פאי עם עוף וגבינה

פאי עם עוף וגבינה

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
קמח	180 גרם
גבינת קוטג	150 גרם
חמאה	100 גרם
מים (לפי הצורך)	1-2 כפות. l.
מילוי:
פילה עוף	300 גרם
נוּרָה	מחשב אחד.
שום	שן אחת
ביצים	2 יח '
גבינה	70 גרם
קרם 10%	150 מ"ל
מלח, פלפל, אגוז מוסקט	על ידי קמצוץ
חמאה	1 כף. l.

שיטת בישול

• אני מאוד אוהב את הבצק בפאי הזה, הוא נעים במיוחד לעבוד איתו ולא ממש כמו לחם קצר, הרבה יותר טעים ונימוח, עם טעם לוואי מעניין, עכשיו הוא הבצק האהוב עלי על פשטידות פתוחות ומלוחות. הבצק משתלב היטב עם מילוי גבינת שמנת.
• אני ממליץ לכולם לנסות - העוגה הריחנית והעדינה הזו).
• אנו מערבבים את כל מרכיבי הבצק (מנפים את הקמח), נלוש היטב, אם הבצק אינו אלסטי, מוסיפים מים, מגלגלים את הבצק לכדור, מכסים בנייר כסף ושולחים למקרר למשך 30 דקות. משמנים את תבנית האפייה בחמאה, מרדדים את הבצק ומכניסים לתבנית האפייה. אנחנו מכינים זיפים עם מזלג ואופים בתנור שחומם מראש ל -180 גרם למשך 12-15 דקות.
• חותכים את פילה העוף לקוביות, את הבצל לחצאי טבעות. חתיכות פילה חומות עם בצל בחמאה למשך 5 דקות, מוסיפים שום, מלח, פלפל, אגוז מוסקט.
• חותכים את הגבינה לקוביות.
• מקציפים ביצים עם שמנת.
• לשים חתיכות עוף עם בצל וגבינה על הבצק האפוי, יוצקים את תערובת הביצה-שמנת. אופים את הפשטידה עד שהיא רכה בחום של 170 גרם למשך כ- 30 דקות.

המנה מיועדת ל

8 מנות

זמן ההכנה:

1 שעה

תוכנית בישול:

תנור

הערה

ראיתי את המתכון המקורי אצל חברתי 🔗

SanechkaA, מהי גבינת קורד?
אהבתי את העוגה ...

אלנה, גבינת הגבינה המפורסמת ביותר היא פילדלפיה), והנפוצה ביותר היא זו ויש עוד הרבה דברים שונים, סירקו, ויולט, הוכלנד, שנמכרים בדרך כלל במחלקות החלב

תודה)))

איזה מתכון נפלא))) תודה))) אני לוקח אותו לסימניות))))

[גולצ'טאי]

גולצ'טאי אני מקווה שאתה אוהב את העוגה

[SanechkaA,]

SanechkaA, אני מבקר עם תודה

טָעִים מְאוֹד! אבל רק עם מספר המנות שלא גדלתי יחד חתכתי את הפשטידה לארבעה חלקים, כל אחד מהם חתיכה ... הכל נאכל בבת אחת

אניה, הכנת פשטידה מאוד מעוררת תיאבון, תודה על הדיווח הצבעוני

עד היום תוכנית האפייה כבר מומשה
אבל יש לאפות עוגה כזו, וכנראה שתיים בבת אחת! ואז הם כותבים אחד לא מספיק

[אוהב תפוח]

אוהב תפוח לריסה, אני מקווה שאתה כל כך אוהב את הפשטידה שתצטרך לאפות מנה כפולה