שדות
בנות. איכשהו אני לא מבין למה התרמוסטט. היא (היוגורט) חייבת לעשות הכל בעצמה.
אני לא מווסת שום דבר.
איריסקה
ציטוט: שדות

בנות. איכשהו אני לא מבין למה התרמוסטט. היא (היוגורט) חייבת לעשות הכל בעצמה.
אני לא מווסת שום דבר.
אז יהיה צורך לציין את המודל של יצרנית היוגורט, שעושה הכל בעצמו.
ומדוע תרמוסטט - ומה אז: להכנה נכונה, מנות ראשונות שונות זקוקות לטמפרטורות שונות, ורוב יצרני היוגורט שומרים על אותה טמפרטורה בטמפרטורה של 40 מעלות, או אפילו מתחממים יתר על המידה. זו התשובה לשאלתך.
שדות
יש לי M5401 של רדמונד. שם הכוסות צמודות. יש מכסה הדוק מעל. איך מחליקים שם מדחום וטרמוסטט?
איריסקה
ציטוט: שדות

יש לי M5401 של רדמונד. שם הכוסות צמודות. יש מכסה הדוק מעל. איך מחליקים שם מדחום וטרמוסטט?
האם ליצרן היוגורט שלך יש טיימר? אם יש טיימר אלקטרוני, אז התרמוסטט לא יעבוד עם יצרן יוגורט כזה.
לתרמוסטט יש חוט דק שטוח, הוא דוחף מתחת למכסה ונשכב בתחתית, וצנצנות מונחות מעל. אין צורך במד חום - התרמוסטט ממלא את תפקידו.
שדות
יש טיימר. משעה עד 12. כיבוי אוטומטי.
איריסקה
אז אין טעם לקנות תרמוסטט ליצרן היוגורט שלך - טנדם כזה לא יעבוד.
שדות
אז האם זה רע או מה? נראה שזה מסתדר כשאתה לא שם את הפירות מיד.
איריסקה
ציטוט: שדות

אז האם זה רע או מה? נראה שזה מסתדר כשאתה לא שם את הפירות מיד.
למה רע?
אם אתה מרוצה מהתוצאה אז זה טוב מאוד. תן ליוגורטים שלך להמשיך להתברר
מאנה
אני לא יודע אם יצרן היוגורט הזה כבר היה, אבל כאן
סטבה JM 1המחיר הוא 2700 רובל.
יצרן יוגורט - בחירה, ביקורות, שאלות תפעול (2) יצרן יוגורט - בחירה, ביקורות, שאלות תפעול (2)
שָׁעוֹן עֶצֶר

אינדיקציה קלה לעבודה

תצוגת אל סי די

1.2 ליטר יוגורט

תא אחסון בכבלים

ניקוי קל

8 צנצנות עם מכסה

ספר מתכונים
שדות
השאלה היא ככל הנראה למיקרוביולוג.
מה קורה בצנצנת יוגורט במהלך הבישול? האם החיידקים המועילים מתגברים?
מדוע תוכלו להכין יוגורט מיוגורט על ידי הוספתו לחלב? אבל איפה שהם כותבים, עד פעמיים, איפה כן חמש.
במה שונה יוגורט מיוגורט מיוגורט המיוצר מחמצת?
שדות
כן. ואיך היוגורט קובע את הקצב. מצב. קניתי מחמצות שונות.
ליוגורט + 42 גרם. לקפיר + 30 גרם. ?
מונה 1
ציטוט: שדות

כן. ואיך היוגורט קובע את הקצב. מצב. קניתי מחמצות שונות.
ליוגורט + 42 גרם. לקפיר + 30 גרם. ?
יצרן היוגורט לא קובע את משטר הטמפרטורה בשום צורה שהיא, אלא רק מחמם אותו בבוטות לטמפרטורה מסוימת. עד מה? - וזה איזה מזל שיש לך עם יצרנית היוגורט. אולי 40, אולי 45 ומעלה. כדי ליצור טמפרטורה רצויה כלשהי, עליך לקנות בנפרד תרמוסטט ולנעוץ את החיישן בתוך יצרן היוגורט. אך ניתן לעשות זאת רק ביצרני יוגורט פשוטים, ללא טיימר, כלומר, בו יש רק כפתור הפעלה / כיבוי אחד. או אם זה לא מתחמם יותר מדי, אז שימו קופסאות קרטון, שטיחי סיליקון, תחתיות חמות ואמצעים מאולתרים אחרים.
יש רק יצרנית יוגורט אחת VIVO TERMOMASTER, בה תוכלו להפעיל 3 מצבים: 30, 36 ו -42 מעלות. אפשר להכין שם גם קפיר. הטמפרטורות בו מותאמות להזרקת VIVO. ואם הבולגרי, למשל, עושה בראשית, אז הם צריכים 38-39 מעלות. כלומר בגיל 36 זה לא יתסס שם, ובגיל 42 הכל ימות.

