סיר לחץ SL-1529 (ביקורות)

אבל אני עדיין מכין מאפים עם השסתום סגור ולא מתנסה. ואתה יודע, זה עדיין מביא ללחץ ונועל את המכסה גם על מאפים. ובכן, בכל מקרה, יש לי את זה בדיוק

אני אגיד לך איך להכין במהירות ארוחת צהריים טעימה בת 2 מנות ב- SV-shk ולא לשטוף את הסיר בין ההכנות

כך. מנה מספר אחת הייתה לנו דייסת שעורה עם בשר, אחת המאכלים האהובים על בעלי)))
הכל סטנדרטי - אנחנו לוקחים גזר, בצל, חזיר בקוביות ומטגנים את כל זה קצת, ואז 1.5 רב כוסות שעורה פנינה ואז הייתי טיפש קצת, הוספתי 4 רב כוסות מים (זה צריך להיות פחות, כי בסופו של דבר היה קצת נוזל נוסף), אני חושב ש 3-3.5 כוסות יספיקו. ובכן, תבלינים, מלח. אנו סוגרים את המכסה, את השסתום ואת תוכנית האורז לזמן הרגיל.
זה דבר כל כך מטומטם בסופו של דבר
🔗

לאחר מכן, אנו מבשלים את המרק
אנחנו משאירים בתחתית דייסת שעורה פנינה עם בשר שהוכן קודם, יוצקים מים, 2-3 תפוחי אדמה, גזר מגורר, מלפפון גדול מוחמץ בקוביות, עלה דפנה, מעט מלח. לתכנית מרק למשך 15 דקות. והנה - מלפפון חמוץ עשיר וטעים להפליא מוכן!
🔗

אה, כמה ערמומי וערמומי אתה))))) לא הייתי חושב על זה!))))

אנא תן לי מתכון לעוגת חג הפסחא שנבדקה! ראשית, אני רוצה לבשל אחת, כך שלא יהיו הרבה מרכיבים

אני תמיד אופה עם שסתום פתוח. הכנתי ביסקוויט היום.

ניסיתי לחשוף תמונה, זה לא עבד

האפונה שלי מתפרקת לדייסה תוך 18 דקות. והמרק הזה לא מאוד (

נסו לצמצם את הזמן.

[רוסלנה]

רוסלנה, תן מתכון מפורט ליופי כזה שיש לך בתמונה !! אני לא יכול לדמיין איך להבטיח שהכל אפוי כל כך יפה והתחתית לא תישרף! שתף, פליז. אני גם רוצה את זה טעים

אה, כמה ערמומי וערמומי אתה))))) לא הייתי חושב על זה!))))

עצלות היא מסובכת

[רוסלנה]

רוסלנה, יש לך ביסקוויט מדהים! אני המום מכך שאוכל לעשות זאת באמצעות שסתום פתוח או סגור. היום ניסיתי שהוא סגור ל 50 דקות. זרקתי את זה בלי להצטער. איכשהו הרחקתי את הרצון לאפות בסיר לחץ, אתמקד במרקים ובמנות שנייה טוב יותר, הם יוצאים מדהימים. שני חורים בבצק מעידים ברהיטות שהוא עולה אל כרית האיטום.

לביסקוויט אני לוקח 6 ביצים, 1 כוס סוכר, 1 כוס קמח ואבקת אפייה. מקציפים ביצים עם סוכר. מקציפים זמן רב (7 דקות) ואז מוסיפים בהדרגה קמח עם אבקת אפייה וזהו. אני משמן את הכלים בשמן, אופה במצב האפייה (30 דקות) בעזרת שסתום פתוח. ואז אני שומר את זה על חימום למשך 5 דקות ופותח את המכסה. הביסקוויט מיוצר בגובה החריץ בו מונחת סורג האדים.

עוגת ספוג לסיר לחץ - תמיד אני מצליחה. פחית חלב מרוכז (אמיתי בחלב מלא) 3 ביצים, 1 כפית סודה, מרווה בחומץ, שקית ונילין, קמח - העקביות של שמנת חמוצה - לא סמיך, לא נוזלי. מצב אפייה - 30 דקות. השסתום סגור.
ואז חתכתי לשלושה חלקים ורוויתי בקרם. קרם: 200-250 גרם שמנת חמוצה, 100 גרם אבקת סוכר, שעה. l. קפה נמס - מקציפים בעזרת בלנדר.

