עוגייה "פיתוי שוקולד"

[אז בואו נתחיל לבשל:]

עוגייה "פיתוי שוקולד"

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
קמח	150 גרם
חמאה	125 גרם
סוכר	190 גרם
סוכר וניל	שקית אחת (8 גרם)
אבקת אפייה	1/2 כפית
אבקת סודה לשתייה	כפית אחת
מלח	1/2 כפית
מולסה או דבש קל	1 כף. l.
ביצה גדולה	מחשב אחד.
שוקולד עם תכולת קקאו של לפחות 50%	175 גרם
אגוזי פקאן או אגוזי מלך	50 גרם

שיטת בישול

• העוגיות הללו הן פשוט תענוג אמיתי לכל חובבי השוקולד! אי אפשר לעמוד בארומה המפתה שלה! עוגיות מתקבלות עם קרום דק ועדין ובתוכו שוקולד לח. זה פשוט נמס בפה ואי אפשר לעמוד בפיתוי לאכול עוד חתיכה אחת נוספת! אפו ושפטו בעצמכם!
• 
• אז בואו נתחיל לבשל:
• • טוחנים את החמאה והסוכר עד שהם לבנים.
• • מוסיפים מולסה או דבש ומערבבים היטב.
• • מקציפים את הביצה ומוסיפים למסת החמאה.
• • מערבבים את הקמח המנופה עם אבקת אפייה, סודה לשתיה ומלח, ומערבבים בהדרגה לתערובת החמאה.
• • קוצצים את האגוזים ומוסיפים לבצק.
• • חותכים את השוקולד לחתיכות קטנות (כ- 0.5 ס"מ בגודל) ומוסיפים לבצק ומערבבים באופן ידני, לא מיקסר! אנחנו לא צריכים משחה הומוגנית, אנחנו רק צריכים שהאגוזים והשוקולד יחולקו בצורה אחידה בבצק לחתיכות !!!
• • כף את הבצק במנות קטנות על גבי נייר אפייה משומן או מרופד בנייר אפייה. תשומת הלב!!! עליכם לפזר אותו במרחק מאוד מאוד מכובד אחד מהשני, מכיוון שהעוגיות יתייצבו ויצמחו מאוד לצדדים. כל חלק הבצק לא יתאים על נייר אפייה סטנדרטי אחד !!! שקול זאת, אחרת תקבל עוגה טעימה אחת גדולה!
• • אנו אופים בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות צלזיוס למשך 11-12 דקות. העוגיה תימס תחילה, ואז תתרומם במרכז ותשחיף בקצוות!
• • מוציאים אותו מהתנור ומניחים לו להתקרר על תבנית עם נייר אפייה, רק אז מעבירים אותו לתבנית. ואנחנו מתחילים את העינויים המתוקים של ביתנו: "מי שעדיין לא שטף את ידיו לא יקבל חתיכה !!!" תאמין לי, כולם מוכנים לכל תנאי לכבד כזה!
• 
• 

המנה מיועדת ל

12-15 יח '(קטן)

זמן ההכנה:

15 דקות. לבצק 12 לאפייה

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

המתכון ל"עונג שוקולד "מבוסס על המתכון ל"עוגיות פריכות" מהמגזין "מאפה גורמה" מס '7. תודה מיוחדת למחבר על כך.
על פי העצה שניתנה במגזין, "ביסקוויטים כדאי לאכול ביום ההכנה. ניתן להקפיא עוגיות צוננות. להתחמם לפני ההגשה. " למען האמת אני לא ממש מבין למה להקפיא את זה? (זה נעלם ממני ממש בבת אחת!). הייתי צריך לשמור על ההגנה כדי שיהיה לי זמן לצלם לפחות כמה דברים כדי להעביר לך את הטעימות הזו!
המגזין גם אומר שניתן להקפיא את הבצק, העיקר להפשיר אותו עד הסוף לפני האפייה.

אילונה, מעולה!
בתי הביטה בעוגיות הללו ברגע שהמגזין הוכנס לבית. והכל בגלל טיפות השוקולד - היא אוהבת את העסק הזה. ואני מצדי פחדתי לאפות אותו, חשבתי שזה יהיה מתוק ממותק (ושני סוגים של סוכר ודבש ושוקולד). אבל מכיוון שאתה אומר לאפות, אז נאפה. אני יכול לדמיין כמה שמחה תהיה לילד.

PySy האם אי פעם אפית תפוז-חמוציות? מעניין איך זה טעים.

לא, תפוז-חמוציות עוד לא תוכנן! אנחנו צריכים לשרוד את ההלם של הבית מעוגיות אנטיק לעת עתה
דרישה לביס !!

אילונצ'יק, עוגיות נחמדות מאוד !!! והתמונות נפלאות!

גשנקה, זה טעים אפילו יותר מהתמונות! אני מאחל ומפציר בכנות לכולם - אל תתעצלו ואפו! הוא מתערבב במהירות, נאפה אפילו מהר יותר, ואוכלים אותו מיד ובתענוג רב!

(y) מחר אני אופה !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! שוקולד יאם-יאם))))))))))))) ופוטי - יוקרה!

(y) מחר אני אופה !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! שוקולד יאם-יאם))))))))))))) ופוטי - יוקרה!

martisha77, אפו לבריאות, אשמח לראות את העוגיות שלכם!

אני אשמח לראות את העוגיות שלך!
חה חה! אני עדיין אותו משתמש))))) עד עכשיו פשוט קראתי (ואז אופה) ולמדתי לכתוב תשובות, אבל עדיין לא הבנתי איך להכניס את התמונות)))) ואני יכול ' לא אחד (((אני כזה פיגור אחרי ההתקדמות))))))))
ואני עדיין לא יכול לצטט זמן - אבין זאת

[כאן]

אני אשמח לראות את העוגיות שלך!
חה חה! אני עדיין אותו משתמש))))) עד עכשיו פשוט קראתי (ואז אופה) ולמדתי לכתוב תשובות, אבל עדיין לא הבנתי איך להכניס את התמונות)))) ואני יכול ' לא אחד (((אני כזה פיגור אחרי ההתקדמות))))))))
ואני עדיין לא יכול לצטט זמן - אבין זאת

martisha77, אל תדאג. כדי להתמודד עם הצילום, הסתכל כאן
וכדי להכניס הצעת מחיר, לחץ על כפתור "הצעת מחיר" בצד ימין של ההודעה שתרצה לצטט. בהצלחה!

אני, כמובטח, עם דוח


עוגיות פריכות מאוד (100% מצדיקות את השם), טעימות מאוד ומתוקות מאוד. זו האצווה הראשונה שמוסיפה מעלה עלי כותרת של שקדים. בתי אכלה-אכלה-אכלה-אכלה-אכל, אני לא יכולה לומר יותר, אבל אני רוצה יותר. תודה, אילונה, שדחפת אותי לנסות את המתכון הזה, היא כנראה לא הייתה מתכנסת הרבה זמן. בפעם הבאה אצטמצם מעט את הסוכר ואאפה עדיין. אפשרות מצוינת לשתיית תה משפחתי, לאורחים, פינוק טוב, ואפילו כמתנה תוכלו להציג אותה, מעוטרת להפליא.
אילונה, ועכשיו שאלה טכנית, כמה זה עלה? כנראה זרמתי כל 5 פעמים. הלביבות התבררו בקוטר של כמעט 20 ס"מ. ופשוט הנחתי את הבצק בכף קינוח. את המרחקים האלה בגודל 5 ס"מ המומלצים במגזין צריך להכפיל לפחות. אני חושב שאתה עדיין צריך פחות סוכר. כרצונך?

בנות, אפיתי את זה. אני מאשר שזה מאוד מתוק) בלי תה, מקסימום אחד) וטעים מאוד! במקביל, הסוכר הופחת בעשרים גרם עם חצי מנה. בפעם הבאה שאקטין את זה עוד יותר, נראה לי שלשוקולד (היה לי כהה) יש מספיק מתיקות, אצטרך לנסות)
אפיתי מחצית מהמנה - הם כמעט לא הניחו אותה על נייר אפייה אחד, ובכל זאת הם נגעו, הגודל שלי הוכפל. רציתי לנסות להוסיף לו גם דובדבנים מיובשים או חמוציות. נראה לי שטעם השוקולד הזה צריך להיות מוגדר היטב.
אני אסירת תודה על המתכון!

ניסיתי גם לאפות את הנס הזה.
זה התברר איכשהו מגושם ולא נראה כמו עוגיות, יותר כמו סטייקים ...
עוד לא ניסיתי את זה, אבל ... והאישה מהמטבח אומרת שהעוגיות טעימות מאוד!
הנה דוח הצילום שלי:

1) בהתחלה זה היה כל כך יפה ומבטיח:



2) אבל כבר בתנור היופי נמס והעוגיות הפכו לעוגה:



3) הייתי צריך לחתוך אותו קודם כך:



4) ואז ככה:



5) בסופו של דבר, זהו "נס", לא יפה במיוחד ...



משהו כזה.

[קסיושה, DEIK-66]

אני, כמובטח, עם דוח
עוגיות פריכות מאוד (100% מצדיקות את השם), טעימות מאוד ומתוקות מאוד. זו האצווה הראשונה שמוסיפה מעלה עלי כותרת של שקדים. הבת שלי אכלה-אכלה-אכלה-אכלה-אכלה, אני לא יכולה לומר יותר, אבל אני רוצה יותר. תודה, אילונה, שדחפת אותי לנסות את המתכון הזה, היא כנראה לא הייתה מתכנסת הרבה זמן. בפעם הבאה אצטמצם מעט את הסוכר ואאפה עדיין. אפשרות מצוינת לשתיית תה משפחתי, ולאורחים, פינוק טוב, ואפילו כמתנה תוכלו להציג אותה, מעוטרת להפליא.
אילונה, עכשיו שאלה טכנית, כמה היא עלתה? כנראה זרמתי כל 5 פעמים. לביבות יצאו בקוטר של כמעט 20 ס"מ. ופשוט הנחתי את הבצק בכף קינוח.את המרחקים האלה בגודל 5 ס"מ המומלצים במגזין צריך להכפיל לפחות. אני חושב שאתה עדיין צריך פחות סוכר. כרצונך?

קסיושה, DEIK-66ובכן, לא קראת את משאלותיי במתכון! כתבתי במיוחד באותיות גדולות (אלך ואדגיש את זה באדום)תשומת הלב! עליכם לפזר אותו במרחק מאוד מאוד מכובד אחד מהשני, מכיוון שהעוגיות יתייצבו ויצמחו מאוד לצדדים. כל חלק הבצק לא יתאים על תבנית אפייה אחת סטנדרטית !!! שקול זאת, אחרת תקבל עוגה אחת גדולה וטעימה ! אז קחו בחשבון לעתיד.
וכל כך שמחה שניסינו את זה ואהבנו. ובכן, יהיה צורך להתאים סוכר לכל אחד לטעמו. אף אחד מעולם לא התלונן בפני שזה מתוק מדי. נסה לקחת לא 190 גרם, אלא כמו במקור 100 + 3.5 כפות. כפיות (אולי לא מדדתי כראוי 3.5 כפות כפות. אבל אם אתה מפחית מאוד את כמות הסוכר, ייתכן שלא תקבל קרום פריך

וזה עוגיה ריחנית מאוד!) יש כמה דברים על השולחן וריחות בכל הדירה))

DEIK-66, שבחים מיוחדים כל כך עבורך! מכיוון שאשתי אהבה את זה, זה אומר שהם ניסו לא בכדי! ותעבוד על העיצוב בפעם הבאה. ועדיין לא הבנתי מדוע הבצק שלך נעשה בצבע שוקולד? ערבבתם הכל בבלנדר עד לקבלת מרקם חלק? הבצק צריך להישאר לבן עם כתמי אגוזים אחידים וחתיכות שוקולד קטנות (אחרת היינו יוצקים מיד אבקת קקאו). ואז בכבד יש חתיכות משניהם. זה יוצא טוב מאוד. טעים ומעניין

אילונה, לא, לא. קראתי בזהירות ושקלתי הכל. 6 יח '. הנחתי את זה על נייר אפייה רגיל, כמה דברים דבוקים זה בזה.
אבל את הסוכר יהיה צורך להתאים לטעמם של כולם, זה בטוח.
בואו ונמנה על פי הנתונים שנתן מנהל במאמריו "סוכר מגורען 1 כף. ל '= 15 גרם."
3.5 כפות. l. x 15 גרם. = 52.5 גרם. אז לקחתי יותר מדי. בפעם הבאה אנסה עם 50-55 גרם.

וזה גם עוגיה ריחנית מאוד!) יש כמה דברים על השולחן וריחות בכל רחבי הדירה))

זה נכון. גם כל הדירה שלי מריחה

[Ksyushk @ -Plushk @,]

Ksyushk @ -Plushk @, לא בלנדר לפחות?

לֹא. הכנסתי טיפות שוקולד עם כף וזהו. למה בלנדר?

לֹא. הכנסתי טיפות שוקולד עם כף וזהו. למה בלנדר?

פו ... נשם לרווחה ואז כל התככים במורד הניקוז!

אילונה, תודה! עוגיות שוקולד צ'יפס הן מדהימות! תודה!

[מררי,]

אילונה, תודה! עוגיות שוקולד צ'יפס הן מדהימות! תודה!

מררי, אכלו לבריאותכם!

היום אפיתי שוב (100 גרם טיפות שוקולד ו 50 גרם עלי כותרת שקדים, סוכר 150 גרם), האמת נשרפת מעט

אהה !!! אני גם אפיתי כבר שלוש פעמים! רק איתי הם יוצאים כל פעם עם שוקולד רך בפנים! נראה שמישהו חוסך בשוקולד?

צילמתי באיזה מרחק הנחתי את הכבד. כפי שאתה יכול לראות, הם תקועים זה בזה. זה חייב להיות מונח על 3 ניירות אפייה

רק איתי הם יוצאים כל פעם עם שוקולד רך בפנים! נראה שמישהו חוסך בשוקולד?

אילונה, אני אופה בטיפות, אבל הן לא נמסות באפייה, זו המהות שלהן

אז עדיין צדקתי להחליף אותם בשוקולד. למרות ... לא ... אתה עדיין צריך 175 גרם, ומישהו עקץ 75! ועל פי תיאור המגזין גם הטיפות צריכות להמיס - הן כותבות גם שהחוץ פריך, אבל בפנים השוקולד רך!

הם לא נמסים עליי. והם לא נמסו בעוגות חג הפסחא, כך הם היו אבנים טיפות
והעובדה ש 100 גרם. - אז לופ בולו, ניקוז וזפנולה. הייתה לי חפיסת שוקולד, חשבתי שחתיכה ממנה תיכנס לעוגיות, אבל יום לפני שהיא נהרסה

ואין מילה על קוסולאד רך במגזין

היי ... כתבתי בהערה: "המתכון ל"עונג שוקולד" התבסס על המתכון ל"עוגיות פריכות "" איש לא אמר שזה המקור. אין רק סטייה זו מהמקור. אז ... תראה ... אל תניף כאן את אצבעותיך המאיימות! התאמתי את זה לעצמי

לא-לא-לא, אני בלי תוכחה

אז אני מבין)) אם תוכחות, אז וכך ...))))))

אילונה, אני מתחילה לאפות את העוגיות שלך. ובכן, העובדה שאהבתי אותם (שלך) מאוד, אתה יודע. אבל עכשיו יש לי שאלה אליך. פשוט קיצצתם דק את האגוזים או טחנתם לפירורים קטנים? פשוט הרגשתי את הטעם, אבל לא נתקלתי בחתיכות.רק שוקולד !! המון המון שוקולד !!

קוצצים את האגוזים דק בעזרת סכין, אך לא לפירורים. הם יתנו שבירות מסוימת. בשום מקרה אסור להשתמש בקמח!
באופן כללי, הכבדים השונים האלה יכולים להיות. אתם אופים קצת יותר זמן (אבל לא מתגעגעים, אחרת הם אופים בצורה חכמה) הם יהיו פריכים יותר, ופחות בתנור - אמצע צמיג יותר.

אני כבר עומד בתנור כבר 4 דקות וכפי שהם היו חבורה הם שומרים על צורתם ולא מתפשטים לשום מקום !!

זה עוד לא הזמן! ברגע שתאפה אותו, אל תבחר אותו מיד, כולם ישברו. תן להם להתקרר. ואיך תנערו מהטבעות אני לא יודע. אני גם עכשיו תוהה)

לודה, איך עוגיות?

אילונצ'יק, אני מדווח.
המשימה נקבעה כדלקמן:
- תנו לעוגיות צורת לולאה
- נסו לאפות עוגה גדולה, כך שבהמשך ניתן להשתמש בה לשכבה בעוגה
לשם כך השתמשתי בטבעות ובצורה

התמודדתי עם זה, אבל עדיין לא הרמתי את הטמפרטורה לאפייה.
אילון, התנור שלי צריך להיות קריר יותר. אחרת, לאחר הקירור, הם הופכים לקרקרים.
המנה הראשונה נאפתה, כמו המתכון שלך. 200 * 12 דקות. יש לי קרקרים. אבל טעים. אכלתי את זה בעצמי בהנאה רבה.
אני מגדיר את המנה השנייה על 170 * למשך 12 דקות. עדיף, אבל לא כמו שלך. עדיין לא רטוב כמו בפנים שלך.
אבל הם מתקבלים בשל הצורה הגבוהה יותר. במיוחד הקצוות. בעת האפייה הבצק מגיע לתבנית, מתפשט ואז האמצע צונח והקצוות נשארים גבוהים יותר.
לאחר הקירור הם קופצים רק מהתבנית. לא היו כאן בעיות.
ובכן, כמה תמונות.



זו החלק השני. כאן מתיחתי את הבצק כמעט בצורת טבעת. והיא כבר אפתה עוגה לעוגה העתידית. אפוי ב 170 * 12 דקות.


למרות הכל, העוגיות טעימות. בני המשפחה אמרו שזה בהחלט לא זהה לזה שהתייחסתי אליו, אלא גם טעים. היום נותרה רק העוגה, וזה רק בגלל שמחר אאסוף את העוגה.
אילונה, אלה רק עוגיות ראש השנה! מאוד טעים. אני בהחלט אנסה ואשתדל לעשות את זה כמו שלך !!

וואו!!! איזה צילום פוטו !!! הדיווח החשוב ביותר הוא עוגיה שבורה עם אמצע נוזלי) אני אחכה לזה לבחינה! אתה יכול לעשות את זה, אני יודע את זה בוודאות

אילונה, אלה רק עוגיות ראש השנה!

אני כבר אפיתי קופסה בדיוק למטרה זו)
אנשים, אתם רק צריכים להוציא את העוגיות מוקדם יותר כדי שלא יהיו קרקרים. אל תשנה את הטמפרטורה. נסה זאת. אין לאפות את כל מנת האצווה בבת אחת, אלא כמה. חתיכות. אני מתמקד בצבע. ראשית, הקצוות מוזהבים, ואז האמצע מוברש. ברגע שהם שווים - וו את הדג, גרור אותו לחוף! אם קודם - האמצע יהיה רך מאוד, מאוחר יותר - כמו שאתה אומר "קרקרים". אבל זה עדיין יהיה טעים לכולם. אז אל תדאג!
באיזה קרם תשתמשו בעוגה?

אילונה אני עם הדיווח הבא. אפילו עם שניים.
ראשית, עוגה עם קרום המתכון הזה.
מכיוון שהעוגה שלי הייתה אמורה להכין במנות, ועדיין הייתי זקוק לזמן לקשט כל אחת מהיצירות האלה, לא היה זמן להתעקש על העוגה. לכן, כשחתכתי את העוגה, כנראה איפשהו תוך 1-1.5 שעות, אז כמובן חתכתי אותה ואפילו העוגה מעולם לא התפרקה. אבל ברור שהסכין נעצרה ברגע שהגיעה לשכבת הביסקוויטים.
אבל למחרת כשאכלנו את זה, זה היה שיר. כולם אהבו את זה. והם לקחו הכל לעצמם על החלק השני, בהתייחס לעובדה שהחתיכות היו קטועות מאוד.
הנה זה בסעיף.


אפיתי עוגיות בפעם השנייה. את זמן האפייה עוד לא הרמתי. בכל זאת, אני מקבל אותם יבשים יותר משלך. (אבל עדיין טעים)
הטמפרטורה נקבעה כפי שנתת במתכון. הזמן הצטמצם ל 8 דקות. נראה שהם אשמים בשוקולד זורם. אבל ברגע שהם מתקררים לגמרי או למחרת, הם עדיין מתייבשים יותר. ואני כל כך רוצה כמוך.
אולי זה נובע מהעובדה שהקצוות שלך דקים והאמצע מעט קמור. זה ההפך מבחינתי.הקצוות שמנמנים (מכיוון שהתבנית אינה מאפשרת להם להתפשט, והאמצע קודם עולה נהדר, ואז נופל והופך דק מאוד.

צילמתי כמה תמונות. אולי אתה יכול לספר לי. אולי אני מקבל את המסה של עקביות שגויה בעת לישה?

כל המרכיבים לעוגיות



רצף הלישה של עוגיות



ובכן, התוצאה הסופית.



אילונצ'יק, אני מחכה לתגובות שלך.

לודה, סלח לי! ולא ראיתי משהו בדואר על עדכון נושא זה. כנראה שמחקתי אותו בטעות כשניקיתי אותו ...
לודה, ובכן, אתה אופה אותם בלי שום צורה, פשוט מורח אותם על דף נייר וזהו! מורחים אותו בכף ואל מורחים כלום, הם יתפשטו, ואיך! פשוט שיהיה לכם עוגיות ביתיות. נראה לי שהצורה מפריעה להם, אין גישה לאוויר, או שהקצוות מתייבשים מהר יותר ממתכת. טבעות. הכנתם את האחרונים בתבניות נייר? אני לוקח כף קינוח ומניח אותה. ויש לך תינוקות מכפית, אולי בגלל זה הם מתייבשים באופן מיידי? אני אלך ואאף גם אותם ואנסה לחבר אותם לתבנית, בוא נראה מה אני מקבל.
תודה על הדיווח. גם את העוגה יהיה צורך לטעום. לפי הבנתי, במקום מרנגים, שמת את עוגת הביסקוויטים הזו בעוגה?

[צָרוּד]

צָרוּד, לוד, אבל כגרסה, אתה לא מחשיב את השוקולד עם אילונה בתוכן איכותי או אחוז שונה?
אילונהאם עדיין לא מצאת את התשובה לשאלתך ב-

במקום מרנגים, שמתם את עוגת הביסקוויטים הזו בעוגה?

