עוגיות חג המולד "יולקה" ו"קולוקולצ'יק "

עוגיות חג המולד "יולקה" ו"קולוקולצ'יק "

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
חמאה	125 גרם
אבקת סוכר	125 גרם
שמנת חמוצה 20%	125 גרם
קמח חיטה (יש לי 1 ג ')	425 גרם
אבקת אפייה	1 שעה l.
מלח	קַמצוּץ
ונילין	1 \ 4 שעות. l.

שיטת בישול

• טוחנים את אבקת הסוכר עם חמאה צוננת.
• מוסיפים שמנת חמוצה, מקציפים לתערובת אחידה.
• מוסיפים קמח מעורבב עם אבקת אפייה, מלח, וניל.
• ללוש עד שנוצרים גושים גדולים ורכים. מכניסים לכדור בידיים, מכניסים לשקית ומכניסים למקרר למשך 30 דקות.
• צובטים בחתיכות קטנות (מחזירים את שארית הבצק למקרר), מרדדים, בעובי 5 מ"מ (לא דק יותר), גוזרים חלקים לפי תבניות שתוכלו להכין לבד מקרטון, למשל. השתמשתי בערכות מוכנות של טסקומה.
• הניחו את החלקים על תבנית מרופדת בנייר. אופים בתנור שחומם מראש ל- 200C למשך כ- 10-15 דקות עד לקבלת צבע זהוב. הזמן המדויק תלוי בתנור שלך.
• אופים בתנור שחומם מראש ל- 200C למשך כ- 10-15 דקות עד לקבלת צבע זהוב. הזמן המדויק תלוי בתנור שלך.
• לאחר קירור מוחלט, צייר ציור. השתמשתי בפאדג 'סוכר על זה
• 
• בחיים לא הייתי חושב שצייר עץ חג מולד בשעה 3 לפנות בוקר. ואז קשתות נוספות כדי להצליף ולארוז ... אבל, כמו שאומרים, למען האהבה הגדולה, אני מוכן לכל ביצוע.))) הילד יישא מתנות להתפתחות. אני מקווה שהוא לא ישנה את דעתו וידווח.))

המנה מיועדת ל

עבור 6 פעמונים

הערה

לישתי 2 מנות בצק, מהם קיבלתי 2 עצי חג המולד, 8 פעמונים ועוד עוגיות בתפזורת.
מתכון לעוגיות מהספר "בישול וודי. איך לבשל ממתקים "

עצי חג המולד ופעמונים נפלאים! (y) המדינה העריכה את ההישג!))) ואיזה טעם יש לעוגיות האלה? כמו מה זה נראה? אפשרות זו שאינה עשירה בקלוריות מפתה מאוד!

מאוד יפה! שנים חדשות מאוד!

[ליזה]

המדינה העריכה את ההישג!)))

ליזה, תודה! אם רק המדינה ... הילד בכל האירוע הזה התרשם רק מהפאדג '.. היה לי נגיסה מכל העץ.))

מה עם הטעם של העוגיות האלה? כמו מה זה נראה?

סנדי לפי הטעם - קשה ומתפורר.

מרינה, תודה!

[קסיושה]

קסיושה, בראבו! את גיבורת אם!
אני לא מעז ללכת לבית, אבל הילדים תובעניים. למרות שהם בעצמם לא אוכלים זנגוויל. נסה לבנות משהו מהעוגיות שלך. מה אתה חושב, בצורה לבית יהיה בצק נורמלי? ובכן, אז לפחות הערב יעמוד בצורה של בית?

[קסיושה]

קסיושה, תודה! כמו גיבורה! הבצק לבית מתאים, הוא יעמוד ככל שיידרש. עץ חג המולד, שבתצלום נאסף על קשיות ומודבק בפונדנט. זה עומד כמו החומה הסינית.

ובכן, סופר! אם אתן לך בית קטן, אשלח לך בקבוק שמפניה!

נ.ב. מצאתי סטנסילים מתחת לפעמונים (אין לי טסקומה, אז מצאתי דומים).

יאללה, אם אתה יולדת, שתה את הבקבוק בעצמך. הייתי מציין את הזהות היום, אך כמעט ולא ישנתי בלילה, אני חושש מההשלכות.

של. ויש הרבה תבניות שונות למכירה .. בטעות קניתי את טסקו כולם יחד ליד הבית.

ובכן, נחליט אחר כך עם שמפניה, ראשית עלינו ללדת.

ויש לנו גם מדי טסוקמובסקי שמסתובבים בכל מקום, קח את זה - אני לא רוצה.
יש לי רק עוגיות, ועגולות, וגליות, ובצורה של פרח - שונות קצרות יותר. אז למה לא להשתמש בהם, למה לקנות.

גי .. יש לי זהויות שונות, אבל במיוחד במיוחד עץ חג המולד והפעמון.

קסיושה, אז יש לי גם בית טסקומובסקי עם עצי חג המולד, אבל הם לא כאלה (((
אני עדיין אאפה את הבית, אבל לפי תבנית ומתכון אחרים. ואני רוצה את כל בצק הזנגוויל. אני רוצה רך)))
האם קרום הפאדג 'מתייבש או נדבק?
של, הקטנה שלי אוכלת גם את כל המסטיקים מהעוגה בביטחון, שו זה הכי טעים ויקר!))))

אני רוצה רך)))

כן, הייתי רוצה גם רך .. שלי לא אוהב קשה.

בביטחון, sho הוא הכי טעים ובעל ערך!))))

האם קרום הפאדג 'מתייבש או נדבק?

לא נדבק, מתייבש עם קרום ולא מתפורר. רק על פעמון אחד ממש בסוף, הוא חימם את הפונדנט והוא הפך נוזלי ושקוף מאוד, כבר לא היה הכוח לעבות את התערובת. אז היא נדבקה .. ואז בבוקר זה כבר התייבש והפך כמעט נורמלי.

Hurra, אני אדע, אחרת אני לא אוהב דבר אחד על ציפוי - ההרכב, אתה מכיר את היחס שלי לביצים גולמיות (brrrr ...)

ובכן, אין לי ברירה .. אמנם זה מבלבל איתה, אבל אעשה זאת.

וואו, איזה יופי אתה!

[שהזודה]

שהזודה, תודה!
של. הוצגו עצי חג המולד, פעמונים .. ההורים התרשמו יותר מילדים.

קסיושה, ובכן, אתה נותן! אפילו הייתי מצטער לאכול את זה.

[Manyash]

Manyashובכן, בסופו של דבר אף אחד לא אכל את זה. הילדים החליטו לתלות אותו על העץ ואנחנו אוכלים פחות תקני בבית.

[אומלה]

אומלה, תודה! אפיתי את העוגיות האלה לחג המולד! הם לעגו בהנאה. טעים, התברר פירורי.

בפעם הראשונה שעיטרתי אותו בציפוי, אז אל תשפט בקפידה.

[סבטלנה]

סבטלנה, שמחה שהמתכון בא שימושי! יפה התברר!

בפעם הראשונה שעיטרתי אותו בציפוי, אז אל תשפט בקפידה.

איזה סוג של שופט אני? בפעם הראשונה שציירתי!

[אומלה]

אומלה, מאוד אהבתי את התמונות! יוֹפִי!
בעתיד הקרוב, אני לא צפוי לאפות (אני עדיין על ג'ינג'ר), אבל קיבלתי הנאה אסתטית!

[אלנה]

אלנה, תודה! וכשאני מסתכל, אני זוכר את אימת הלילה ההיא.
של. ואיזה מתכון אתה אופה את זנגוויל?

[אומלה]

ואיזה מתכון אתה אופה את זנגוויל?

אומלה, יש לי מתכון טרומי. ללא ביצים ושומנים מן החי. ניסיתי את המתכון על סוכר שרוף, אך לא הוספתי ביצים (הכנתי ביצת פשתן) ומעט חמאה. החלטתי - אני אתן.

[אלנה]

אלנה, וכתוב לי מתכון, pzhl .. אני לא מכין ג'ינג'ר בגלל הביצים.

ניתן להשתמש במתכון כך https://mcooker-iwm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158175.0
רק אני מוסיפה גם 2-3 כפות שמן זית. כפיות.
ואני לא אופה אותו מיד, אלא מכניס אותו למקרר לחליטה.

[קינמון זנגוויל ללא ביצה!]

והנה עוד מתכון קינמון זנגוויל ללא ביצה!
https://mcooker-iwm.tomathouse.com/in...869.0
הייתי מחליף חמאה בשמן צמחי ...

[אלנה_קמח]

אלנה_קמח, אלנה, תודה על המתכונים. אני אנסה לאפות!

אנסה לאפות!

ברצון! ג'ינג'ר טעים!
אגב, הגעתי למסקנה שהג'ינג'ר הופך לארומטי יותר אם הבצק נשמר מעט זמן במקרר

[אלנה]

אלנה, תודה, ננסה!