ספר מתכונים לבישול איטי (דיונים, טיפים, בעיות)

על ברוקולי ... תזונתי מבושל, לא רע וחדש, אבל הצבע אבד, כן ... בקיצור, כמו שאני מאמין, לברוקולי זה עדיף על מחבת ...

ועכשיו, מתוך שאריות של תרנגולי הודו חגיגיים ואגריקות דבש, אני רוצה לעורר נוכל ואני חושב איפה זה - או בתנור, או ביצרן הלחם, או ב- MVD ... תחשוב, מומחים?)))

והנה מה ששמתי לב אליו ... ב- MDV שום הופך להיות טוב, מבוטא כל כך ... אני מוסיפה כמו תמיד והתוצאה היא כאילו הוא פי שלושה יותר והוא לא מבושל אלא טרי.

ואיך שרים, האם זה מריח ככה שלוש פעמים?

לא ניסיתי ירקות ב- MV, למעט כרוב.

אני לא יודע, אין לי את מי לרחרח - כולנו אוכלים את זה ביחד

ואתם טועים, רבותי! ריח הירקות שלך כבר הגיע אלינו. האם תרצה לחלוק את המתכון, אחרת אין לשום שלך שום כוח לנשום

ואתם טועים, רבותי! ריח הירקות שלך כבר הגיע אלינו. האם תרצה לחלוק את המתכון, אחרת אין לשום שלך שום כוח לנשום

אבל למה הם רוצים את כל המתכונים ממני היום ... אני לא יודע איך עם המתכון .... קצוץ את הקישואים-בצל-פלפל (שהיה), שום כתוש מלח-פלפל, מערבבים פנימה את סיר ... כן, מעט שמן ... שמתי אותו על היי כי רציתי מהר ... ובכן, ערבבתי אותו מדי פעם ... והשרתי מעט את החצילים ועם מלח ושום ... יחד הדרך, הם התחילו לרתוח וגם לי היה שם מעט שמן ... קצת לא אה, אני חושב לסובב אותם לקוויאר מעבר לים עם בלנדר ...

אבל למה הם רוצים את כל המתכונים ממני היום ... אני לא יודע איך עם המתכון .... קצוץ את הקישואים-בצל-פלפל (שהיה), שום כתוש מלח-פלפל, מערבבים פנימה את סיר ... כן, מעט שמן ... שמתי אותו על היי כי רציתי מהר ... ובכן, ערבבתי אותו מדי פעם ... והשרתי מעט את החצילים ועם מלח ושום ... יחד הדרך, הם התחילו לרתוח וגם לי היה שם מעט שמן ... קצת לא אה, אני חושב לסובב אותם לקוויאר מעבר לים עם בלנדר ...

ובכן, דנקה שון. ואז אתמול סגרתי את הדייסה של קווין, גם שם הדלעת נמחלה בהתחלה ב- HAY, ואז הועברה ל- LOU, גם הילד נתקע. אני מנסה לתפוס את המצב הנכון כך שייצא טעים, זה לא היה כמו בלגן

והנה מתכון לעוגיות שומן חזיר: https://mcooker-iwm.tomathouse.com/in..._smf&topic=157394.new#new

תודה יקירי! למתכון לעוגיה
הגעתי לתזונאית היום (סופגנייה I)

אמר -BASTA! שומן חזיר לא אוכל-תן לחברים רזים

אני יושב וחושב מה לאכול

אני אקנה דלעת מחר.

הדיאטנית העריכה את התנור האיטי - הוא אמר לי לבשל בו בשר ובמייבש האוויר

מה אתה עושה? גם אני לא בלרינה, אבל שומן חזיר הוא מוצר דיאטטי מאוד. סאלי פאלון, שאני מכבד מאוד, מאמינה שיש צורך לטגן עליו. אבל pechenyugi - כן, לא מוצר תזונתי, פחמימות ...

[אירה]

אירה, מזל טוב!
עם ירידה במשקל.
גם אני לא ממהר, אבל בכל מקרה צריך לבנות מחדש, אחרת מערכת העיכול כבר החלה לכאוב.

יש לי דלקת שלפוחית ​​השתן - אני ממש מרגיש רע משומנים
לקחתי שמן זית. - אני אוסיף אותו לכתיבה, אבל אני אסרב לטגן למטרות רפואיות - אני ארקח אט אט ואדים ואגריל.
קלמיקובה-מי סאלי פאלון כל כך מעניינת?

[nvk]

nvk

אה, כאן, כביכול, מחוץ לנושא, לגבי אוכל.

תזונאי נתן לי משימה למשך שבוע-

ללמוד לשתות מים נקיים - 8 כוסות ביום - זה ממלא תפקיד גדול בחילוף החומרים.
התחל את הבוקר על פי התוכנית
1 כוס מים (אתה לא יכול בליעה אחת, אבל למשך 10-15 דקות לשתות אותה
ואז כוס מים שנייה עם לימון
וכוס שלישית של תה ירוק ללא סוכר.

להתחיל במטבוליזם ולעזור לגוף להיפטר מרעלים

ואז ארוחת הבוקר החובה
חלבון + סיבים
ביצה עם כרוב למשל.

ואז במהלך היום 2 ארוחות ו -2 חטיפים.

כלומר, אני צריך לעבור ל -5 ארוחות ביום

כלול גבינת קוטג 'שעועית אפונה בתזונה
לא כולל ממתקים

ושינוי דרך הבישול
דג בשר - לא לטגן אלא לאפות
מרתיחים תפוחי אדמה

את כמות האוכל בזמן שאני לא מגביל רק הרגלים מסוימים ומתרגל למוצרים חדשים.

ושקללו אותי והצטלמתי מלפנים ובפרופיל - אימה
איך לרדת במשקל - להראות

[nvk]

nvk

אה, כאן, כביכול, מחוץ לנושא, לגבי אוכל.

וירדתי במשקל ללא תזונאית, באופן עצמאי. אחרי התענית (צמתי) התברר פתאום שעוגות וממתקים לא נכנסים לי לפה, ודבש שלא יכולתי לאכול בגלל אלרגיות חדל לפתע להיות האויב שלי.
בבוקר גם אני שותה כוס מים עם לימון (לא מעט) ותה מזה כמה שנים. כף דבש. ואז, לאחר 30-40 דקות - כוס קפיר מפטריית קפיר. ואז, כעבור שעה, ארוחת הבוקר.
אני אוכל בסדר יורד, כלומר הכי משביע בבוקר, אני יכול אפילו לעטוף בורשט, ואז שנייה בצהריים (כאן אני זוכר בערך ארוחות נפרדות), בערב - סלט או ירקות מבושלים או צלויים. שמן זית I och. אני מכבד, אני מביא אותו מאיטליה או חברה שגרה שם מביאה אותו. חטיף, כמובן. אני אופה את הלחם בעצמי, יש לי היטאצ'י ישן.
אני מאוד טוב. מכשירי המטבח שלי עוזרים - 3 רב ועכשיו 2 מגה. סגולאניה יבחן את הקנווד השני 6.5 ליטר. אני חושב שאכין כרית של ירקות כמו על ביגוס, ואשים עוף ביתי מעל, זה כבר במרפסת, שפשף בפלפל ועשבי תיבול. עכשיו אני ארוץ לשוק כרוב כבוש

אני אכניס את 5 הקופיקות שלי, אמא שלי מפצפוצים מכינה עוגיות שיקיות, פשוטות מאוד, אבל אי אפשר לקרוע את עצמך ממנה

אז, לפי הסדר: שמן זית הוא "שמן" יותר מחמאה בכ- 200 קק"ל. יש לאכול קרם (טבעי בלבד ולא טונות) - יש את הויטמינים והמינרלים הדרושים. סאלי פאלון היא דודה מעניינת מאוד, אתן טיפ לספר שלה. 🔗
וניתן לגלול גריזים עם בצל ועשבי תיבול - מברשת גילוח מדהימה!

ורצתי לשוק כרוב כבוש, חזרתי עם עוף תוצרת בית, שמתי מרק ב- MV

קלמיקובה, סלח לשאלה אחרת במרדף, אבל הבצל, האם הבנתי נכון? ושאלה נוספת, אבל אתה לא צריך להמליח את השומן, איך הוא נשמר? ואז הגדרתי גם לחמם את הבייקון ...

[NVK, אירנקה,]

NVK, ובכן, עודדת אותי לבשל שעועית פנינה, מזגת מים רותחים במשך 10 דקות, ואז שפכת 1: 2 עם מים קרים ושלחת אותה למכונית, תוך כדי הוספה של חצי כוס מים, התברר 1: 2.5 בדיוק כמו שצריך. בנות חולקות את הפרופורציות של מי בישל ואיך.

NVK, אירנקה,אני מברך אתכן הבנות על העוזרות החדשות שלכם, אני מאחל לכם תמיד מנות מוצלחות.

ובכן, הנה אני עם הדו"ח! אתמול בשעה 20-00 שימו שעורה פנינה. תחילה שטפתי אותו, ואז שפכתי עליו מים רותחים במשך 10-15 דקות (לא שמתי לב אליו, אולי יצא פחות). ואז התמזגתי והכנסתי הכל ל- MV. הפרופורציות היו כדלקמן. 2 כוסות שעורה פנינה פנים ו -5 כוסות מי ברז. הוספתי מעט מלח (למעשה, התברר שזה יותר מלח). וכיביתי אותו בשעה שש. ואז ערבבתי את זה, אבל הנה מה שמעניין. מלמעלה, הדייסה קיבלה קרום מסוים בשולי הסיר. ובכן, זה כאילו שהוא יבש (בלוי). הנה הדיווח. אני מתנצל על האיכות, התמונה הייתה מנומנמת. להיות בזמן ... אבל הדייסה רכה מאוד, עסיסית וסופר-דופרית. אפילו אהבתי את זה. גנבתי כמה דגנים! =)

[nvk]

OGO !!!
nvk
מזל טוב על הרכישה והדייסה הראשונה שלך, אבל שעורה מבושלת בכבדות - 2 כוסות - אתה יכול להאכיל חצי חברה, לפני השנה החדשה תשבר מהר?
ואני שומן חזיר, כבר הרבה זמן לימדו אותי איך טובעים בצורה כזו - לטחון בריאות (שומן פנימי שממנו שומן חזיר טובע) במטחנת בשר וכך לטבוע. כך שהפצפוצים, כמובן, לא יעבדו בגדול (יש קטנים), אבל זה מזרז את תהליך הבישול פעמיים וכמעט כל השומן נמס. כשאני מטביע את העז, אני עושה זאת רק

הא, הם עשו כיף! יש לי 14-03 בשעוני, וכבר חצי המחבת נעלמה! והיה פקודה לא לבשל, ​​הם אומרים שיש לנו ארוחת ערב עם דייסה! ובכן, בעלי לוקח את נשמתו!

NVK,

אבל הנה מה שמעניין. מלמעלה, הדייסה קיבלה קרום מסוים בשולי הסיר. ובכן, זה כאילו שהוא יבש (בלוי).

וגם לא ניחשתי את אותו הדבר עם מלח, אבל עדיין היה טוב לאכול אותו עם פצפוצים - ללא חמאה וללא צורך בבשר, כל כך משביע וטעים.

וואו, הנה בעל טוב!
אוהב שעורה פנינה
שלי לא.

ובכן, כנראה שאקנה ואבשל, הם תפסו את התיאבון שלי.
יש לי שעועית להעביר את הלילה בסיר איטי היום.

ומחר אחזיק עוף שלם במשך 3 שעות.

ואז לטגן אותו עם מייבש אוויר

אם אתה מחזיק אותו יותר משלוש שעות, אין צורך במייבש אוויר, העור יהיה מטוגן!

בנות, טבעת חמאה?

ובמה אכלת דייסה? הם לא שכנעו חצי פאן ריק?

אחד אכל עם רוטב, והשני עם דגים וסלטים. אחר הצהריים בעלי פשוט טיגן נקניקיות עם שעורה פנינה. אנחנו ביחד כבר 22 שנה. ואם בישלתי לו שעורה, חמש פעמים במשך כל הזמן! ואז קיבלתי את זה. דרך אגב. ניסיתי את זה עם חלב, סוכר וחמאה קצת - טעים! מישהו עזב לארוחת בוקר בבוקר!

טניה, כפי שאני מבין אותך!

אכלתי עוף תוצרת בית אתמול בבית מוסקבה
בחיים לא אכלתי עוף
זה מכשיר סופר!
אני מאחל לך הרבה מתכונים טעימים לעצמך לגלות

בנות, אבל יש לי בעיה. אתמול שמתי אורז במ.ב. אבל ..... הוא איכשהו טעים, עמילני. בקיצור זרקתי כוס אורז. עכשיו אני יושב וחושב מה עשית לא בסדר? מישהו בישל אורז ב- MV? תן עצות איך אתה עושה את זה. נכון, אני חושב שזה יכול להיות בגלל העובדה שהאורז היה משומן. חבל, כן.

בנות, אבל יש לי בעיה. אתמול שמתי אורז במ.ב. אבל ..... הוא איכשהו טעים, עמילני. בקיצור זרקתי כוס אורז. עכשיו אני יושב וחושב מה עשית לא בסדר? מישהו בישל אורז ב- MV? תן עצות איך אתה עושה את זה. נכון, אני חושב שזה יכול להיות בגלל העובדה שהאורז היה משומן. חבל, כן.

בישלתי אורז עם דוחן, אורז עם דלעת, במים, בחלב. כל הטריק היה שרציתי דייסה, והתברר. דעתי, אם אתה רוצה אורז פירורי, השתמש בקריקטורה. קריקטורה לאורז - אפשרות N1.

אני מבשל פילאף במוסקבה
בר מזל
אבל אני רק מבשל אורז בסרט מצויר

https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24514.0

בלילה להסתכל, אתה יכול לאכול 2 ביצים מבושלות ולקרוא)))
כבר אכלתי - עכשיו לפחות הרוק לא מטפטף על המקלדת - תוכלו ללמוד באתר הקולינריה

כן, הגירוד שלי מתחיל, תבשל שחיין. עבודה מחר בבוקר

אתמול שמתי אורז במ.ב. אבל ..... הוא איכשהו טעים, עמילני. בקיצור זרקתי כוס אורז.

אני חושב שהבעיה היא שהחימום האיטי מאפשר להתמוסס עמילן. אבל זה ריזוטו שצריך להשיג ב- MdV - יש רק את העיקרון שמוציא את העמילן מהתבואה.

בפילאף יש עיקרון נוסף - שם תערובת שמן-המים סביב האורז, כביכול, נועלת את העמילן בתוך התבואה.

באופן כללי, MdV מיועד לאותן מנות שצריך לבשל; לדגנים הדורשים בישול ארוך. אני חושב שאורז מחוספס צריך להיות טוב.

תודה לכולם! זה היה אורז על המים שהייתי צריך. היא פשוט אפתה ביסקוויט בסרט מצויר, אבל MV היה בחינם, אז היא שמה בו אורז. הניסוי נכשל ... כן, ורציתי לשים את זה כמו שעורה בלילה.

ככל הנראה, אורז, בסופו של דבר, לא סוס התחביבים שלה, אלא פילאף ודגני חיים ארוכי טווח - שעורה, תירס, יאצ'קה

בנות, כמעט כל האורז (למעט אורז בר) מבושל 12-15 דקות על הכיריים. איזה סיר איטי כאן למשך הלילה !!!

כן ... 20 דקות באורז / בישול איטי ...

מעניין שחלקם מחפשים פונקציית בישול (כיריים איטיות) ברב-כיריים, אחרים מנסים לבשל מוצרים מרובי-כיריים ב- MdV

בקיצור, הנושא שלנו מדבק.

שמתי את השעורה לבישול
נכון בסרט המצויר, מכיוון ש- DVA עסוק.

ודיברנו על אורז, והחלטתי לנסות להכין ריזוטו. איזה סוג חיה זה?
ממש בתפריט המסעדה, הוא נמצא לעתים קרובות.
מצא סרטונים ביוטיוב - נצפה
להתחיל לבשל לסוף השבוע.
פטריות ודיו
ככה


הזמין דיו דיונונים
כבר נשלח - אני מחכה

[natamailaw]

אני
אתה לא יכול לשבת באינטרנט כשאתה רעב.

נטאשיק! והתוצאה שם? מינוס קילו או שניים ...
בנות! אני מדבר על אורז.אולי זה בבישול איטי של אורז במהירות, אבל דייסת חלב אורז בסיר איטי - מתגלה כמו שמנת, ורודה, עם חלב אפוי, וגם אם תפיל ריבת דובדבנים מעל או שופכים ג'לי מעל ... סוף סוף .. מה שאני כותב לאלוהים בנשמתי לא natamailawאני מקווה שלא תקרא ... אבל באופן כללי הכל במיטה! בלילה תחושת הרעב משתעממת

[איפטיה,]

איפטיה, כדי להעלות התלהבות שאתה יכול להסתכל עליה תרנגולות ארוטיות.

לואיזיההעוף פנטסטי! היא הראשונה בתוכניות שלי. הנה מה שחשבתי. אבל מה אם מכניסים אותו לראשונה למייבש האוויר עם טמפרטורה גבוהה מאוד כדי לקבל קרום, ואז ישירות לתוך הכיריים האיטיים על הרשת? האם הקרום יירטב?

[לואיזיה]

לואיזיההעוף פנטסטי! היא הראשונה בתוכניות שלי. הנה מה שחשבתי. אבל מה אם מכניסים אותו לראשונה למייבש האוויר עם טמפרטורה גבוהה מאוד כדי לקבל קרום, ואז ישירות לתוך הכיריים האיטיים על הרשת? האם הקרום יירטב?

אין לי מייבש אוויר, אז אני לא יודע.

דבקתי ברצף המסורתי: תחילה 4 שעות בסיר איטי, ואז משומן בשומן, שנמס לתחתית ובמשך כמה דקות מתחת לגריל במיקרוגל. העוף עסיסי, אפילו בשר לבן, והקרום פריך.

אֲנָשִׁים! אין צורך לצלות! פריך וכך יוצא, החזיקו אותו עוד קצת.

בנות, ובכן, אתן נדלקות כאן! והנחתי מתכון ל- CF בשם "מרק כרוב יומי רוסי", צילמתי אותו, אבל לא הצלחתי להדביק אותו, כהה! אתמול בישלתי בלילה, היום יש כבר 3 צלחות. כנראה שלא שווה את זה עד מחר, הריגוש הוא שלמחרת הם אפילו טובים יותר
בנות בדיאטה, אפשר גם לאכול אותן, אין מה להשמין, ואם מבשלים על מים אז סוף סוף מינוס 10 לשבוע!

בנות, שלום!

ובכן, שוחחת בזמן שהייתי עסוק!

אקרא ואענה בערמומי.

אבל אני רק רוצה להתלונן, ובכן, כולם מרוצים מהאט ... כולם! בנוסף לבישול תפוחי אדמה, לא אצמח יחד איתו. מלפפון חמוץ מבושל עם שעורה פנינה. שעורה פנינה לאחר 5 שעות (תפוח אדמה מעץ, אפשר לומר זכוכית). טוב, אני יודע שהכל תלוי בתפוחי האדמה ... אבל עד שלא תקנו אותו ותנסו אותו, לא תבינו איך זה ... אההה ... בכלל, אגב ... MV לכל דבר, בהבנתי. למעט תפוחי אדמה. לתפוחי אדמה אניע סיר לחץ. תוך 20 דקות היא נפלאה בזה. גם בפירה וגם ברוטב. יתר על כן, כל אחד.

(רוטנים) אז הם שואלים למה - למה כל כך הרבה תבשילים? .... אבל נאדה!

איירה, לאחר שרכשתי תנור איטי קטן יותר, אני משתמש בו כעת כל יום. הכנתי תפוח אדמה טוב מאוד עם בשר, פשוט טעים. תפוח האדמה הזה פירורי, לא זכוכית. אפילו צילמתי תמונה עד שהנחתי אותה על הצלחות. עכשיו אני אסתכל, אם זה בסדר לראות, אני אראה לך ואגיד לך איך עשיתי את זה.
הבנתי גם דייסה מתוקה דוחן טעימה מאוד. אני גם אתן מתכון.

בנות, תגידו לי, מתכון, מה תוכלו לבשל טעים מדלעת ולפת ב- MV?

בנות, תגידו לי, מתכון, מה תוכלו לבשל טעים מדלעת ולפת ב- MV?

הדלעת מתבשלת מהר מאוד. זה נהיה רך כמו פירה. ואיכשהו לא אהבתי לפת כשניסיתי את זה לראשונה לפני כשנתיים.

ניתן לבשל דלעת עם בצל, גזר, שום ותבלינים. אם יש פלפל סלט, אז זה יהיה מאוד שימושי שם. תקבל קוויאר ירקות.
אתה יכול לבשל דלעת עם בשר, אבל עדיף לשים אותה לא באותו זמן עם הבשר, אלא אחר כך, אם אתה רוצה נתחים שלמים.
או לחתוך לדלעת, תפוחים, אגסים לקוביות ולהקפיץ צימוקים, אגוזים וחמאה וקינמון. כשאתה אוכל, שפוך עליו דבש.

כן, הרבה דברים שאפשר לבשל מדלעת.
כפי שאתה רגיל לבשל על הכיריים, אתה יכול גם להשתמש בכיריים איטיות.

בנות! איפה אתה! עֶזרָה! קניתי היום מפרק חזיר, רציתי לאפות אותו ב- MV, ואף אחד מהסורגים שלי לא נכנס לאף MV שלי! מאיפה משיגים את הסורגים האלה, תנו רעיון חכם!

בנות! איפה אתה! עֶזרָה! קניתי היום מפרק חזיר, רציתי לאפות אותו ב- MV, ואף אחד מהסורגים שלי לא נכנס לאף MV שלי! מאיפה משיגים את הסורגים האלה, תנו רעיון חכם!

ועשיתי את זה בלי סורגים! פשוט לשים את הפרק הכבוש בן לילה. וזה הכל! גם לי יש יותר מסריג אחד שאינו מתאים ל- CF שלי. יש לי 3.5 ליטר. אולי הגדול יותר מתאים?

ועשיתי מפרק בלי סריג, אבל למה זה נחוץ? וכך הכל הולך סופר

ובכן, הילד היה מרגיע. ואז קראתי על תרנגולות כאן והחלטתי שאני צריך גריל. ואיך זה יוצא? הייתי רוצה שהגולונקה הפולנית תהיה

זה יוצא טעים בסיר איטי ושוק ופוצ'רווק. השומן נמס והבשר פשוט יוצא קסם רך, והסלקו עצמו פשוט רך ודל שומן. מתצפיות אישיות ... איך לשפר את זה מיד, ולא לתת לו להתקרר בשומן המומס, אחרת הרושם הוא שהשומן נספג בחזרה

ובכן, הילד היה מרגיע. ואז קראתי על תרנגולות כאן והחלטתי שאני צריך גריל. ואיך זה יוצא? הייתי רוצה שהגולונקה הפולנית תהיה

ואני לא יודע איך זה הגולונקה הפולנית הזו? לפעמים לוקח לי יותר זמן להחתים בלילה ואז מכניס אותו לרכב MV! בדרך כלל אני שמה אותו בלילה ומוציאה אותו מוקדם בבוקר, זה ממש נראה כאילו שומן נספג שם! לכן, אני מצנן את זה כבר על צלחות. הבשר נמס ממש בפה. אני עושה את זה נכון עם העצם. אני אעשה את זה בפעם הבאה, אראה לך. הכנתי דוחן. והאיכרים ידעו איך בישיבה אחת, אפילו לא הספקתי להתעשת!

פעם הכנתי הולונקה, אני אפילו לא רוצה לזכור כמה מניפולציות כדי שיהיה טעים ... ואז, כשהופיעו שרוולי האפייה, אפיתי אותו בשרוול. אבל מחר אשים את זה ב- MV, עכשיו אני אוגז אותו ללילה. ואני אכניס לשון בקר ל- MV אחר, אבל אני חושב כמה מים צריך כדי שיהיה רך ולא יישרף?