שתי ויניגרט - בסיס אחד

[ויניגרט עם הרינג ושעועית]

שתי ויניגרט - בסיס אחד

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים

רכיבים
סלק	2 יח '
גזר	2 יח '
תפוחי אדמה	מחשב אחד
שעועית לבנה	100 גרם
תפוחים כבושים (יש לי טרי)	2 יח '
מלפפונים טריים	2 יח '
הרינג (פילה)	2 יח '
בצל כחול מתוק	1/2 יח '
גדל. שמן (יש לי זית)	4 כפות. l
חרדל (יש לי דגנים)	2 כפית
חומץ בן יין	2 כפית
עשבי תיבול פרובנס, מלח, פלפל

שיטת בישול

• לכל ויניגרט בסיס אחד - גזר, תפוחי אדמה, סלק וחמוצים, ואז ... אין גבול לדמיוננו.
• במגזינים שונים מצאתי אפשרויות מעניינות, לדעתי, ויניגרט.
• ויניגרט עם הרינג ושעועית
• אופים סלק, גזר ותפוחי אדמה בנייר כסף, מפזרים שמן זית ומפזרים עשבי תיבול פרובנס. מצננים, מקלפים וחותכים לקוביות.
• חותכים תפוחים, מלפפונים, בצל לקוביות והרינג לרצועות דקות.
• בואו נכין רוטב: שלבו שמן זית עם חרדל וחומץ, הוסיפו פלפל גרוס.
• 
• מערבבים את כל החומרים, מוסיפים את השעועית המבושלת ויוצקים על הרוטב.
• 
• ויניגרט עם פטריות מומלחות
• 
• אנחנו נצטרך:
• 2 סלק
• 4 גזרים
• 4 תפוחי אדמה
• 200 g פטריות מומלחות
• 10 גבעולי בצל ירוק
• 10 זרדים של ארוגולה
• שמן צמחי, מלח, פלפל
• אופים או מרתיחים ירקות עד שהם רכים, חתוכים לקוביות. מזלפים בנפט שמן צמחי ואז מערבבים (זה יפחית את צבע הסלק).
• 
• קוצצים בצל ירוק, ארוגולה דק. מערבבים את כל החומרים, מוסיפים את הפטריות ומתבלים בשמן, מלח ופלפל.
• 

המנה מיועדת ל

6-8 מנות כל אחת

זמן ההכנה:

שעה 1 4 דקות

תוכנית בישול:

תנור או תנור

הערה

ויניגרט טעים - מספק לחלוטין את צרכי הגוף במרכיבי התזונה הדרושים.
בתיאבון!

מתכונים מכתבי העת "מלח-לחם", "בית הספר של המכולת".

מתכונים דומים

ויניגרט קיצי עם פורצלן רוקולה וירקות (MariV)

ויניגרט עם קלמארי (Valvery)

הוויניגרט של רוביק (דופלטה)

[מריש]

מרישכמה זמן לא אכלתי את הוויניגרט. לא הייתי מסרב עם הרינג, בהנאה ... _{צ'וי, ואז סוף סוף, התחלתי למשוך מלוח}

[מריש]

מרישכמה זמן לא אכלתי את הוויניגרט. עם הרינג לא הייתי מסרב, בהנאה ... _{צ'וי, ואז סוף סוף התחלתי למשוך מלוח}

אז הגיע הזמן קסיושה, התחל (יותר מושך ...)!
נסה זאת על הבריאות שלך - אני אוהב את שניהם באותה מידה!

אני אוהב ויניגרט עם הרינג. כלומר, כשאני קונה הרינג אני תמיד מכין רוטב ויניגרט וחרדל. איזה הרינג טעים בתצלום, הרוק זרם

[קירך,]

קירך, לודמילה, תודה!
עכשיו נסו את זה עם פטריות מומלחות - היא טעימה מאוד ואל תשכחו את הרוקולה.
היא מביאה קצת קסם לויניגרט.

[מריש]

מרישכמה טעים! ואפילו עם הרינג! כמעט ליקקתי את הצג!

[מרישקה!]

תודה, מרישקה!
נסה את זה, זה טעים. ועדיף לא לגעת בצג - יתכן שוב שיהיה לך אסון מעשה ידי אדם.