לשאלתך הקודמת: מה ההבדל בין חלב לתוכו יצקת מחמצת מחלב, אליה הוספת יוגורט ושאלות אחרות מאותו פוסט שלך, אז נכון יותר לשאול מומחה בענף:

"שאלו מומחה: כל מה שקשור למוצרי חלב מותסס תוצרת בית" ממש כאן:

https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172987.0
שדות
בדיוק קניתי את הג'נסיס.שמתי את זה בלילה. ובכן, תערובת כזו יצאה כמו שמנת חמוצה סמיכה. מדחום סונו. אין שום בעיה עם זה. לפחות עד 250 גרם.
מונה 1
ציטוט: שדות

בדיוק קניתי את הג'נסיס. שמתי את זה בלילה. ובכן, תערובת כזו יצאה כמו שמנת חמוצה סמיכה. מדחום סונו. אין שום בעיה עם זה. לפחות עד 250 גרם.
רק לא מדחום, אלא תרמוסטט. אבל אולי אתה לא צריך, אם זה יסתדר כל כך טוב. עם זאת, עם קפיר אתה צריך 30 מעלות. אבל אולי זה המקרה עם VIVO. בבולגרית ובאיטלקית יתכן שיש קפירר בגיל 38 מותסס, כמו השאר, עליכם לקרוא את תיאור התסיסות.
שדות
אני לא יכול לקבל תרמוסטט. שָׁעוֹן עֶצֶר. בדוק את הקצב. מד חום.
מונה 1
ציטוט: שדות

אני לא יכול לקבל תרמוסטט. שָׁעוֹן עֶצֶר. בדוק את הקצב. מד חום.
ברור. רק בדקו את הטמפרטורה של המוצר המוגמר, לא בתוך יצרנית היוגורט, אלא בתוך הצנצנות. ואפשר לא באחד, אלא בכמה. מכיוון שתחתית יצרנית היוגורט לרוב מחוממת בצורה לא אחידה. תלוי איפה גוף החימום נכנס מתחת. הצנצנת המרכזית שלי מתחממת יותר מכל וגם החלק התחתון ביצרן היוגורט מהצד שממנו יוצא כבל החשמל הוא גם מחומם יותר וחצי. זאת אומרת, אולי לא יהיה צורך לשים אותו מתחת לכל הקרקעית, אלא רק במקומות האלה. או, אם אתה צריך לשים את זה בכל מקום, אז במקומות כאלה אתה עדיין שם קצת יותר קרטון או משהו אחר.
צ'רניצ'קה
בנות, שעסוקות בבחירת יצרן יוגורט, החליטו לרכוש את מותג 4001 יצרן יוגורט - בחירה, ביקורות, שאלות תפעול (2), אבל בחנות אחת נתקלתי ב"יצרן יוגורט סטורן ST-FP8512 " יצרן יוגורט - בחירה, ביקורות, שאלות תפעול (2) , זה עולה קצת יותר זול (עבור קבוצה אחת של צנצנות נוספות), אין לי שום אפשרות לגעת במותג 4001 בשידור חי, האם אתה חושב שהם דומים? נראה שיש לנו אפילו שירות שבתאי בעירנו.
איריסקה
צ'רניצ'קה
למראית עין, יצרני היוגורט האלה הם תאומים מוחלטים (לפי הבנתי, ברנד לא פיתח בעצמו דגם חדש, אלא שינה איזה מצליח - אחרי הכל, הכל מגיע מסין)
צ'רניצ'קה
תודה, אז אנחנו צריכים לקחת את זה. חיפשתי בגוגל, זה פופולרי באוקראינה, אוי, אני יכול לסבול את הלילה עכשיו
איריסקה
ראית את שבתאי חי? האם אהבת את זה?
צ'רניצ'קה
לא, עוד לא ראיתי את זה, אני יושב עם הילד שלי עכשיו, אז אני מקבל את רוב המידע מהאינטרנט, לעולם לא תצא מהבית שוב, אתה יכול לקנות מותג בחנות המקוונת כאן, ושבתאי נראה כאילו אתה יכול לגעת בזה במצב לא מקוון. מחר אמשיך לחקירה.
אגול
צ'רניצ'קה, אם תחליט לקנות שבתאי, הודע לנו, אנו מעוניינים. אנו נמדוד את הטמפרטורה ונבדוק התחממות יתר
צ'רניצ'קה
אני בהחלט אבטל את המנוי
אפי
בנות אומרות לי איפה באוקראינה לקנות חמץ טוב. מי קונה איפה. ואז יצרן היוגורט מגיע אלי ואין עדיין תרבות פתיח.
אגול
צ'רניצ'קהבכל מקרה אנו מחכים לתגובותיך מחר לאחר החישוב
איריסקה
ציטוט: אפי

בנות אומרות לי איפה באוקראינה לקנות חמץ טוב. מי קונה איפה. ואז יצרן היוגורט מגיע אלי ואין עדיין תרבות פתיח.
ואילו מהם היית רוצה? ג'נסיס, לקטין, ויוו, GoodFood
מאיזו עיר אתה?
איריסקה
תרבויות התחלה של GoodFood 🔗 - כאן תוכלו למצוא מידע על העיר שלכם

תרבויות המתחילים של Vivo הן במטרו, סילפו, ולמארט, תראו כאן 🔗

אפי
ציטוט: איריסקה

ואילו מהם היית רוצה? ג'נסיס, לקטין, ויוו, GoodFood
מאיזו עיר אתה? אני מברובארי. ואם הייתי יודע מה אני רוצה. אני עדיין לא בנושא. רק התחלתי ללמוד..
אני מתכוון ליצרנים. ובכן, בתור התחלה, הכינו יוגורט פשוט. אני פשוט לא בנושא. איך לעשות את זה במהלך. אני לא יודע כלום על מחמצת
צ'רניצ'קה
חזרתי עם יצרנית יוגורט, הגדרתי את התסיסה על המפעיל (מכיוון שרציתי מאוד לעשות משהו), אחרי 3 שעות אני מודד את הטמפרטורה, יצרן היוגורט הזה נראה כמו בתמונה יצרן יוגורט - בחירה, ביקורות, שאלות תפעול (2) יצרן יוגורט - בחירה, ביקורות, שאלות תפעול (2) יצרן יוגורט - בחירה, ביקורות, שאלות תפעול (2), ויש לה גם שנתיים אחריות, נראה כי ברנד נותן שנה.
אגול
צ'רניצ'קה, עם הרכישה! האם יש לה כל כך הרבה מדבקות על התיק?
צ'רניצ'קה
מצד אחד, הטיימר מפרט את היתרונות שלו, ומצד שני שיש אחריות לשנתיים, הוא גם אומר על הקופסה שיש לו שני אופני פעולה, אם כי אין מילה בהוראות, אני חושד שהמצב הראשון הוא כוסות, והשני הוא עם קערה ...
אגול
טוב, כן, כנראה. זה בגלל שהמהלך הפרסומי הוא אם היא עשתה גבינת קוטג ', אז כן, שני אופני פעולה.

איך התהליך?
צ'רניצ'קה
כדאי להזיע אגב לגבי גבינת קוטג 'הם קוראים קערה - מיכל להכנת קוטג' 3.5 ליטר.
מאנה
ציטוט: צ'רניצ'קה

כדאי להזיע אגב לגבי גבינת קוטג 'הם קוראים קערה - מיכל להכנת קוטג' 3.5 ליטר.
כן, באיזו טמפרטורה?
צ'רניצ'קה
הטמפרטורה בכוס היא 38.8 מעלות לאחר 1.5 שעות עבודה, נמתין הלאה
אגול
צ'רניצ'קהאתה משאיר את המדחום ממש בתוך הכוס, נותן לו לעמוד ותוכל לבוא ולהסתכל בכל עת.
צ'רניצ'קה
תחיה ותלמד. בוא נלך לבחור כוס ניסיונית, תודה.
צ'רניצ'קה
אה, 44 מעלות בכוס בפעם הבאה אני אשתדל לא מיד להכין יצרנית יוגורט, אלא אשים כוסות בקערה. לא, כנראה שהמדחום שוכב, שלף את היוגורט, התקרר במקרר, טעמתי את התחתית ביד - זה לא כל כך חם.
אפי
וקניתי את המחמצת. כתוב על השקית 1-3 ליטר חלב. אם יש חיידקים מועילים יותר לליטר טון? יוצקים את כל האריזה לליטר אחד. או לא כולם?
לוז'ה
ציטוט: אפי

וקניתי את המחמצת. כתוב על השקית 1-3 ליטר חלב. אם יש חיידקים מועילים יותר לליטר טון? יוצקים את כל האריזה לליטר אחד. או לא כולם?

הרבה - לא מעט, אין חיידקים מועילים במיוחד. יוצקים הכל.
שדות
אל תשפוך אותו. מתפזרים בכל הגוף. לא תתפוס.
עדיף לשמור.
מונה 1
ציטוט: איריסקה

תרבויות התחלה של GoodFood 🔗 - כאן תוכלו למצוא מידע על העיר שלכם

תרבויות המתחילים של Vivo הן במטרו, סילפו, ולמארט, תראו כאן 🔗
ותרבויות התחלה של ג'נסיס מופצות בעירנו על ידי רשת בתי המרקחת פגוטיה. ו- GoodFood - בתי מרקחת Phytopharm. אולי גם לך יש כאלה. ובכן, או באופן עקרוני, תוכלו לקנות בחנויות מקוונות. עכשיו קר, לא כמו בקיץ. הם לא יתדרדרו במעבר.
אתה מבקיע בגוגל או ב- Yandex. קנה תרבות סטרטרים .... (שם) וייתן לך המון מקומות שאפשר לקנות.
מונה 1
כל פעם אני כל כך מצטער על אדם שקנה ​​יצרנית יוגורט עם טיימר. אה, אולי 44 מעלות - המדחום משקר, ואם לא, הכל עצוב. אבל אנחנו כותבים על האוטומציה הזו הרבה זמן. ואנשים עדיין נושכים על הכפתורים והפרסומות ליתרונות הטיימרים לכיבוי אוטומטי. מצטער. אם הכל מתחמם יתר על המידה, תפסו אותו בזרוע והחזירו אותו במהירות לחנות. ועליך לקחת את יצרנית היוגורט הזולה והפשוטה ביותר עם כפתור הפעלה / כיבוי אחד ובו אין אוטומציה ובה, על פי הטכנולוגיה, אין צורך לשפוך מים בין הפחיות במהלך ההכנה. ואז, במקרה של התחממות יתר, אתה יכול לקנות תרמוסטט ולהכניס אותו ליצרן היוגורט. ולעשות כל טמפרטורה הנדרשת עבור מחמצת מסוימת. והטמפרטורות אינן זהות עבור מחמצות שונות. הנה היישור.

וגם אם רק מתחילים קוראים כמה עמודים אחרונים לפני הקנייה. הרי הבנות כאן כבר כתבו כל כך הרבה על התחממות יתר, תרמוסטטים ואוטומציה אלה. פשוט כתבתי בעמוד הקודם שאין צורך באוטומציה ולמה כן. ולמה אני כותב ואחרים כותבים, אני לא יודע. אם דף לא עבר, אבל שוב: בנג-בנג. יש לי יצרנית יוגורט כל כך יפה עם טיימר. אני יכול אפילו להניח שבעמוד הבא ייקרא: "מה אתה עושה?" ומה אתה יכול לעשות שם. לא יהיו יוגורטים, אלא נורות וכפתורים יפים. ובקיץ, כשהוא חם יותר בחדר, אז אותה מידה של מעלות תתווסף ל 44 הללו ביצרן היוגורט. מתחת לגיל 50 יהיה ומעלה.
אני לא רוצה להרגיז או להעליב אף אחד. אני תמיד מבלה הרבה מזמני האישי (לא מיותר עבורי, אגב) בהוראות וסיוע מפורט לכל הנזקקים, אבל זה פשוט רתח.

זהו, אני יוצא למנזר! אני עייף מהכל. 🔗
צ'רניצ'קה
אין צורך ללכת למנזר. רק שיצרן היוגורט שלי הוא אנלוגי לברנדה 4001, שכולם משבחים אותו (עד שפגשתי כאלה לא מרוצים), רק יצרן אחר, אני אכנס למדחום אחר היום, נראה לי ששקר (אני פשוט כנראה רוצה להאמין), אני מבין שאין יצרן יוגורט מושלם, אבל אני לא אוהב את ה"סמופולשצ'יני "הזה, אתה צריך לקנות משהו ואז חבורה של פעמונים ושריקות לזה, אני אוהב הכל קצר וברור, יוגורט התגלה כטוב, 3.5 שעות ביצרן יוגורט, למחרת בבוקר יש בו כפית. זה טעים כמוהו
אולקס
ציטוט: צ'רניצ'קה

יצרן יוגורט - בחירה, ביקורות, שאלות תפעול (2), אבל בחנות אחת נתקלתי ב"סטורן ST-FP8512 Maker Yogurt Maker " יצרן יוגורט - בחירה, ביקורות, שאלות תפעול (2) ,
יש לי שבתאי מאז נובמבר. זה עובד בסדר, אני עושה את זה למשפחתי מיד באגן של 3 ליטר (אין לנו מספיק כוסות).
לא מדדתי את הטמפרטורה, אבל לא הייתה התחממות יתר ברורה (בניגוד לוויניס, היה בדרך כלל זחילה)
בראשית במשקפיים מתברר טוב יותר, ובאגן - מביו-יוגורט - נס, (משהו שנמצא תמיד בחנות למחמצת), כן, ניתן לקרוע את המדבקות, אך להדביק אותן למצפון.
התוצאה היא יצרנית היוגורט.
אפי
מונה 1 אל תלך למנזר. קניתי קלטרוניקה))) ויש לנו מסטיק בדירה שלנו בחורף. 25 מעלות. ואם אתה מתחיל לבשל במטבח. ואז כל 28
אפי
ציטוט: שדות

אל תשפוך אותו. מתפזרים בכל הגוף. לא תתפוס.
עדיף לשמור.
לא הבין את ההומור הזה? לא ילדה אני ברצינות J. אבל אם אתה מתבדח, אז יש לי כל כך הרבה גוף שחבילה אחת לא תספיק. אני פשוט לא רוצה לקלקל את המוצר.
לוז'ה
ציטוט: אפי

לא הבין את ההומור הזה? לא ילדה אני ברצינות J. אבל אם אתה מתבדח, אז יש לי כל כך הרבה גוף שחבילה אחת לא תספיק. אני פשוט לא רוצה לקלקל את המוצר.

התרגול ציין כי לא כל תרבויות ההתחלה חצו בהצלחה, כך שאם אינך מעוניין להסתכן בכך התחל בשקית מלאה לליטר או שניים של חלב (ככל שתצטרך). ואז, כשאתה מבין איך צריך להשיג את היוגורט בסוף וכמה זמן זה לוקח, אתה יכול לנסות לחלק את השקית לשניים. אך עם כמה מחמצות, יתכן ונקב במקרה זה. אז התחילו עם תיק שלם והסתכלו שם.

ואת המסר שציטטת, גם לא הבנתי שזה הומור או שהוא רציני. בהחלט כתבתי ברצינות.
מונה 1
ציטוט: אפי

מונה 1 אל תלך למנזר. קניתי קלטרוניקה))) ויש לנו מסטיק בדירה שלנו בחורף. 25 מעלות. ואם אתה מתחיל לבשל במטבח. ואז כל 28
אוקיי, מכיוון שדבר כזה, ומכיוון שקלאטרוניק, לאן אני הולך, המנזר יצטרך לבטל.
אפי
מונה 1קראתי את כל הנושא. מסקנות שנעשו. שאל דה קנה. קניתי באתר קלטרוניקה שנתנה קישור. אני לא אוהב מכונות שונות. אני אוהב להוביל את התהליך בעצמי.)) נמצא במקרר חמץ אוכל טוב. יוגורט. 🔗 וקנה חלב. רק אני עדיין לא עושה כלום. הבן חלה בשיעול כאילו ישן על קרח. אז אני עדיין לא מוכן ליוגורט. בזמן שאני לומד את הישן.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם