Chakhokhbili (רב-קוק Redmond RMC M4502)

Chakhokhbili (רב-קוק Redmond RMC M4502)

קטגוריה: כלים בשריים

מִטְבָּח: גיאורגית

רכיבים
פילה עוף (חזה)	2 יח '
בצל בצל	מחשב אחד.
פלפל מתוק	1/2 יח '.
גזר	1/2 יח '.
עגבניות	2-3 יח '.
חמלי-סונלי	1.5 כפית.
עלה דפנה	מחשב אחד.
שום	שן אחת
בזיליקום, כוסברה	מספר סניפים
מלח	טַעַם
פלפל	טַעַם
פלפל חריף	טַעַם

שיטת בישול

• הַדְרָכָה
• חותכים את פילה העוף לחתיכות קטנות.
• קוצצים דק בצל, גזר, פלפלים (רצוי לקלף).
• מקלפים ומועכים את העגבניות.
• טוחנים את השום לדייסה עם מלח ועלי כוסברה (אל תפחדו להוסיף, בבישול, חדות הטעם והריח נעלמת).
• קוצצים את הבזיליקום דק.
• הכנה
• הפעל את ה- MV ל"טגן ", שים חתיכות פילה בקערה. מטגנים כמה דקות, עד ל"אטום ".
• הבשר יכול להתמזג - לא להתאדות!
• הפעל את 'כיבוי'.
• הוסיפו ירקות חתוכים ובמידת הצורך (אם הבשר אינו נותן מיץ) הוסיפו 40-50 מ"ל מים.
• לאחר 20 דקות מוסיפים מחית עגבניות, עלה דפנה, פלפל חריף, מחצית הכשות-סונלי, מלח.
• 10 דקות לפני הבישול שמים את השום, עשבי התיבול ואת שאר הכשות-הופלי.
• בתום הבישול מוציאים את עלה הדפנה ומתבלים בפלפל שחור.

המנה מיועדת ל

2-3 מנות

תוכנית בישול:

MV

הערה

אתה יכול להגיש מ
תודה למחברים!

טעים מאוד))) עשיתי את זה רק בתנור איטי אחר)))) בעלי שמח)

לבריאותך, גלצ'ונוק!