אווז מבושל עם כרוב במולטי קוקר רדמונד RMC-01 - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

אווז מבושל עם כרוב בכלי בישול רדמונד RMC-01

קטגוריה: כלים בשריים

מִטְבָּח: רוּסִי

אווז מבושל עם כרוב בכלי רב-קוקי רדמונד RMC-01

רכיבים
אווז	500 לפני הספירה
כרוב	600-700 גרם.
בצל בצל	מחשב אחד.
גזר	מחשב אחד.

שיטת בישול

שים את חתיכות האווז בקערה יבשה, כשהעור כלפי מטה, הפעל את מצב "קיטור" למשך 30 דקות וסגור את המכסה. קוצצים את הבצל, מוסיפים לאווז ואז מגרדים את הגזר על פומפיה גסה ומוסיפים שם. בסוף מצב "קיטור" הוסיפו כרוב קצוץ, מלח, פלפל, הוסיפו תבלינים, ערבבו, הפעילו את מצב "תבשיל" למשך שעתיים ואל תפריעו לתהליך.

המנה מיועדת ל

4-6 מנות

זמן ההכנה:

2.5 שעות

תוכנית בישול:

קיטור + תבשיל

הערה

לפני כ -30 שנה, בזמן שביקרתי אצלי, התייחסתי למנה הזו. מאז, ניסיתי שוב ושוב לחזור על הכיריים, בתנור, במולטי קוקר (שונה ובמצבים אחרים). עשיתי את זה בתוספת שמן ומים (או) ... יצא טעים, אבל לא זה ... ולבסוף הכנתי אותו ברדמונד RMC-01 בעל הספק נמוך. התברר בדיוק למה שאני חותרת כל כך הרבה זמן! נסה גם את זה ...
בתאבון!