פפרדל - קישואים מבושלים

פפרדל - קישואים מבושלים
קטגוריה: מנות ירקות
רכיבים
קישואים בינוניים 2
בצל - לפת 2
עגבניות 3 - 4
מלח, סוכר לפי הטעם
תבלינים: כשות-סונלי, בזיליקום, פלפל שחור גרוס 1 כפית
מיונז 1.5-2 כפות l
ירקות קצוצים (כל אחד) לפי הטעם
שיטת בישול

המקור של המתכון בפורום של LP ההורים של סנט פטרסבורג. טכנולוגיית הבישול נמצאת באותו מקום, כאן עם השינויים ונתוני הזמן שלי. מקלפים את הקישואים, חותכים את החלק הצפוף שלה עם קולפן ירקות ברצועות ארוכות, משליכים את הליבה עם חיידקי זרעים. חותכים את הבצל לחצאי טבעות. כלול MV בתכנית לטיגון. יוצקים כמה כפות שמן צמחי. כשהשמן התחמם מספיק (3-4 דקות), מוסיפים את הבצל ומטגנים 5 דקות. מוסיפים קישואים, מלח. עבור ל"כיבוי ", ברירת מחדל 60 דקות. לאחר 15 דקות, כשהקישואים כבר התרככו, הוסיפו את קוביות העגבניות (הייתה לי עגבנייה אחת בלבד, הייתי צריך להוסיף 1 כף רסק עגבניות) והרתיחו עד שהיא רכה (25-30 דקות). אם יש צורך, הוסיפו סוכר (הוסיפו 1 כפית, תוכלו להגדיל אותו מעט). מוסיפים תבלינים ומיונז, מערבבים, מכבים MV.

המנה מיועדת ל -4 מנות
זמן בישול: 50 דקות
הערה
קישואים צעירים כבר הופיעו בחנויות. הקיץ כבר בפתח, רבים יגדלו בעצמם. בתיאבון! המנה טובה גם קר וגם קר.


פפרדל קישואים (אנג-קיי)

ז'ניה, קישואים מבושלים על פי מתכון זה, רק מאתר אחר. ואז ראיתי גם כאן. תודה רבה על המתכון! יצא טעים מאוד!