מתכונים למולטי קוקר של דלפה DMC-50

קיבלתי את התנור האיטי הזה לפני כמה ימים, ניסיתי לבשל. הספירה לאחור לא מתחילה מיד. כנראה שזה קורה אחרי ההתחממות. ספר המתכונים הוא משהו שאני לא כל כך מבין. לדוגמא, נכתב לטגן עם מכסה פתוח. הבישול האיטי שלי סירב לעשות זאת. אולי אני עושה משהו לא בסדר? הובילו בדרך הנכונה. והייתי רוצה עוד מתכונים. מי שיש לו מעניינים וטעים, אנא שתף. מעניין לדעת על הכנת יוגורטים ... מי ניסה את זה?

הבישול שלי לא רע

הנה המתכון הזה לבישול דגים https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65027.0 מבשל נהדר בכיר האיטי שלנו. מצב "מרווה", זמן 6 שעות, יש להוסיף מים פי וחצי יותר מאשר במתכון המקורי.
היו לי חמש הרינגים בקערה בכל פעם.

אתמול בישלתי מפרק חזיר: ניקיתי, שטפתי והכנסתי לסיר. מפרק של קילוגרם בקושי יכול היה להתאים, קצת יותר והיה צריך לשים באלכסון ... שפכתי 3/4 ליטר מים ובמצב כיבוי במשך 2.5 שעות. ואז, מבלי לנקז את המרק שנותר, הוסיף עלה דפנה, עקבי שזיפים מיובשים, כפית גדושה של תערובת של תבלינים - פלפל חריף אדום מיובש, שום, פטרוזיליה, שמיר, כוסברה, - כף חומץ יין ו -150 מ"ל סויה. רוטב. ולשים את זה עוד שעה וחצי במצב כיבוי.

יצא טעים מאוד