לחם חיטה עם ענבים טריים (יצרנית לחם)

קטגוריה: לחם שמרים
לחם חיטה עם ענבים טריים (יצרנית לחם)

רכיבים

שמרים 2 כפית
קמח חיטה 450 גרם
מלח 1.5 כפית
סוכר 1 כף. l.
מים 220 מ"ל
שמן 2 כפות. l.
ענבים טריים (קלופים ומגולענים) 70 גרם

שיטת בישול

  • מצב - "בסיסי", קרום - "בינוני".

הערה

ביתי היה מלא ענבים והוא נעלם. המחשבה עלתה בי, מדוע לא לנסות לאפות לחם עם ענבים.
הלחם רך מאוד ואוורירי. כמעט ולא מורגש הטעם של הענבים. אני חושב שאפשר לשים 100-120 גרם. ענבים.

DJ
נטליה האם שמת את הענבים מיד בבצק? או אחר כך כצימוקים?
נטליה לס
מיד, כשהכל הונח. אין פיסות ענבים בלחם. רק טעם לוואי קל.
סבטל @ נקא
לחם יפה. צריך לנסות
מיסשניה
נטליה, אפיתי את הלחם שלך היום - יש לי גם מגיפה של ענבים במרפסת ... שמתי 100 גרם צימוקים. לא הייתי צריך להוציא את הזרעים, לא הסרתי את העור, הענבים עדיין טוחנים ללא עקבות, והכללת הקליפות הייתה כה דקה ועדינה, עד שהאוכלים לא הצליחו לקבוע איזה סוג של לחם זה . בעיסה היה ניחוח עדין של ענבים, אני חושב שתוכלו להתנסות עוד יותר, להגדיל את מינון הענבים ולהפחית את הנוזל, אחרת סילוק 100 גרם ענבים לא פותר את הבעיה בעולם כאשר יש כמה פחיות עם המוצר הנפלא הזה המרפסת דבר אחד ברור - הרעיון מגניב ודורש פיתוח נוסף !!! תודה!!!
נטליה לס
אני מאוד שמחה שאהבתם את זה !!!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם