עוגיית דלעת תפוח קינמון (מזרק עיתונות טסקומה)

עוגיית דלעת תפוח קינמון (מזרק עיתונות טסקומה)

קטגוריה: מַמתָקִים

רכיבים
מחית תפוחים ודלעות	175 גרם
חמאה מרוככת (מרגרינה)	130 גרם.
סוכר	200 גרם.
חלמון	מחשב אחד.
ונילין	שקית אחת
אבקת אפייה	כפית אחת
קינמון	3/4 כפית
קמח	470 גרם.
לזלפה (אופציונלי)
קינמון + סוכר
גרידה (תפוז, לימון) + סוכר

שיטת בישול

• רעיון מהאתר 🔗, שונה ומותאם למרכיבים הקיימים.
• כך:
• בהיעדר ריבת תפוחים מוכנה, כמו במתכון המקורי, הכנתי מחית דלעת-תפוחים.
• הכניסו את הדלעת הקלופה (כ 200 גרם) ושלושה תפוחים קלופים לסל האדים של המולטי קוקר. הגדר את המצב "בישול באדים" למשך 20 דקות.
• 
• הופכים את התפוח והדלעת המוגמרים לפירה בעזרת בלנדר. מכיוון שהיה לי דלעת לא ממותקת לחלוטין ותפוח לא ממותק באותה מידה, הוספתי גם סוכר (כ 30 גרם). כשאני נזכר שבסוף אני צריך לקבל תערובת שדומה בטעמה ובכמות הסוכר לריבה.
• 
• 175 גרם מהמחית המבושלת (השאר המשפחה אוכלת) מקציפים בקערה עם חמאה רכה וסוכר עד שהיא תפוחה. מוסיפים חלמון, ונילין, קינמון, אבקת אפייה. אנחנו מערבבים. הכניסו את הקמח המנופה בהדרגה, ערבבו. הבצק צריך להיות רך ומעט דביק.
• מניחים על תבנית אפייה חשופה ולא משומנת. בשורה הימנית ביותר יצרו עוגיות ביד. מפזרים חלק מהעוגיות מעל עם תערובת קינמון וסוכר, חלקם עם תערובת של גרידה (תפוז + לימון) עם סוכר. השארתי כמה בלי להתפזר. כל שלוש האפשרויות טעימות!
• 
• אנו אופים בתנור בחום של 200 מעלות כ- 15 דקות.
• 
• תהנה מהארוחה! תיהנו מבישול!

המנה מיועדת ל

50-60 יח '.

זמן ההכנה:

30 דקות + 40 דקות - שעה

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

עוגיות רכות, ארומטיות, רכות, טעימות. טוב במיוחד עם חלב (טוב, לטעמי) ו (שוב, לטעמי) טוב במיוחד ביום האכילה. לא מורגש בכלל דלעת או תפוח. במתכון המקורי נעשה שימוש בריבת תפוחים. נראה לי שגם הוא יהיה נהדר, לגמרי על מחית דלעת (ריבה) או רסק תפוחים. ואפשר גם להתנסות באגס ובננה, מי שאוהב.
סטייה לירית: אם הגזמת אותו בקמח והבצק מהמזרק לא רוצה להתייצב בשום צורה, אז אנו אוספים את כל הבצק יחד, מוסיפים כמה כפות נוזלים (חלב, מים), מערבבים וחוזרים למזרק.
אבל דווקא עם עוגיות אלה לא היו לי בעיות כאלה, הכל כמו שעון! אהב את התנור שלו!
תהנה מהארוחה!

תודה על העוגיות
האם הם דומים, לחם קצר, או שהם כמו ביסקוויט, איך הם טועמים? על מה אתה נזכר?

ביום הראשון, מאוד רכים, אולי קצת מזכירים את הביסקוויטים (הם גם טעימים לאכילה עם חלב)

אנסה גם לאפות אותם, אחרת העיתונות מונחת על המדף. כנראה טעים. אנחנו אוהבים עוגיות. ואם אין דלעת, האם אתה יכול להחליף אותה במשהו, ובכן, באותו תפוח, למשל?

משהו דומה מרחוק לביסקוויטים

הכל ברור, תודה, אני אאווה ואדווח

כמובן שאתה יכול להחליף! המתכון המקורי כלל ריבת תפוחים. אתה יכול פשוט לנסות עם תפוח ובננה, אני חושב. בהצלחה לך! ראה מתכונים נוספים למזרק: https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3398.0

[אנה]

ועדיין, יש לי את הבצק הזה מאוד מופקד מהעיתונות על הסדין.עשיתי הכל לפי המתכון, רק שלא היה לי דלעת והשתמשתי רק בתפוחים. יש לכם מכבש עוגיות של טסקום? השתמשתי בטסקומובסקי, העוגיות נוצרו, אבל הייתי צריך לעזור לו במרית סיליקון והעוגיות התבררו כלא סחירות. כולם כמובן התנפלו על זה, אהבו שזה יטעם, הם נראים כמו ביסקוויט בוודאות. מה חסר לבצק כדי להדביק את בית הבד מעצמו? אז אתה רוצה עוגיות יפות, ולא רק טעימות, אבל הן התגלו עקומות. חול וקוראבי הם מצוינים, אבל השאר לא ... אנה, ותמיד יש לך טוב שהבצק הזה מהעיתונות לא נדבק? הנה הם הנוכלים שלי.

ערב טוב. אימא מקסה ניסית להכין את העוגיה הזו רק מדלעת? האם ניתן להחליף את הביצה?

שלום! למרבה הצער, אין לי כל כך הרבה דלעות)))) הכנתי רק תפוח אחד, גם יוצא טעים מאוד! ובמה אתה רוצה להחליף את הביצה?

ובמה אתה רוצה להחליף את הביצה?

דלעת) או עמילן תירס

[באבובקה]

באבובקה, אני אפילו לא יודע, האם אני יכול לנסות לעשות זאת לחצי מנה?