צ'פאטי עם מטבל ירוק

קטגוריה: מנות מדגנים ומוצרי קמח
צ'פאטי עם מטבל ירוק

רכיבים

עבור צ'אפטיס:
בירה קלה (מים) * 250 גרם
שמן צמחי 25 גרם
קמח חיטה 400 גרם
מלח 3 גרם
לטבילה:
אבקדו 2 יח '
ברינזה 100 גרם
מלח פלפל טַעַם
כל ירוק והרבה

שיטת בישול

  • ללוש את בצק הצ'פאטיס. לשם כך, מערבבים את כל המרכיבים ולשים את הבצק, למשל, בתוכנית HP בתכנית פיצה. או עם סכינים בקומביין. אוספים את הבצק לכדור. מכניסים לשקית ומשאירים 20-30 דקות במקרר על המדף העליון.
  • * הכנתי בצק גם על מים. ועל בירה. האחרון הופך אותו לרך יותר ופחות גומי. והטעם מדהים בעת אפייה!
  • הכן מטבל. מקלפים את האבקדו, מסירים את הבור, קוצצים אותו יחד עם גבינת פטה ועשבי תיבול. מתבלים לפי הטעם.
  • מחלקים את הבצק ל -13 חתיכות של 50 גרם כל אחד. משקל זה אופטימלי, והוא נגזר באופן אמפירי.) עגול כל נתח. לפני הבישול משטחים את הכדור לטורטייה ואופים בצ'פטנט עד שהוא נפוח.
  • צ'פאטי עם מטבל ירוק
  • זה כמה שאני אופה, אבל עדיין לא אוכל להתרגל לתהליך האפייה המרתק. ישר קולט את נשימתך כשטיפש כזה מתנפח וצף.))))
  • צ'פאטי עם מטבל ירוק
  • בעלי מאוד אוהב את הכובעים האלה. אגב, הוא עשה לי מחדש את הכבל לשלנו, עכשיו אין בעיות. ואז הקשר עם הצוות הלך כל הזמן. אז בעלי אמר שזו הרכישה הכי יעילה שלי של מכשירים !!!!!! אֵיך. ומסרב ללחם רגיל.


מאנה
AAA! דִבקוֹן, אני בנסיגה אני משקר ולא יכול לקוםfבְּ. ובכן זה איזה יופי וטעים !!! רוצה-רוצה-רוצה !!!
אלנה טים
מאן, זז, אני אשכב איתך, לאחווה!
אה, הדבקון הזה בשבילי!
אומלה
מנוצ'קה, לנצ'יק, אני מסכים איתך! זה טעים!!!!
מאנה
גם מקניט צ'פאטי עם מטבל ירוק
אלנה טים
בטח בטח! אתה יכול לדמיין, מניון, עם מי אתה צריך להסתובב?!
לעזאזל, כאן זה יימכר אצלנו, הייתי קונה את זה מיד, אבל אז ...
רגע זה לא בשבילי, אני אהיה מותש!
ומלקה וטניוליה מתגרים כל הזמן!
מאנה
ציטוט: אלנה טים
לעזאזל, כאן זה יימכר אצלנו, הייתי קונה את זה מייד, אבל אז ...
קרא את מחשבותיי
בבושקה
אומלה, אוו, אוו ואוו! טָעִים מְאוֹד! הצטרף לקבוצה סֵבֶל חולמת ...
תודה על טעימות כה גדולה!
אומלה
טטיאנה,

ציטוט: אלנה טים
כאן זה יימכר אצלנו, הייתי קונה את זה מיד,
הנה אני אלה (ועדיין צריכים) לקנות מייד ואני יכול. זה לוקח שבועיים בלבד, לא תהיה בזמן.

ציטוט: אלנה טים
אני יהיה שחוק הכל!
מאנה
ציטוט: אומלה
ומי עוד צריך
כך שזה לא רחוק מרכישה משותפת
אומלה
לא, אני לא אשלח אותו בדואר, מוטב שתצלמו מיד !!! יש קופסה ענקית כזו, ואפילו בתיק עם חותם. ומסירה עצמית של פשלסט.
ראדה-דמס
יופי מדהים וכמה שימושי! מבשלים בקרוב !!! הידד!!! כי הזמנתי ואני מחכה (היא תשרוף את זה וכבר הגיעה), אבל בינתיים אני מתחממת, כמו בבדיחה ההיא, עם פשטידות!
אגוז
ובמחבת פשוטה, הטיפשים האלה לא משתוללים? וחבל הטוגריקים שווה
אומלה
איר, מקווה, אם תחילה מטגנים אותו יבש במחבת ואז שמים אותו על הגז (מחלק). ישנם סרטונים רבים ביוטיוב. זה עולה בין 2000 ל 3000 רובל.

