הניסויים שלי במתכון מהוראות Panasonic-255.
לחם עם סניף מס '1שמרים יבשים 2 כפית (יש לי שמרים של פרמיפן סופר 2 ב -1)
קמח חיטה - 225 גרם.
קמח שיפון - 200 גרם.
סובין שיפון - 3 כפות. L. (לקחתי תזונה של סובין שיפון טחון)
מלח - 1.5 כפית,
סוכר - 1.5 כפות. l.
אבקת חלב - 1.5 כפות. l.,
מים 360 מ"ל. (על פי המתכון בהוראות 430 מ"ל). אבל החלטתי שאני חותך הרבה וכמות המים.
הלחם היה טוב מאוד, אבל הגג קרס.
לחם עם סובין מס '2שמרים יבשים 2 כפית
קמח חיטה - 225 גרם.
קמח שיפון - 200 גרם.
סובין שיפון - 3 כפות. l.
מלח - 1.5 כפית,
סוכר - 1.5 כפות. l.
אבקת חלב - 1.5 כפות. l., ולהוסיף רסט. שמן -2 כפות. כפות, והפחיתו את המים ל -280 מ"ל.
והנה תמונה של לחם מס '1 ומס' 2
ולא שלפתי ולא יצרתי קולובוק ולא שלטתי על הגג. אני פשוט לא עושה את זה בדרך כלל. וכמה מים אני צריך, עדיין לא החלטתי.
