עלים?

מי אמר לך שפטריות ושנטריות אכילות מותנות? אלה פטריות מאכל נפלאות. אכיל מותנה - מדובר בשורות, מורל, חזירים ודוברים אחרים

אוקסנה, תודה מיוחדת על העלאת המתכון היום והגדרת אותו לבישול בן לילה
ליאליה יש לי קריקטורה ... גם אתה צריך נייר כסף?