ועדיף לא לגעת בצג - יתכן שוב שיהיה לך אסון מעשה ידי אדם.

ושים לב, זו תהיה רק ​​אשמתך!

[אתמול]

ובכן, לא-ו-! אני לא קיצוני כאן.
אתמול האסונות שלך כבר החלו ... כולם קראו.

[MariS]

MariS, תצטרך לקנות צג עבור משקפי סונאדור ומקלדת בשבילי, יותר הרוק שלי נוטף מהוויניגרט שלך! כמה טעים!

[קסיושה,]

אז הגיע הזמן קסיושה, התחל (יותר מושך ...)!

אה, לא, לא, לא, לא ... אתמול אכלנו פורל מעושן מהבטן. זה היה יום דגים. עלינו להאט, למען הבריאות.

[ויטלינוצ'קה!]

כן אה! משהו ויניגרטיקה קצת יקרה תעלה לי ...
האם אתה יכול למחוק את הטכניקה שלך ללא הפסד?
תודה, ויטלינוצ'קה!

קסיושה,בלם לא הרבה זמן, ואז על חדש ...

[מרישה]

מרישה, סופר! הרגע שהאינטרנט עובד כמו שצריך, אני נכנס - והנה דברים כאלה!
לא בישלתי ויניגרט מאז הסתיו, וגם שלך עם הרינג. ובכן, בעלי לא רואה, אחרת הוא כבר היה מתחנן.

_{צ'וי, ואז סוף סוף התחלתי למשוך מלוח}

אז אולי כבר מילאתם את ההוראות בלביבות?

[מרישקה!]

ובכן, בעלי לא רואה, אחרת הוא כבר היה מתחנן.

תודה, מרישקה!
כן, הרינג ופטריות הם שלנו את כל!
עבר הרבה זמן מאז שבישלתי ויניגרטים, אבל כאן בפוסט צצות הגרסאות שלהם.

אז אולי כבר מילאתם את ההוראות בלביבות?

לא, _{נשא את זה הפעם}... זה סוג של אנגינה שלי. אני רוצה משהו יותר חריף, מלוח יותר, חמוץ.

פשוט הסרתי רשימת משאלות אחת לאפייה בתנור, וכאן הופיעה ויניגרט נוסף, ואפילו עם פטריות, טעים.
אני אדיש להרינג וטוב שבעלי לא רואה, הוא בשביל הרינג מוֹלֶדֶת ימכור. ואני אוהב פטריות, אני צריך לבשל

[לנוצ'קה]

אני אדיש להרינג וטוב שבעלי לא רואה, הוא בשביל הרינג מוֹלֶדֶת ימכור. ואני אוהב פטריות, אני צריך לבשל

לנוצ'קה, זהו זה: "מיהו הבוס במטבח?"
אני גם מאוד אוהבת את הפטריות. הם מחבקים כל כך יפה ...
תודה!

[לנוצ'קה]

לנוצ'קה, זהו זה: "מיהו הבוס במטבח?"
אני גם מאוד אוהבת את הפטריות. הם מחבקים כל כך יפה ...
תודה!

בדיוק לזה אני מתכוון

אבל אני מצטער על בעלי ... הוא והרינג, טוב, לפחות קצת ...

אבל אני מצטער על בעלי ... הוא והרינג, טוב, לפחות קצת ...

יש לו הרינג עם בצל, אני לא מרחמת עליו מצטער לי, עדיין אין לי כלום

מעניין לנסות עם תפוחים כבושים, לראשונה אני שומע על זה ... תודה על המגוון בפוסט !!!

אשתף את הוויניגרט שלי, בישלתי אותו היום.
סלק, גזר, תפוחי אדמה, שעועית אדומה, תפוח טרי, אננס משומר, זיתים ירוקים, מיץ לימון, שמן זית וחמניות מזוקק, אני לא מוסיף מלח. עבור בעלי שמתי בנפרד גם כרוב כבוש, מלפפונים כבושים, מלח ופלפל שחור.

[טניה,]

מעניין לנסות עם תפוחים כבושים, לראשונה אני שומע על זה ... תודה על המגוון בפוסט !!!

כן, אני רוצה לבשל גם עם תפוחים ספוגים. אני חושב שזה חייב להיות סופר טעים ...
טניה, תודה!

francevna, הכל! תודה על המתכון ליצירת המופת שלי - אנסה גם!

[MariS, מרינה]

MariS, מרינה, השתמשתי באננס בפעם הראשונה, כולם אהבו את הוויניגרט. רציתי להוסיף אפרסקים משומרים, אבל החלטתי להשאיר אותם לסלט חזה העוף. יוצא גם טעים מאוד.

פנטזיה טובה!
בקיצור, הכל בבית הוא בוויניגרט!

אוי בנות, טוב, את לא יכולה לעשות את זה, באמת !!! ברגע שרכשתי מכשירי מטבח (חשבתי שהיא תקצר לי את הזמן במטבח, היא תעשה לי חצי ...), ואתה כאן עם וינגרט, ואפילו עם הרינג!
הייתי הראשון שנכנס למטבח לפני (בישול), והאחרון שעזב (ניקיון), אבל עכשיו אסתפק בזה!

[טסי,]

אוי בנות, טוב, את לא יכולה לעשות את זה, באמת !!! ברגע שרכשתי מכשירי מטבח (חשבתי שהיא תקצר לי את הזמן במטבח, היא תעשה לי חצי ...), ואתה כאן עם וינגרט, ואפילו עם הרינג!

טסי, סווטה, כולנו האמנו בתוקף שעם הופעת הטכנולוגיה, נבזבז פחות זמן על בישול!
אך למעשה, ככל שיש יותר טכניקה, כך מתכונים מגוונים יותר - אתה רוצה לנסות הכל
אבל אני אוהב את המטבח שלי ואוהב לגלות לעצמי מתכונים חדשים.
אני מאחל לך הצלחה יצירתית עם הטכניקה החדשה.

[מרישה]

מרישהאני אדווח לך. תודה על הוויניגרט הטעים! נכון, במקום שעועית שמתי אפונה ירוקה - בעלי אוכל אותה רק במנות חמות (אני תמיד מכינה ויניגרט רגיל עם אפונה).

[מרישצ'קה]

וואו, איזה ויניגרט יפה יצא! היופי!!!
תודה, מרישצ'קה, לדיווח תמונות כה יפה!
כשמסתכלים על התמונה מעוררת התאבון שלך, הזיל ריר החל לזרום ...
אבל היה מתכון אחר בתוכניות!

[מרינוצ'קה]

ואני עם דוח. היא הכינה גם ויניגרט, למרות שהשעועית הייתה אדומה בלבד והיה עצלן מכדי לרוץ אחרי המלפפון. אבל בכל זאת יצא טעים מאוד, כולם אהבו את זה! מרינוצ'קה, הרבה תודות!

ואם גם אתם מתבלים כל ויניגרט במיונז ...
ואפילו בבית ...
זה העניין! אגב, קראתי שיש גם אפשרויות כאלה לוויניגרטות!)))

[עליונה]

כן, עליונה, אז זה גם אפשרי, עניין של טעם. תודה על המשוב שלך!

רק שעועית אדומה הייתה זמינה וזה היה עצלן מכדי לרוץ אחרי המלפפון. אבל בכל זאת יצא טעים מאוד, כולם אהבו את זה! מרינוצ'קה, הרבה תודות!

ויטלינוצ'קה,תודה - האדם שלנו: אנחנו תמיד יכולים לצאת מכל מצב (אנו ניצור נס ממה שיש!)
אני שמחה מאוד שאהבתי את הוויניגרט, אפילו בלי מלפפונים ותפוחים ספוגים ...

אפיתם ירקות?
(הרגע הוצאתי אותו מהתנור - הארומה היא מעשבי תיבול פרובנס !!!)

[מרינוצ'קה]

מרינוצ'קה, אני מודה - לא אפה. מיהרתי, אז אידיתי אותו במהירות בסיר לחץ. והוספתי תפוח טרי (אין לי ספוג). אבל אני בהחלט אעשה את זה עם ירקות אפויים.

[ויטלינקה]

הוספתי תפוח טרי (אין לי ספוגים). אבל אני בהחלט אעשה את זה עם ירקות אפויים.

ויטלינקה, נסו לאפות ירקות עם עשבי תיבול - יהיה לו טעם אחר לגמרי לוויניגרט.
אבל לא ניסיתי את זה בעצמי עם תפוחים ספוגים ...