תפוחי אדמה דוקאליים בסיר איטי

קטגוריה: מטבח חגיגי
תפוחי אדמה דוקאליים בסיר איטי

רכיבים

תפוחי אדמה 1 ק"ג
חמאה 100 גרם
ביצה חתיכה אחת
חלמון 4 חתיכות
מלח כפית אחת
אגוז מוסקט מגורד קַמצוּץ

שיטת בישול

  • שמתי תפוחי אדמה לרתיחה בריידמונד מצוירת 150, הרתיחתי 40 דקות לתוכנית, שפכתי קצת יותר מליטר מים, הוספתי 1 כף מלח. בזמן שתפוחי האדמה רותחים, הכנתי: הפרדתי בין החלבונים לחלמונים, הוספתי אגוז מוסקט לחלמונים וכפית אחת של מלח + 1 ביצה קטנה - היכו אותו בבלנדר, לקחתי 100 גרם חמאה - ריכך אותו במיקרו. היא הניחה נייר אפייה על המגש. הכין שקית מאפה עם חיבור כוכב רחב. שמתי את תפוחי האדמה המבושלים בדרושלאג, נתתי לנוזל להתנקז, שמתי אותו בסיר, הבאתי אותו למחית עם בלנדר, ואז הוספתי חמאה מרוככת, חלמונים מוכנים עם אגוז מוסקט וביצה ומלח, ערבבתי הכל היטב. עכשיו אנחנו שמים את זה בשקית מאפה, אנחנו מקבלים 23 דברים. אנו אופים בתנור בחום של 220 מעלות למשך 15 דקות, עד להשחמה

המנה מיועדת ל

23 דברים

זמן ההכנה:

שעה ושעה 15 דקות

תוכנית בישול:

מולטי קוקר ותנור

הערה

החלטתי לבשל תוספת מעניינת וטעימה.

אמא של סוניה
מתכון מעניין ומוכר מאוד. אנא ספר לי, איפה מקור המתכון או שזה רק אלתור הבית שלך?
ורניזג
תפוחי אדמה יפים מאוד! התמונה תהיה גדולה יותר רק ליופי כזה ...
מצאתי גדול

תפוחי אדמה דוקאליים בסיר איטי
שלמה
מצאתי מתכון והחלטתי לנסות אותו, מאוד אהבתי.
ליובה 1955
אה, איזה יופי מתפוחי אדמה רגילים! מעניין איך זה טעים כשקורר? אני אנסה
וסיליסה
רק עוגות תפוחי אדמה! ניתן להגיש את זה על השולחן בחג במקום הפירה הרגיל!
שיעור בישול
סופר, סימניה.
שלמה
וסיליסה וקולינארוכקא, שמחים שאהבתם את זה !!!!
מַכבֵּנָה
נוכל, מתכון מקורי מאוד! זה מה שעשיתי:

תפוחי אדמה דוקאליים בסיר איטי

רק שזה איכשהו יוצא דופן מאוד ... כולם טועים בעוגות ...
אלקה

נחמד ומקורי מאוד. והאם צריך להגיש רק חם?
טושה
אנשים, מה הטעם של עוגות תפוחי האדמה האלה?

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם