לרצ'יק, איזה דברים מטומטמים! במיוחד הפיל, למרות היותו גדול, אבל כל כך חמוד! וגוסיק הוא בחור רציני, אתה יכול לראות מיד! ותגיד לי, עד כמה הכל נראה בבירור כשאתה מצייר על תמונה גדולה, זה תמונה, לא זנגוויל! טוב, ואני, כמו שאמרת בצדק, ממשיך לטחון. היום היא פיסלה לבבות, יונים לגברת אחת וביקשה שועל, היא נסעה לאיסטנבול לאהובה. כנראה שפוקס הוא זה שמחכה לה שם. ובכן, עשיתי את זה. טוס עם יונים לטורקיה.
טניה, טניה, אחלה! ותגיד לי בבקשה, האם הזמנת שלוש חתיכות או שפשוט לא הראית הכל?
אכן, אלה היו השועלים הקטנים. ככל הנראה, עניינים מאוהבים כאן, והשועל הוא הבוז שלה. הוא עף אליו ונושא.
מונה 1, טניה, השועל כל כך חמוד! האם יש חיתוך מיוחד בשבילו?
מונה 1, טניה, סט ממש חביב))) חמוד מאוד ועדין!
ברוכים הבאים לשוק הבינלאומי!
סהרה, לרה, תודה! חשבתי שהזמנה אחת תעבור לאמריקה, אך היא בוטלה, משרד המכס לא יעביר את זה לשם, הם אמרו, אבל זה יוכל להגיע לטורקיה, הם אמרו - זה אפשרי, אבל רק - תא המטען של המטוס.
אלנה_קמח, לנה, תודה! שועל אינו כריתה, אלא שבולונצ'יק, המיוצר על נייר במדפסת, ואז מועבר לקרטון ונחתך. הצעתי ללקוח 3 תמונות מתאימות וחמודות. היא בחרה בזה. והכנתי תבנית. ייחורים טובים עבור לחמניות זנגביל כאלה - לבבות, פרחים, ארנבות, ביצים של עצי פסחא. וזה לעתים קרובות לא מסודר טוב יותר על ידי תבניות, הם תופסים מקום - אפס בתיבה. בנוסף, אני יכול להכין את אותו שועל, למשל, אבל בגודל שונה, אם הלקוח הבא יצטרך לעשות זאת. אצטרך לעשות כאן כל הזמן מאות ארנבות קטנטנות (אני מקווה), אז זכית ' לא להיחתך עם תבניות, דבר כזה קטן, אז שמתי את בעלי, ממאה שנים של חיתוך זעיר של פטרייה ששכבה סרק, עשה לי ארנב. ואני פשוט שמח איך העבודה עם הארנבים האלה תאיץ!
מונה 1, שועלים ויונים הם מקסימים! השועל רק רוצה ללטף
שאלתי אם אני חושב שאתה לוקח הזמנה של שלוש
ואמנם, אני לוקח גם הזמנה.))) רק בתנאי שהם עצמם יבואו לשם (לתחנת האוטובוס ליד הבית שלי, אני או הבן שלי ניקח את זה לשם.)) כל לקוח הוא מאלוהים.
טניה, מה שלומך עם הבצק? אתה לא ללוש את זה בשביל זנגוויל אחד? ואם נותר ציפוי? אני מניח שאפשר להכין כל מיני זנגווילים לעתיד, אבל זה אם לפני החג, אבל בימים רגילים? אתה יכול לעשות משהו בשביל האלבום. אני מבין שלפחות ילדיך יאכלו לידך אחר כך, אבל אין לי אף אחד. אתה יכול פשוט לקחת את זה לעבודה ולטפל בזה, אבל לא כל הזמן. הם גם מזמינים לי שתי עוגות, אבל זה לא משתלם לי. כל כך הרבה זמן לבזבז על לישת הבצק. ולהרוויח שקל. אז אתמול, הם מבקשים לחם זנגוויל קטן, המילה אהבה היא ארבע עוגיות זנגוויל ל -10 הריבניות. לא לאפות 4 חתיכות. השתמש בגז. מים וכו '. אני באמת לא יודע מה לעשות. ניסיתי להכניס את הבצק למקרר, ואז אני לא אוהב את המבנה שלו.
ובכן, למדו אותי כיצד לעשות זאת נכון?! כרגע יש לי מנת ג'ינג'ר אפויה מאת סנט. ניקולאי. בדרך כלל הם היו מבוקשים לשבת זו. אבל הופיעה פקודה אחרת ודחפתי את זה לזה, כלומר אפיתי הכל בבת אחת. מעמד! כל כך אהבתי את זה. אבל בשבת אין לי זמן לעשות את זה, טוב שאנשים מבינים את הבעיות שלי, הלכו לפגישה ואמרו שהם יחכו .. והיום, בקשר של חברה, ילדה שלחה תמונה של לחם הזנגווי של פיפי חזיר ומבקש 2 חתיכות ליום שני. אין מבחן.ומה לעשות? וזה לא נוח לסרב וזה לא ציד לקחת
אני, אם הזמנה קטנה, אז ללוש חצי מנורמת הלישה, כלומר עבור 260 גרם קמח. השאר - או שאני אופה חנות של קישוטים לנכדתי, לעתים קרובות הם נכנסים והיא כבר יודעת מה סבתא מצפה. ))) או שאני אופה, כמו עכשיו, לצילום, ואז חבר ממריופול אמר שחברם מגיע מאיתנו אליהם, אז אתן לה את מתנת חג המולד הזו, השאר - לאחיינים של בעלי, אחותי . או אם כולם כבר מחוננים והנכדה לא תהיה בקרוב, אז אני אופה ארוחה מלאה, השאר - במקרר. אבל למען האמת, לעתים רחוקות זה קורה שמזמינים לחם או זנגביל אחד. חתיכות של 5 מתבקשות בדרך כלל למינימום. ומחצי אצווה יש לי חתיכות של 10-11 ס"מ על 8. יהיו לנו כמה לחם ג'ינג'ר נוסף ונאכל בעצמנו. אתה יכול להכין שליש מהאצווה. אפשר לאפות כפפות, מגפיים, עצי חג המולד מהשאר ממש עכשיו, משהו שבקרוב יהיה מבוקש, אך עדיין לא מקשט. ותני לו לשכב באריזה סגורה.
אם נשארתי, אני יכול גם לשמור אותו במקרר במשך שלושה או ארבעה ימים. לפעמים הם מזמינים ארבע או חמש עוגיות ג'ינג'ר, אבל הדובדבן כבר שם. אבל, בעצם, זה הולך למילוי
