מרק קר עם מיץ עגבניות

קטגוריה: ארוחה ראשונה

רכיבים
תפוחי אדמה מבושלים	מחשב אחד.
מלפפון טרי	מחשב אחד.
ביצה מבושלת	מחשב אחד.
בשר / נקניק מוגמר	75-100 גרם
בצל ירוק	0.5 צרור
שמיר, פטרוזיליה, כוסברה וכו '.	טַעַם
מיץ עגבניות	כוס אחת
שמנת חמוצה או מיונז	1 כף. l
מלח, פלפל, סוכר, חומצת לימון	טַעַם
מים מינרלים	לפי צריכה

שיטת בישול

חותכים את תפוחי האדמה, המלפפון, הביצה, הבשר / הנקניק לקוביות. טוחנים בצל ופטרוזיליה עם מלח, מוסיפים שמיר, שמנת חמוצה, מערבבים, יוצקים מיץ עגבניות, מדללים במים מינרליים. אני מווסתת את הטעם עם סוכר וחומצת לימון.

המנה מיועדת ל

1 ליטר

זמן ההכנה:

15 דקות

הערה

מיץ עגבניות מעורבב עם שמנת חמוצה - זה היה ארוחת בוקר זולה וטעימה בשנות הסטודנטיות שלי חסרות הפרוטה. במזנון הסטודנטים שלנו, אם קניתי את שתי הכוסות המלאות האלה, הן בשקט וללא בקשה נוספת נתנו לך שלישית - ריקה ...