ראדה-דמס, מזל טוב על הרכישה שלך!
ראדה-דמס
אומלה, עדיין לא קיבלתי את זה! הבעל אמר שאם הם לא יבעבעו, אז הוא עצמו, כמו טוזיק, ינפח כרית חימום כדי להכניס את המילוי פנימה!
אומלה
ראדה-דמס
אומלה, יש לי שאלה! מה אתה חושב, אם אתה עושה את זה על הכביש, אז שלוש או ארבע שעות לא יירטבו? או לקחת הכל בנפרד ואז לפספס את זה? הבן מעוניין!
אומלה
ראדה-דמסתראה, זה עניין של טעם. אלה בתצלום שכבו אצלי כשעה. והם באמת נעשו רכים יותר. לא ספוג. כלומר, רך יותר, כמו גליל עם פיתה אם נעשה. אהבתי את זה עוד יותר. הייתי עושה את זה מיד, אבל המילוי לא אמור לדלוף, כי.כלומר, יש למרוח אותו.
ראדה-דמס
אומלה, תודה על התשובה!! אתה יכול לקרוא לי! עכשיו אני אעשה את זה במחבת
אומלה
ציטוט: Rada-dms
אתה יכול לקרוא לי!
בדומה לכך! ובהצלחה!
טאשנקה
ואני לא רוצה להתפיח ... והם בורחים לידית, אם הם לא מגלגלים אותם בקמח ... ואני באמת רוצה כדורים כאלה עם חור באמצע ... אני חייב גם נסה בירה ...
לחמניות נהדרות! אני אעשה את זה אפילו עם כובעים רזים.
אומלה
נטליה., אני גם בורח לידית לאחר הלחיצה הראשונה. אני חוזר ובפעם השנייה או השלישית זה נורמלי. אני לוחץ על הידית. ואז יש לסגור את המכסה. כשיש כבר בועות גדולות על פני השטח. אם תשמיט קצת קודם. ואז זה לא יתנפח. וגם אחר כך זה מתייבש. אני לא משתמש בקמח.
lu_estrada
Mistletochka, chapatats נפלא על chapamaker שלך מתקבלים, אתה כישרון, הצלחת להרגיע את המכונה העיקשת!
אבל הפסקתי להשתמש בו, הידיים והמיץ שלי מהירים ויפים יותר.
אלנה טים
ליוד, יש לך גם צ'פאטניצה? או איך זה?
טאניוליה
קסניה, בעלי פשוט מעריץ את אותה צ'פאטניצה !!! אומר: אפשר לקנות שנייה ???
אפיתי מנה כפולה של בצק אתמול והיום. מוכן לאכילה לארוחת הבוקר, הצהריים והערב. אוכלת סתם ככה ועם מילויים.
בימים אלה אני מכין בצק על קפיר.
אומלה
ציטוט: lu_estrada
הצליח להרגיע את המכונה העקשנית!
לוד, תודה! דוק אפילו לא היו לי ספקות לגבי זה .. אם לא הייתי משוטט, היה לי את זה בעצמי

ציטוט: Rada-dms
כמו אייס כרית חימום


ציטוט: טניוליה
בעלי פשוט מעריץ את אותה צ'פאטניצה !!! מוכן לאכילה לארוחת הבוקר, הצהריים והערב.
אה, טאן, אתה מבין !!! האם הם יכולים להיות אחים ???
lu_estrada
לנצ'יק, כן, היא שחתה, היא הוציאה אותי עם בריחתה-התייבשות-פיצוח, אז התנפלתי עליה, חזרתי חזרה, הצידה ... הרבה זמן סבלתי את ההתעללות בה, הזהרתי שאחזור ותחזור. והבעל, והיא עצמה, לא נרתעת מללעוס צ'פאטים, טורטיקות וכדומה ועם תוספות.
זה נהדר שיש חנות כל כך נהדרת כאן. קניתי אותה, ניסיתי אותה, לא אהבתי אותה, החזרתי אותה. הבעל צוחק, התחיל לדבר אוווו, אם תנסה, לא תאהב את זה, תחזיר את זה, או שתקח את זה כל כך מגניב. ואפילו עם הנחות.
הנה, לחמניות הנענע של אומלוצ'קה עזרו לי להזמין מטחנת מיץ, אני אקבל אותה בשבוע הבא. Mistletochka, ידידי תמיד טוב לך!
תודה לכול בנות, על החברות שלך, על העזרה, על הטיפים, ורק על העובדה שאתה כאן!
אומלה
זה נהדר שכולנו כאן היום !!

באיזו בחרת?

lu_estrada
מיסטלטוצ'קה, השבוע ירכב ככה

🔗
מתברר כקופץ ומפסיק את התהליך הזה - לעיסה-לעיסה. תודה, דרו!
אומלה
ציטוט: lu_estrada
התהליך הוא לעיסה-לעיסה.
בדיוק .. הילד שלי מכין מיץ. אז הוא אומר - לעס את התפוח.

