פילאף עם עוף במולטי קוקר BORK U700 - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

פילאף עם עוף במולטי-קוק BORK U700

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
חזה עוף ללא עצמות	4 דברים
אורז	4 מסט
מים	5 מסט
גזר בינוני	2 יח '
בצל לפת	2 יח '
זירה	1.5 שעות ל '
ברברי	1 שניות l
תיבול לפילאף	2 קינוח l
שמן זית (לפי העין)
מלח	טַעַם

שיטת בישול

בפעם הראשונה שהכנתי פילאף, חשבתי שהוא טעים, אבל אז החלטתי למודרני את המתכון שלי ויצא טעים מאוד.
כך:
אנחנו חותכים את העוף (או בשר אחר) לחתיכות קטנות, קוצצים את הגזר והבצל (אני עושה את זה במעבד מזון).
מוזגים שמן לקערה ומפעילים את מצב השחמה כשהמכסה פתוח.
מטגנים את הבצל, מוסיפים אליו את העוף (בשר), מבשלים אותו יתר על המידה, מוסיפים את הגזר ומבשלים אותו שוב. (בפעם האחרונה שגיליתי שמתברר שזה על הקלייה, יש גם טיימר, לפני כן חשבתי שרק ביטול ניתן לכבות).
כאשר התכנית מכבה, הוסף תבלינים ומים. (זה כל העניין, ואז האורז יתגלה ככולו זהוב וטעים להפליא). מערבבים בעדינות.
הוסף אורז, וחלק אותו בזהירות לכל רוחב הקערה שלנו. (חייבים לשטוף אורז היטב לפני כן. שמעתי את זה עד 7 פעמים, עד שהמים הופכים שקופים לחלוטין - ככה אני מצליח. אני לא סתם משתלשל בסיר כשאני שוטף אותם, אלא גם נוגע בזה עם יד). אז האורז הופץ ואנחנו מפעילים את תוכנית פילאף.
אחרי 40 דקות (הבחין) הפילאף הטעים שלנו מוכן.
מערבבים ואוכלים :)