ואז קראתי רק שהקרם של ליודה שונה: שמנת חמוצה-מסקרפונה-גנאש. בתיאור שכבה זו נתן לודה קישור לעוגה.

על אודות! ולא דנו בשוקולד, נכון? אני לוקח 75% אבל בהתחלה אפיתי עם 50% והתוצאה הייתה זהה. אצטרך לנסות לאפות בתנור חדש, פתאום גם זה לא יעבוד, אימה !!! אני לומד הכל שוב.

אה, כל דברי ההלל שלי על העוגיה הזו נשארו במראה! לכן, אני כותב שוב: העוגיות פשוט נהדרות! מדהים טעים !!! אילונה, תודה רבה על מתכון כל כך טעים! נתתי אותו לכל מכרי :) אגב, השוקולד שלי נשאר רך גם למחרת. באבאבסקי לוקס לקח שוקולד, אבל זה מתוק מדי, בפעם הבאה אנסה שוקולד מריר

גדול !!! אני שמח שאהבתי את המתכון! אני לוקח גם שוקולד מריר!

אילונה, עוגות אפויות לעוגת האדם על פי מתכון זה https://mcooker-iwm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=317997.0... אני לא אופה עוגיות באופן עקרוני, כי זה טעים מאוד, אני נהנה רק משאריות, שוקולד אגוזים מתוק מאוד !!!! עם ראש זבל קפה !!!

אה, איזו עוגיית שוקולד מפתה! בעלי מבקש כל הזמן עוגיות. אני אדיש כלפיהם. אם נתקלתם בפינוק כזה, כדאי שתנסו לאפות את המתוקה ליום הריבה שלו במאי. תן לו ליהנות מהאמצע הצמיג. אלוהים ייתן שזה יעבוד .. תודה אילונקה.

תהנו, בנות !!! הבכור שלי משתגע אחריהם! בעבר, המועדפים שלי היו עם זרעים (אני לא יכול להוציא אותם בשום צורה שהיא), אבל איך שניסיתי את אלה, אני לא מבקש אף אחד אחר, נותן את הזרם הזה) ולפני שהייתי מוכן לשבת לחתוך את נייר הכסף מתחת לעוגיות הזרע, אם רק הייתי מכין אותן))

[אילונה]

אילונה, יום טוב!
אני רוצה להביע את תודתי אליך על מתכון כל כך טעים! זה פשוט משהו ... אני בוודאי לא אמכור את מולדתי ומשפחתי בשבילו, אבל אני אחשוב על השאר טעים מאוד! האמת היא שגם אני מקבל שטוחים, לא כמו שלך. אבל הטיפות נמסו, וכשאתה נושך ... אוי, מה אני יכול להגיד ... רגע, הבת שלי תבוא מהגן, היא תעריך את זה, בערב האורחים ... אני אבהה בעיניי )))

[ElenaS]

ElenaS, אני שמח שמודעי מאפי שוקולד הגיעו למדף שלי))
ובכן, מה של האורחים? מה הבחנת בעיניך?

[אילונה]

אילונה, כולם אהבו הכל. האורחים אכלו תחילה את העוגה ואז את העוגיות. אבל באופן כללי, לא הספקנו ליום אחד. וגם שמתי לב לזה .... כשהוא התקרר והורדתי את זה מהצלחת זה היה פריך (באופן כללי, למען האמת, יש לי ביסקוויטים דקים כל כך, כמו הבנות בתמונה). אבל עד הערב הם הפכו רכים ... הופתעתי מאוד ...אולי הלחות המוגזמת בדירה הרגישה את עצמה ... אני לא ממש יודע. אני רק רוצה לאפות עוגה לפי המתכון של לודה (האסקי) עם עוגה העשויה מהעוגיות האלה. עכשיו אני לא יודע מה לעשות, או שבכל מקרה זה יתרכך בעוגה .. לא מפחיד ..?