המכונה מגניבה !! עם ידית !!! יש לזכור שלאחר ההפעלה הוא לא מתחיל לעבוד מיד אלא לאחר 3-4 שניות.
אומלה
עכשיו מרחתי בריבת תפוחים ... פשוט לא טעים !!!!!!!!
טאניוליה
ציטוט: אומלה


אה, טאן, אתה מבין !!! האם הם יכולים להיות אחים ???
ובכן, הם לא יודעים, אבל אנחנו בהחלט כאן.
אומלה
חֲגִיגָה
אין לי צ'פאטניצה, אבל אני מאוד אוהב את הדברים האלה עם טבילה ירוקה
Оmela,
אומלה
גלינהאז לא הייתי עושה את הדברים האלה בלי צ'פאטניצה.
איקום
תודה על המתכון אבוקדו, גבינת פטה, ירקות ... אני מחכה לצ'פטניצה שלי, עזבתי את סניף הדואר במומביי, אני בהחלט אבשל אותו כשאקבל אותו!
אומלה
איקום, אני אשמח אם אתה אוהב את זה!

היום הכנתי בצק במים + קפיר, התברר שהוא רך ודביק מדי, למרות שהוספתי קמח. אז הכיסים התבררו כל פעם מחדש וחצי בלבד. כלומר, עקביות הבצק חשובה לצ'פטיס הנכון.
ריטה
טאניוליה, ועל קפיר גם כיסים מתנפחים? מה עם הגומי? המתכון לאולפן, פליז!
טאניוליה
רייצ'קה, התנפח בצורה מושלמת. אני לא יכול לקרוא לזה גומי חזק. מכיוון שאני לא אוכלת אותם קרים וכעת אוכלת איתם ארוחת בוקר עם גבינה ועגבניות צלויות, הם מתעייפים. Vkusnoooo.
ריטה
טניה, חנוקה מרוק. אני מבקש מתכון עם התמדה גדולה עוד יותר!
טאניוליה
ציטוט: ריטה

טניה נחנקה מרוק. אני מבקש מתכון עם התמדה גדולה עוד יותר!
אז כמו במים, רק אני מחליף את המים לקפיר, 250 גרם קמח, 150 מ"ל נוזלים, מלח אם רוצים, 0.5 כפית, שמן צמחי (עם זית טעים יותר) 4-5 כפות. אם מוסיפים חמאה מומסת או מרגרינה טובה. הבצק מתקלף. מכיוון שלכולנו קמח וקפיר שונים, עקביות הבצק צריכה להיות רכה וגמישה כמו כופתאות.
טאשנקה
טניה, כמה עוגות מכמות בצק כזו אתה מכין?
טאניוליה
ציטוט: טשנקה

טניה, כמה עוגות מכמות בצק כזו אתה מכין?
אני תמיד מכין בצק עבור 500 גרם קמח, מסתבר 24 עוגות
טאשנקה
אני לא מוותר על התקווה להתיידד עם ...
טאניוליה
נטשה, העיקר לתפוס את הרגע ואז כשהאלגוריתם יהיה ברור הכל יהיה פשוט והכיסים יתנפחו לפי הצורך
בהצלחה !!!!
אומלה
ועקביות הבצק חשובה גם כן. בפעם השנייה יש לי כיסים עם חצי פנים. אני חושב שזה נבע מכך שהבצק היה דביק מדי.
טאניוליה
ציטוט: אומלה

ועקביות הבצק חשובה גם כן. בפעם השנייה יש לי כיסים עם חצי פנים. אני חושב שזה נבע מכך שהבצק היה דביק מדי.
הבצק שלי לא דביק, אלסטי, אני אפילו לא מאבק אותו בקמח. אסור לעשות "מגניב" חזק "חזק", כאשר לוחצים עליו, זה יכול להישבר, אז בהחלט לא יהיה כיס.
קוקושקה
אומלה, רעיון מקסים עם טבילה.
גם בעלי ובני מכורים בחוזקה לצ'פטיס.
אני ממלא את בעלי מחית אפונה על פי בקשה.
מיוצר בקמח תירס אחד לאחד עם צ'פאטיס חיטה סדוק
יותר מכל אוהבים מי גבינה וחיטה וקמחים מלאים באותה מידה. אלה שאנחנו הכי אוהבים.
אני מתחיל ואז בטיגון אוויר ב -180 מעלות למשך 2-3 דקות.
וכמובן, האהובים ביותר עם גבינה ועגבניות.
אהבתי למרוח את הפורמזן פנימה, זה נותן טעם בולט!
Chapatnitsa הוא מכשיר פלא אם הוא נשבר אתה צריך לרוץ למכשיר חדש ...
טאניוליה
ציטוט: קוקושקה
Chapatnitsa הוא מכשיר פלא אם הוא נשבר אתה צריך לרוץ למכשיר חדש ...
ואני באותה דעה. הבעל כבר אומר, אנחנו חייבים לקחת את השנייה ...
קוקושקה
היא דלילה, כמובן ...

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם