קדירת חצילים עם קרום גבינה ופטריות

קטגוריה: מנות ירקות ופירות
קדירת חצילים עם קרום גבינה ופטריות

רכיבים

חציל 3 בינוני
חזיר 300 גרם
עגבניות 6 גדולים
שום
מלח
מיונז
פטריות 150 גרם
גבינה 150 גרם

שיטת בישול

  • לא היה לי מושג שזה ייצא כל כך טעים. והכל התחיל בטריוויאלי - כולם אכלו, כולם היו רעבים, היה מעט אוכל.
  • חתכתי את החצילים לרצועות דקות. היא לא הסירה את עורה. מלוחים ומכניסים למסננת לניקוז.
  • שפשפתי את החזיר בפומפיה גסה.
  • חותכים את העגבניות לטבעות.
  • פטריות (יש לי שמפיניון) - בצלחות דקות.
  • ואז היא מרחה את הטופס בשמן צמחי. והם נסעו:
  • שכבת רצועות חצילים. מפוזרים בשר חזיר. שמתי את העגבניות ושמןתי אותן במיונז - לא בשפע. ואז מלח, פלפל, שום קצוץ. ואז חזרו על הקשקשים שלוש פעמים. מכוסה בנייר כסף ומכניסים לתנור למשך 40 דקות בחום 180. אין מים!
  • אחר כך הסירה את נייר הכסף והתבשלה עוד 20 דקות, כך שהרוטב התאדה מעט.
  • עכשיו הכי טעים! מסדרים את הפטריות והגבינה ומפעילים את הגריל העליון לקרום.
  • יצא מדהים. איש לא ניחש את החציל. והפטריות היו פריכות ופריכות! סויס התגלה כמדהים.

הערה

אני יכול לרמות עם הטמפרטורה של התנור, מכיוון שהוא חשוף, אבל אין מדחום בתנור.

MariS
איזה תבשיל מעורר תיאבון הסתבר אירינה!
איפשהו בפחים יש לי מנה עם חצילים ופטריות. והמחבר גם הבטיח שאף אחד בחיים לא ינחש ממה זה!
צריך לנסות. תודה!
טומנצ'יק
ציטוט: MariS

איזה תבשיל מעורר תיאבון הסתבר אירינה!
איפשהו בפחים יש לי מנה עם חצילים ופטריות. והמחבר גם הבטיח שאף אחד בחיים לא ינחש ממה זה!
צריך לנסות. תודה!

נסה את מריש, אתה חייב לנסות את זה!
ראדה-דמס
tumanofaaaa, מאוד נמשכתי מהמתכון, כמו לפטריות, אז מיד !!!
טומנצ'יק
ציטוט: Rada-dms

tumanofaaaa, מאוד נמשכתי מהמתכון, כמו לפטריות, אז מיד !!!

עם פטריות יער ... אוף טעים יותר ..
רוסאלקה
כן ... נראה טעים! נגרר לסימניות. אני בהחלט אנסה לבשל את זה. אני אוהב הכל מהר וטעים. תודה!
טומנצ'יק
ציטוט: רוסאלקה

כן ... נראה טעים! נגרר לסימניות. אני בהחלט אנסה לבשל את זה. אני אוהב הכל מהר וטעים. תודה!
גאלה 10.
אירינה, מתכון מדהים! מאלה שהופכים לאהובים ביותר. יתר על כן, ערב עונת הפטריות. תודה!
טטושנקה
tumanofaaaa, מבושל לארוחת צהריים היום, טעים מאוד, תודה. עשיתי את זה במיקרוגל, ממש כמו במתכון, תחילה בהסעה ואז גריל. חשבתי, בפעם הבאה אנסה לעשות זאת במולטי-קוקר. שוב תודה
טומנצ'יק
ציטוט: gala10

אירינה, מתכון מדהים! מאלה שהופכים לאהובים ביותר. יתר על כן, ערב עונת הפטריות. תודה!

הו תודה לך. זה נחמד שאהבתי את זה.
טומנצ'יק
ציטוט: טטושנקה

tumanofaaaa, מבושל לארוחת צהריים היום, טעים מאוד, תודה. עשיתי את זה במיקרוגל, ממש כמו במתכון, תחילה בהסעה ואז גריל. חשבתי, בפעם הבאה אנסה לעשות זאת במולטי-קוקר. שוב תודה

גם בסרט המצויר זה יתברר, אבל אז זה לא ייצא מהקרום. אתה לא יכול להפוך את זה. אני באמת מכסה את מייבש האוויר במכסה - מתברר קרום!
שמח בבקשה.
לוריס
אירה הוא מתכון מעניין. האם אפשר להשתמש בפטריות קפואות?
טומנצ'יק
ציטוט: לורריס
האם אפשר להשתמש בפטריות קפואות?
לורה, כמובן. אבל הם יתנו מים וקרום עשוי לא לעבוד. עם זאת, זה עדיין יהיה טעים!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם