חרדל ביתי

חרדל ביתי

קטגוריה: רטבים

רכיבים
אבקת חרדל	0.5 כוסות
מי מלח	כמה זה ייקח
שמן צמחי	2 כפות. l. כפיות

שיטת בישול

• אנו מערבבים אבקת חרדל עם מלח (מלפפון, עגבניה או פטריות - מי יכול לשמר מה) עד לקבלת עקביות שמנת. מוסיפים שמן צמחי ומערבבים שוב.
• אנו שולחים את הצנצנת עם תערובת החרדל למקום חם. שמתי אותו בדלי של יצרנית הלחם והפעלתי את תוכנית היוגורט או שמתי את התערובת בצנצנת יוגורט ושמתי אותה ביצרנית היוגורט. לאחר שעה וחצי עד שעתיים, תקבל חרדל, אשר יפטיש את נשימתך: =))
• אחסן את החרדל במקרר.

זמן ההכנה:

1.5 - שעתיים

תודה, זו פצצה! עכשיו אני לא קונה בחנות.

הכנתי חרדל לפי המתכון הזה, התברר שהוא חרדל טעים. בישלתי בתמלוח כרוב + שמן צמחי + 1 כפית סוכר והוספתי מעט (חצי כפית) מלח. המלח כבר היה חמוץ מאוד, חשבתי שצריך להוסיף מלח וסוכר כדי לאזן את הטעם. אין יצרן יוגורט, כיוון שבישלתי בערב, הרעיון הגיע לשים את הצנצנת על הסוללה עד הבוקר. בבוקר הכנסתי אותו למקרר, ניסיתי את זה כל יום אחר. יצא טעים מאוד, אבל עם בייקון. המתכון, כמוני, הוא נפלא. אני אבשל עוד קצת. מחבר המתכון: girl_curtsey.

אני גם תמיד מכין חרדל כזה. חרדל הוא בהמה