מרק סלרי שורש במולחן BORK U700

מרק סלרי שורש במולחן BORK U700

קטגוריה: אכילה בריאה

רכיבים
שורש סלרי גדול	0.5 יחידות
תפוח אדמה גדול	מחשב אחד
נוּרָה	מחשב אחד
שן שום	2 יח '
שוויון	1 ליטר
קרם	100 מ"ל
מלח	טַעַם
פלפל	טַעַם

שיטת בישול

• ראשית, אנו מכינים מרק. מוזגים ליטר מים למולטי-קוקר. שמנו 1-2 רגליים (ככל שעשויות יותר, כמובן יותר). סגור את המכסה והפעל את תוכנית המרק. בעוד כשעה יהיה לכם ליטר מרק נפלא והרבה בשר עוף טעים. עכשיו קרוב יותר למרק.
• קלף וקובץ את הסלרי ותפוחי האדמה.
• קוצצים דק את הבצל והשום.
• מטגנים קלות את הבצל והשום בשמן צמחי.
• מוסיפים תפוחי אדמה וסלרי למחבת, מטגנים 5 דקות.
• שים את כל הירקות שלנו במרק שנוצר, סגור את המכסה, הגדר את תוכנית Multi-cook למשך 15 דקות, 110 מעלות. עכשיו אנו שופכים את החומר המתקבל לקערה, בה יהיה נוח לטחון הכל בעזרת בלנדר (יש לי צוללת). מוסיפים שמנת, מלח, פלפל וטוחנים הכל למחית עדינה.
• בפרופורציות אלה, המרק מתגלה כנוזל יחסית, אך במקרה זה הוא מאוד בנושא. אלה שתי מנות, נשאר קצת מרק)

הערה

אוכל בריא צריך להיות טעים!)))

מתכונים דומים

מרק קרמי עם סרפד וברוקולי (אנג-קיי)

מרק שמנת צמחית עם שעועית בבלנדר המרק של Endever SkyLine BS-90 (ANGELINA BLACKmore)

מרק פירה שעועית לבנה (Kromax Endever Skyline BS-93 בלנדר מרק) (mirtatvik)

: היי: זניה, המרק בריא, אך לא כולם רגילים לטעמו של סלרי שורש. אפשר גם להכניס עוף למרק, להקציף אותו יחד עם כל המרכיבים. זה יהיה עבה ומספק יותר (מי צריך את זה). המשפחה שלנו מאוד אוהבת מרקי שמנת, אבל כל כך מהר. ז'ניה, אך בתור מולטי-קוק בורק עובד במצב פריי. או שזה היה צלייה? עד כמה מצב זה פעיל?

אך לא כולם רגילים לטעמם של סלרי שורש.

אבל אני לא מסכים. לסלרי הגבעול הזה יש טעם וריח נמרצים, והשורש עדין מאוד. אם יש לי את זה בבית, אני דוחף אותו לכל מרק, כמו גזר.

גלינה, אני אוהבת סלרי בכל צורה שהיא, אבל אני מכירה אנשים שלא אוכלים סלרי בכלל. : girl_curtsey: לאוהבי הסלרי, המרק הזה הוא שיר.

גלינה, אני אוהבת סלרי בכל צורה שהיא, אבל אני מכירה אנשים שלא אוכלים סלרי בכלל. : girl_curtsey: לאוהבי הסלרי, המרק הזה הוא שיר.

אני מסכים, יש אנשים שונים. יש אפילו נטיות אופנתיות לאוכל בריא בזמן האחרון, ולכן המרק הזה יועיל ל"פאשניסטות "

ג'ניה, אבל בתור מולטי-קוק בורק עובד על מצב פריי. או שזה היה צלייה? עד כמה מצב זה פעיל?

אז אתה צריך לטגן במחבת, ואז לערבב הכל, לטעון אותו לסיר הלחץ ולהשתמש בתוכניות "רב בישול" ו"מרק "כדי לסיים את הבישול.

מרק סלרי שורש במולחן BORK U700

מרק סלרי שורש מאת לנה-גולובך
אֲתַר 🔗



שורש סלרי גדול 0.5 יחידות
תפוח אדמה גדול 1 יח '
בצל 1 יח '
שן שום 2 יח '
מרק 1 ליטר
קרם 100 מ"ל
מלח לטעימה
פלפל לפי הטעם

ראשית, אנו מכינים מרק. מוזגים ליטר מים למולטי-קוקר. שמנו 1-2 רגליים (ככל שעשויות יותר, כמובן יותר). סגור את המכסה והפעל את תוכנית המרק. בעוד כשעה יהיה לכם ליטר מרק נפלא והרבה בשר עוף טעים. עכשיו קרוב יותר למרק.
קלף וקובץ את הסלרי ותפוחי האדמה.
קוצצים דק את הבצל והשום.
מטגנים קלות את הבצל והשום בשמן צמחי.
מוסיפים תפוחי אדמה וסלרי למחבת, מטגנים 5 דקות.
שים את כל הירקות שלנו במרק שנוצר, סגור את המכסה, הגדר את תוכנית Multi-cook למשך 15 דקות, 110 מעלות. עכשיו אנו שופכים את החומר המתקבל לקערה, בה יהיה נוח לטחון הכל בעזרת בלנדר (יש לי צוללת). מוסיפים שמנת, מלח, פלפל וטוחנים הכל למחית עדינה.
בפרופורציות אלה, המרק מתגלה כנוזל יחסית, אך במקרה זה הוא מאוד בנושא. אלה שתי מנות, נשאר קצת מרק)

משהו שלא הבנתי? מי ליקק את המתכון של מי, מי כותב המתכון?