מרשמלו תפוח "belevskaya" באזידרי

תפוחים השנה הם רק ים, אני לא יודע עם מה עוד לבוא

אבל מה עם המרמלדה השכבתית, לפורום יש מתכון מצוין, מסתבר כמו חנות בקופסאות, שמרתי אותו שנתיים, התייבשתי מעט, הוא נעשה טעים עוד יותר.
המרשמלו של Belevskaya נשמר כמעט שנה בסוג ענק של אמייל מבושל. בעבר גילגלתי אותו באבקת סוכר והנחתי את השכבות עם קלף. לא השתמשתי בצלופן. וכן, עד האביב עוד מעט היה יבש.

[4er-ta]

4er-ta, טניושה, האם אתה סוגר גם את הצדדים בקלף? או פשוט לשים מעגל קלף בתחתית? האם אתה יכול לצלם? אני פשוט לא מצליח להבין איך סוגרים אותו כמו שצריך, כדי לא לסרוק את המגש כולו במרשמלו.

הממתק שלך מושלם !!!!

[לנוסיה]

לנוסיה, תודה! גזרתי מעגל, זהה לרשת, אני לא סוגר את הצדדים. המסה עבה ושום דבר לא זורם. כשהמרשמלו יבש, אני הולך לאורך הקצה עם סכין והמשטף נשטף מיד. מצאתי תמונה

.

הנה גובה השכבה.

[4er-ta]

4er-ta, תניושה, תודה! אני אתכוונן כי אני מאוד רוצה לנסות להכין מרשמלו כזה. ייבשתי כמעט את כל התפוחים, טיפלתי בכולם, הכנתי גם הרבה מרשמלו רגיל. נותר לכוון אל "Belevskaya"))

הכנתי מרשמלו מתפוחי סתיו אדומים, מעוטרים בתותים, יצא כזו עוגת כפרי.

[4er-ta]

4er-ta, טטיאנה, יצא יפה מאוד!

[גלינה]

גלינה, תודה!

[דַחלִיל]

דַחלִיל, נטשה, אני לומדת את הנושא וראיתי שדודה שלי הבטיחה לשתף את המתכון בניואנסים של בישול. שתף איתנו?

איזה מרשמלו מדהים, רצון גדול לעשות את זה, ויש לך ידיים זהובות, היופי הוא מעבר לשבחים !!!!! תודה שהראית לנו את עבודתך ומיומנותך !!!!!!!

שר-טא, טטיאנה, מאוד אהבתי את הממתק שלך!
יש לי גם את איזידרי. אני רוצה לנסות להכין מרשמלו. תגיד לי, האם הפירה מתייצב לאחר הייבוש? לא הבנתי משהו מהתמונה. תודה מראש.

[אירינה]

אירינה, אם הפירה מוקצף היטב, סמיך, אז כמעט לא מתייצב. אני מורחת את מחית השטיפה עם השפה ולאחר הייבוש היא נשארת באותה הרמה.

תודה רבה לך, טטיאנה!

פסטילה מאנטונובקה

תגיד לי, אתה יכול להכין מרשמלו כזה על סדינים למרשמלו? האם יהיה מספיק גובה והאם המסה לא תידבק?
לא בא לי לטרוח כל כך עם נייר אפייה ...

[אירינה,]

אירינה,יותר נוח לי לעשות את זה על הנייר. אני חושב ששום דבר לא ידבק לסדיני המרשמלו. לא עשיתי בלבסקאיה, אבל הרזה הרגילה יוצאת מהם לחלוטין.
Belevskaya שלי

ועם חיתוך

[4er-ta]

4er-ta, טטיאנהאבל לא ראיתי נושא זה ושאלתי את השאלה במקום הלא נכון.
אני צריך לנסות להצליח.
יש לך יופי!

Belevskaya שלי

איזה עגול CUTE ועם חור - עוגה ישרה.

[אירינה]

אירינה, כן, בשנה שעברה עשיתי את זה בדאצ'ה, קישטתי אותה בתותים, זו הייתה עוגת הדאצ'ה שלי

[4er-ta]

4er-ta, טניה, וכשאתה אוסף אותו, אז לייבש אותו בתנור?