וסיליקה, רק בבקשה, אל תשכח לשרוק אחר כך - מה בדיוק שינית! בסדר? כך שאנחנו מודעים.
🔗 כאן אני מראה ומספר. אני תמיד קונה שיבולת שועל מספר 1, בישול ארוך. אפיתי ממנו את ג'ינג'ר האחרון, התברר שהוא מעט פירורי. אני אוהב את זה, אבל רציתי לדעת איך זה יהיה עם פתיתים קטנים.
היום בחנות כבר הושטתי יד למספר 3 ולידי ראיתי שקיות דייסה (שאתה רק צריך לחלוט עם מים רותחים). נזכרתי שמאז הקיץ יש לי חבורה של התיקים האלה (הם לקחו אותם על הכביש וכמעט אף פעם לא השתמשו בהם). היד לא התרוממה לזרוק אותם, אבל הם לא רוצים לאכול אותם (בנוכחות דגנים רגילים, ואפילו הם מאוד מתוקים). אז עלה לי - הפתיתים קטנים, יש כבר סוכר, וכל מיני פירות יבשים.
ורציתי גם להפחית מעט את כמות השמן, אני זוכר שאלכסנדרה תמיד ממליצה להחליף את השמן ב 0% גבינת קוטג '.
הנה מה שקרה. שקית דייסה, כמו בתמונה. הוספתי מעט דגני בוקר שלי לרב הכוסות. אמנות אחת. כף גבינת קוטג 'ומלאה חמאה עד 1/2 מסט. סוכר מופחת. חתכתי את הצימוקים לשניים ומשמשים יבשים קטנים יותר.כבר כשליתי, הבצק היה שונה, פלסטי יותר, רך יותר.
ובכן, באמת, בסופו של דבר זה נראה יותר כמו קאפקייק-זנגוויל. מבנה רך ואחיד יותר.
