כרוב סיני בצורת סטדלר רב-קוקית

כרוב סיני בצורת סטדלר רב-קוקית

קטגוריה: מנות ירקות

רכיבים
כרוב לבן	800 גרם
עגבניה	מחשב אחד
פלפל מתוק	מחשב אחד
בצל בצל	מחשב אחד
שום	2-4 פרוסות
שמן צמחי	4-5 רח ' l.
מלח פלפל	טַעַם
גזר (אופציונלי)	1 קטן

שיטת בישול

• קוצצים את הכרוב דק דק, קוצצים את יתרת הירקות באופן אקראי, מלח ופלפל (אני לא מוסיף פלפל) לפי הטעם, מערבבים. מטגנים בשמן צמחי במשך 20 דקות, מערבבים ועוד 20-30 דקות, מנווטים ברכות הכרוב.

המנה מיועדת ל

כ -3 מנות

זמן ההכנה:

1 שעה

תוכנית בישול:

טִגוּן

הערה

המתכון הזה חי במשפחה שלי יותר מ -10 שנים, מאיפה הוא לא זוכר, אבל במשך כל כך הרבה שנים כרוב כזה לא נהיה משעמם. תוכלו להוסיף בשרים מעושנים או רק את הבשר האהוב עליכם. טעים מאוד

מדוע "סיני"?

היה לה שם כזה בתחילה, בשנת 2000, מתוך כבוד לסופר היא לא העלתה שם חדש)

אני אוהב כרוב מטוגן, אבל עגבנייה מטוגנת לא טובה במיוחד. אולי יש לו טעם אחר לגמרי עם כרוב?

אני אוהב כרוב מטוגן, אבל עגבנייה מטוגנת לא טובה במיוחד. אולי יש לו טעם אחר לגמרי עם כרוב?

כן ... זה טעים, כמעט כמו שמוסיפים עגבנייה לכרוב מטוגן.
אני שום וכרוב ... אני פשוט לא מבין. או ליתר דיוק, אני לא יכול אפילו לפשל את זה, לא את מה שיש לי.

יארה, זה ועגבנייה וכרוב במולטי קוקר מתבררים כמבושלים ולא מטוגנים, אם מבשלים במחבת, אז הטעם מעט שונה, אבל אז יש הרבה יותר שמן.
אתה יכול לקחת עגבנייה קטנה מאוד)

כן ... זה טעים, כמעט כמו שמוסיפים עגבנייה לכרוב מטוגן.
אני שום וכרוב ... אני פשוט לא מבין. נאמנה יותר, אני אפילו לא יכולה לפשל את זה, שלא לדבר על מה שיש לי.
[/ ציטוט]

טניה, הטעם שונה לגמרי מזה עם רסק עגבניות .. ולגבי שום .. עניין של טעם, כמובן, אבל ניסיתי לבשל בלעדיו - לא אהבתי (אבל אני לא שם הרבה גם מזה, 2 ציפורניים אופטימליות עבורי)

להפך, אני אוהב שום. אבל העגבנייה, לא מטוגנת ולא מבושלת

בתור התחלה, אתה יכול לקחת קטנטן, לכמות כרוב כזו זה יהיה כמו כף מיץ עגבניות .. אפילו לא מורגש)

בנות, שכחתי לגמרי !! מי שאוהב - אתה יכול ללכת לשם לגזר צעיר, אבל רק קצת, כדי לא להפריע לטעם, אחרת כבר יוצא מתכון אחר לגמרי

הטעם שונה לחלוטין מאשר עם רסק עגבניות ..

ובכן, זה דומה במעורפל, כי עגבנייה מכינה עגבניות.

ולגבי שום .. עניין של טעם, כמובן

זה כן ... היה לי איכשהו שן יפה של שום צעיר והוספתי אותו לכרוב. הייתי צריך לתת את זה לחלוטין לכלב.

שזוף, ובכן, מכיוון שזו לא אהבה, אתה בטח יכול לנסות בלעדיה)) אבל אז זה כנראה כבר יהיה כרוב מבושל רגיל

האם הכלב היה טעים עם שום?

ובמקרר שלי מזלגות של כרוב סיני "משועממים". באמת חשבתי שהמתכון הוא בדיוק בשבילו, אבל ... הוא לא היה שם

אבל אז זה כנראה כבר יהיה כרוב מבושל רגיל

כן ... נורמלי. ומשהו מזמן תבשילתי כרוב כזה.
והכלב היה טעים. מתפוצץ על שתי הלחיים ...

ובמקרר שלי מזלגות של כרוב סיני "משועממים". באמת חשבתי שהמתכון הוא בדיוק בשבילו, אבל ... הוא לא היה שם

אני מבשל רק סלטים מכרוב כזה ..

גַחְמָה, שלף במיוחד מחברת ישנה, ​​כתוב בסוגריים כאלה: (או פקין) הכן את המזלג שלך - משועמם, בהצלחה!

כן ... נורמלי. ומשהו מזמן תבשילתי כרוב כזה.
והכלב היה טעים. מתפוצץ על שתי הלחיים ...

למרות שהכלב היה מרוצה