ותוכלו לשאול שאלה מקטגוריית המטופשים - מהם חלב אפוי וחלב אפוי מותסס, כלומר, מה הם לטעום ולמה אתם משתמשים בהם? כבר קראתי עליהם יותר מפעם אחת, שלרבים זה כמעט הדבר העיקרי בבחירה שניתן לעשות בו דברים אלה, אך לא הבנתי זאת. אולי אני לא יודע שום דבר טעים ואני יושב כאן, לוחץ על המקור שלי, אבל אני מבשל את כל הבשר

חלב אפוי הוא חלב שהתבשל בתנור או בסיר הלחץ שלנו, כאופציה.ריאז'נקה - חלב אפוי מותסס. אני מבשל את החלב האפוי על התבשיל במשך 40 דקות, ואז מכבה אותו ונותן לשסתום ליפול, הוא מתגלה חום רווי, עם קצף.

אם אתה צריך לתסוס, טחן את כל הקצף בעזרת בלנדר, מחמצת עם מחמצת או שמנת חמוצה. עבור 1.5 ליטר חלב אפוי, 2 כפות. l. עם חלק עלי שמנת חמוצה, שוב אני מפזר הכל עם בלנדר וליצור יצרנית יוגורט. אתה יכול להשתמש בתרמוס או להשאיר אותו חם בסיר לחץ, לסגור את המכסה ואת השסתום ולתסוס עד שהוא מתעבה (6 עד 12 שעות) תוך כדי. אם החלב האפוי המותסס נותן מים, אז אתה יכול לערבב הכל עם בלנדר - ככלל, הוא לא מתפצל יותר. אפשר להתקרר היטב לפני השימוש, או אפילו יותר טוב, לשמור במקרר למשך 6 שעות.

[רוסלנה]

רוסלנה, יש לך ביסקוויט מדהים! אני המום מכך שאוכל לעשות זאת באמצעות שסתום פתוח או סגור. היום ניסיתי שהוא סגור ל 50 דקות. זרקתי את זה בלי להצטער. איכשהו הרחקתי את הרצון לאפות בסיר לחץ, אתמקד במרקים ובמנות שנייה טוב יותר, הם יוצאים מדהימים. שני חורים בבצק מעידים ברהיטות שהוא עולה אל כרית האיטום.

נראה לי שיש כאן יותר מדי קמח. נסו את המתכון הרגיל - כוס סוכר, כוס קמח, ביצה אחת, אבקת אפייה. אופים 30 דקות. נהגתי לכתוב מתכון לשרלוט תפוחים. וחשוב שהקמח חייב להיות בדרגה הגבוהה ביותר !!!!!!!!!

עוגת ספוג לסיר לחץ - תמיד אני מצליחה. פחית חלב מרוכז (אמיתי בחלב מלא) 3 ביצים, 1 כפית סודה, מרווה בחומץ, שקית ונילין, קמח - העקביות של שמנת חמוצה - לא סמיך, לא נוזלי. מצב אפייה - 30 דקות. השסתום סגור.
ואז חתכתי לשלושה חלקים ורוויתי בקרם. קרם: 200-250 גרם שמנת חמוצה, 100 גרם אבקת סוכר, שעה. l. קפה נמס - מקציפים בעזרת בלנדר.

אני צריך לאפות ביסקוויט ולפי המתכון שלך אני חושב שזה יהיה טעים. והקרם די קליל, אחרת תמיד היו לי בעיות עם קרמים.
והיום אכלנו לארוחת צהריים כרוב מבושל עם קציצות. אולי מישהו יעשה את זה לשם שינוי.

הכנתי מרק קציצות. זה כל כך מוזר ... על הכיריים, אחרי הכל, כמו - במים רותחים, שם צפים תפוחי אדמה-גזר, אתה זורק קציצות בשר גולמיות, טוב, מבשל עד מבושל. ואז היא זרקה אותם למים הקרים הלחים ... סגרתי אותם ובישלתי אותם. פחדתי לפתוח אותו. בסופו של דבר, הכל התגלה כמופלא בהחלט! כולם היו מבושלים, איש לא התפרק.

והכנתי מרק עם קציצות כאלה. מרק חצי מוגמר למצב אפייה, המכסה פתוח, הכל מבעבע ואני זורק את הקציצות. ואז התיבול. סוגרים את המכסה והמרק למשך 4 דקות

יום טוב. ברצוני לשאול את בעלי סירי הלחץ המנוסים של סקרלט על "ההתחלה המעוכבת". האם מישהו ניסה את הפונקציה הזו בפעולה, למשל בערב, הם העמיסו אוכל כדי שלמחרת בבוקר סיר הלחץ יבשל אותו. ואני מתייסר מהשאלה - האם האוכל ייעלם עד הבוקר או לא?

אני משתמש בהתחלה מאוחרת באופן קבוע.
אני חושב שאם בשר, למשל, זורק פנימה חצי קפואים ותפוחי אדמה, מוזג מים קרים, אז שום דבר לא יקרה לו עד הבוקר.
בדייסת חלב, קראתי איפשהו, הבנות זרקו קוביות קרח כדי שהחלב לא יחמץ בן לילה

אני משתמש בהתחלה מאוחרת באופן קבוע.
אני חושב שאם בשר, למשל, זורק פנימה חצי קפואים ותפוחי אדמה, מוזג מים קרים, אז שום דבר לא יקרה לו עד הבוקר.
בדייסת חלב, קראתי איפשהו, הבנות זרקו קוביות קרח כדי שהחלב לא יחמץ בן לילה

הו תודה. אני בהחלט אנסה

והיום אפיתי ביסקוויט בתנור, הכל יצא בסדר! זה לא נאפה בסיר לחץ. לא אנס אותה הלאה

אנא אמור לי, כיצד לשטוף את הכיסוי והשסתומים? האם אוכל לנגב אותו מתחת למים או עם מטלית?

אני מתחת למים. אך לעיתים נדירות, המכסה כמעט תמיד נקי, מה שלא ניתן לומר על כרית האיטום.

שלום לכולם תגידו לי, מישהו ניסה לאפות לחם בסיר לחץ? אם כן, זרק את המתכון, חיבוק.

אני מאוד רוצה להכין בשר ג'לי בסיר לחץ, אבל אני מודאג מהקצף. כשאני מכין מרק מרק, אני מביא אותו תחילה לרתיחה על הכיריים, מוריד את הקצף ואז שופך אותו לקערה של סיר הלחץ.שתף איך פתרת את בעיית הקצף!

אני מבשל הכל נכון בסיר הלחץ, אין שם קצף.

אינטרו, האם מישהו בישל חלב מרוכז בסיר לחץ? מה יתפוצץ מהר יותר - פחית או סיר לחץ?

כשאני מכין מרק מרק, אני מביא אותו תחילה לרתיחה על הכיריים, מוריד את הקצף ואז שופך אותו לקערה של סיר הלחץ. שתף איך פתרת את בעיית הקצף!

למה כל כך הרבה תנועות גוף, כל כך הרבה כלים מלוכלכים? הקצף נאסף בחתיכה אחת, מקסימום שתיים, קל מאוד לתפוס אותו.

לביסקוויט אני לוקח 6 ביצים, 1 כוס סוכר, 1 כוס קמח ואבקת אפייה. מקציפים ביצים עם סוכר. מקציפים זמן רב (7 דקות) ואז מוסיפים בהדרגה קמח עם אבקת אפייה וזהו. אני משמן את הכלים בשמן, אופה במצב האפייה (30 דקות) בעזרת שסתום פתוח. ואז אני שומר את זה על חימום למשך 5 דקות ופותח את המכסה. הביסקוויט מיוצר בגובה החריץ בו מונחת סורג האדים.

אפיתי ביסקוויט לפי המתכון הזה הכל הסתדר! חותכים לשני חלקים ונמרחים בקרם שמנת חמוצה ואבקת סוכר. בפעם הבאה שאחתוך אותו לשלושה חלקים, אני רוצה עוד קרם

אפיתי ביסקוויט לפי המתכון הזה הכל הסתדר! חותכים לשני חלקים ונמרחים בקרם שמנת חמוצה ואבקת סוכר. בפעם הבאה שאחתוך אותו לשלושה חלקים, אני רוצה עוד קרם

אני כל כך שמח שעשית את זה.
אנחנו עדיין אוהבים תבשיל גבינת קוטג '.


אני עושה את זה על פי המתכון הזה. רכיבים: 500 גרם גבינת קוטג ', חצי כוס סוכר, חצי כוס סולת, 4 ביצים, 1 כוס קפיר, צימוקים, אבקת אפייה. אני מערבבת סולת עם קפיר, משאירה לדקה. 20, כדי שהסולת תתנפח, ובזמן הזה אני מקציף ביצים עם סוכר, מוסיפה גבינת קוטג ', אבקת אפייה, סולת עם קפיר, צימוקים. אני שופכת הכל לסיר הלחץ. אני אופה על מצב האפייה במשך 30 דקות.
ניסיתי את כל המתכונים לתבשיל הגבינה. הכי אהבתי את זה.

אני מאוד רוצה להכין בשר ג'לי בסיר לחץ, אבל אני מודאג מהקצף. כשאני מכין מרק מרק, אני מביא אותו תחילה לרתיחה על הכיריים, מוריד את הקצף ואז שופך אותו לקערה של סיר הלחץ. שתף איך פתרת את בעיית הקצף!

כשאני מבשל מרק, לפעמים אני מסנן את המרק כך שעצמות קטנות וקצף לא יישארו שם. אני חושב שאפשר לסנן גם מרק לבשר. וזה הכל.

רוסלנה, תודה רבה! אני בהחלט אעשה את זה !!!

אינטרו, האם מישהו בישל חלב מרוכז בסיר לחץ? מה יתפוצץ מהר יותר - פחית או סיר לחץ?

לא הייתי מבשל בסרט מצויר! בשביל מה???

כשאני מבשל מרק, לפעמים אני מסנן את המרק כך שעצמות קטנות וקצף לא יישארו שם. אני חושב שאפשר לסנן גם מרק לבשר. וזה הכל.

אכן, עדיף לא להסיר את הקצף בכלל, אלא לסנן את כל המרק בסוף !!!

אני רוצה לחלוק את החוויה שלי. בישלתי בשר ג'לי בסיר לחץ, רק תחילה בישלתי את הבשר על הכיריים בסיר רגיל, שפכתי את המרק הראשון הזה יחד עם הקצף, שטפתי את הבשר שוב ושפכתי אותו במים נקיים ב- NE - הבשר המרופד. התברר כמצוין, לא מעונן בכלל. זה לא רותח. ובחוברת עם מתכונים (יש לי מודל אחר) כתוב לבשל מרקים - תחילה הרתיח, שטוף את הבשר ואז בסיר לחץ.

אנסה להכניס את הבשר ישר לסיר הלחץ, ואז אסנן אותו, אם בכלל.

אינטרו, האם מישהו בישל חלב מרוכז בסיר לחץ? מה יתפוצץ מהר יותר - פחית או סיר לחץ?

זה כבר קיצוני, לדעתי

היי, אני לא מוצא באיזה עמוד הם כתבו על לחם. מי ניסה לעשות ניבול?

יש לי צרות ... מה שהיה. לא תמיד, אבל קורה שאדים שמתחת למכסה שופכים כעת מים עם עצם בפני עצמה למשך 10 דקות. המים החלו לרתוח וזה התחיל ..... זמזום ואדים, וממהר .... אני אתקשר לחנות, יש אחריות, אם כי קופסת הסאבק לא מכרסמת חולנית במקומות .... האם הם יקבלו?

אני לוקח את זה היום .... מתנת חתונה, אני כל כך רגיל לזה !!!

יש לי צרות ... מה שהיה. לא תמיד, אבל קורה שאדים שמתחת למכסה שופכים כעת מים עם עצם בפני עצמה למשך 10 דקות. המים החלו לרתוח וזה התחיל ... זמזום ואדים, וממהר .... אני אתקשר ל- schA לחנות, יש אחריות, אם כי קופסת הסאבק אינה מכרסמת חולנית במקומות ..... האם הם יקבלו?

היו לי את זה כמה פעמים - אדים יצאו מתחת למכסה. לראשונה התברר. לאחר הכביסה לא אספתי את המכסה (שכחתי את טבעת ה- O מסיליקון). ובפעם השנייה שרציתי לאדות את הסלק - הם היו כל כך גדולים, מנעו מכיסוי חזק של המכסה - הייתי צריך לחתוך אותו לשניים.

אני חושב שהכל קשור לטבעת הסיליקון הזו. היא הפכה לי חומה והיא מוחזקת ברפיון על הכרית, לא מתאימה מאוד

הו! והיה לי את זה! שוב ושוב! סיר הלחץ שלי מתבשל, הכל בסדר, שקט. פתאום שריקה חרישה ומחרישת אוזניים לכל הדירה !!! להגיד שפחדתי זה לא להגיד כלום! זה קרה שלוש פעמים! בדקתי הכל. הכרית במקום, גם הטבעת סיליקון! מה היה צורך - אני עדיין לא מבין
לפעמים אני מפחד להדליק את זה עכשיו ... מה אם הוא יצטמר שוב? אני אבהיל את הילד.

שלום, אני רוצה לבשל לשון חזיר, להגיד למתחיל איפה להתחיל, אתה לא צריך להפשיר אותו, אתה לא צריך להשרות אותו. אם למלח מים או להזיע את הלשון המוגמרת ובאיזו תוכנית וכמה מים וזמן. תודה מראש . כמובן בסיר הלחץ של סקרלט SL-1529

אני לא יודע הרבה על השפה, אבל קבעתי את הזמן לחצי פחות מאשר לבשל על הכיריים.

הו! והיה לי את זה! שוב ושוב! סיר הלחץ שלי מתבשל, הכל בסדר, שקט. פתאום שריקה חרישה ומחרישת אוזניים לכל הדירה !!! להגיד שפחדתי זה לא להגיד כלום! זה קרה שלוש פעמים! בדקתי הכל. הכרית במקום, גם הטבעת סיליקון! מה היה צורך - אני עדיין לא מבין
לפעמים אני מפחד להדליק את זה עכשיו ... מה אם הוא יצטמר שוב? אני אבהיל את הילד.

אז היה לי זבל כזה, פעמים 3. התחיל באז נוראי ונשפך אדים מכל הסדקים שעל המכסה. איזה סיוט !!! החליט להתמודד איתה. היום כתבתי הצהרה בחנות, אני מחכה 14 יום, בוא נראה איך זה נגמר. והדבר הכי לא נעים הוא שבחנות אצלנו, את מכונת הקפה הארגמן עדיין החזירו בפעם השנייה הפגומה ..... בעלי אומר שיש צורך לקחת חברות מוכחות כמו - מולינקס, חום, פיליפס ... ולא אלה, שהופיעו לפני 5 שנים ...

אנקה, אז בטל את הרישום בבקשה, מה יגידו לך במרכז השירות.

עם בוא המולקה התחלתי לאפות עוגות)) זה כל כך פשוט ולא צריך לעקוב ...

עוגה של היום, פירות, דל קלוריות (188 קק"ל)
ביסקוויט קלאסי, ממרח - שמנת חמוצה עם ריבת תות (מבושל יום קודם מתותים קפואים במכונת לחם).


כמה קל יותר היה לחיות עם יחידות מטבח! יצרנית הלחם הכינה את הריבה, היא קראה לי. מיקסר עם קערה היכה את בצק הביסקוויטים בזמן שעסקתי בענייני. סיר הלחץ אפה עוגה, שנקראה ... למרבה הצער, אין מכונת מריחה לשכבות עוגה)))

שלום, אני רוצה לבשל לשון חזיר, להגיד למתחיל איפה להתחיל, אתה לא צריך להפשיר אותו, אתה לא צריך להשרות אותו. אם למלח מים או להזיע את הלשון המוגמרת ובאיזו תוכנית וכמה מים וזמן. תודה מראש . כמובן בסיר הלחץ של סקרלט SL-1529

היא לא בישלה את לשונה, היא הכינה רק בשר בצ'לי ותבשיל עוף. אבל אני חושב שיש צורך לשפוך מים קרים, מלח ולבשל על "תבשיל" במשך 40 דקות. או "מתכון משלו" 60 דקות. לאחר מכן הוסיפו תבלינים (שורש פטרוזיליה, פלפל אנגלי, עלה דפנה, בצל או אחר לפי רצונכם), במידת הצורך - הוסיפו מעט מלח ועוד 20 דקות ("בשר" או "מתכון משלו"). אני יודע שאם תשים את התבלינים מיד, אז יהיה טעם עשיר מאוד מאוד, מדפנה. העלה יכול אפילו לטעום מריר. לכן, אתה עדיין צריך לעשות זאת בשני שלבים, במקביל תבדוק את המוכנות. אתה לא יכול להפשיר אותו לחלוטין, העיקר שהוא נשטף היטב. אז הקפידו להיכנס למים קרים כדי שניתן יהיה להסיר את העור בקלות.
בישול שמח !!

עם בוא המולקה התחלתי לאפות עוגות)) זה כל כך פשוט ולא צריך לעקוב ...

עוגה של היום, פירות, דל קלוריות (188 קק"ל)
ביסקוויט קלאסי, ממרח - שמנת חמוצה עם ריבת תות (מבושל יום קודם מתותים קפואים במכונת לחם).
ג'וליה, בטח טעית בקלוריות.
קמח דוחן. 1 כף. (154 גרם) * 325 = 500.5 קליל.
סוכר 1 כף (220 גרם) * 405 = 891 קל.
ביצה 6 * 50 גרם (ממוצע) 300 * 157 = 471 קל.
------------------------------------------------------
סה"כ = 1862.5 קל.
משקל (ללא אריזה) = 674
ל 100 גרם = 1862.5 / 674 = 276.33 קלוריות, בתוספת שמנת חמוצה עם ריבה. אולי יש לך מתכון אחר לביסקוויטים.

לידה, לא טעה.
לקחתי 4 ביצים ו -1 כוס מרובה של קמח וסוכר. הביסקוויט התברר כ- 273 קק"ל ל -100 גרם.
קרם + עוגה רטובה - 126 קק"ל. יש לי ריבה דלת קלוריות, אני לוקח שליש מסוכר הגרגרים - כך שזה יוצא מתוק מדי.

בקיצור, סך כל תכולת הקלוריות חולק במשקל הכולל והוכפל ב 100 = 185 אפילו.

העוגה ממש לא מספקת, אכלתי 2 חתיכות גדולות ויכולה להיות לי שליש, אבל כבר רציתי עוגה מלוחה ביתית קלאסית עם חלב מרוכז, חמאה או שמנת חמוצה, עם אגוזים - זה היה מספיק אפילו חצי מהמינון))

שאלה לגבי עוגות - איך חותכים את העוגה כל כך טוב למספר רצועות ??? או שהידיים שלי לא כאלה, או שאני עושה משהו לא בסדר. לשתף את הסוד שלך?
אני הולך להכין עוגה גם עכשיו, הדבקתי

מיגירה, את הביסקוויט ניתן לחתוך לא לפני חצי יום אחר כך, וזה לא תמיד מסתדר בצורה חלקה, הפירור בפנים רך מדי.
מעולם לא הצלחתי עם חוטים, חתכתי בסכין. לעתים קרובות אני חותך את הפריכות מהקצה עם סכין גבינה במעגל, מכינה מבריחה, ובהמשך לעומק בעזרת סכין ארוכה ועגולה, כדי לא לתקוע שם יותר מדי.

יש לחתוך את ביסקוויט הדבש הבריא ל -5 חלקים! מסתובב סביבו ...