פרמנטור אורסון FE0205D / GA

הנה הדיווח שלי על לביבות. הבצק עלה מהר מאוד, טעים, אבל מבחינתי הסוכר לא מספיק. עכשיו אנחנו מחכים לקוואס ...

בנות, אולי מי קנה את הדבר הזה בקאזאן? איפה? כנראה שיש לך חנויות כאלה שאת שמותיהן אני אפילו לא יודע. שם אנשים קונים אותם, אם לא בחנויות מכשירי חשמל ביתיים ידועים כמו Eldorado, m-video, DNS ... ולא באתר היצרן.

[מצעים]

קרם "Prostokvashino" 20% טמפרטורת החדר. ערבבתי היטב את תרבות המתחילים היבשה של ויוו - יוגורט בתוכם, והגדרתי אותה ל -5 שעות. ואז הוא עמד במקרר עד הבוקר

מצעים, וכמה קרם לכמה חמץ נטלת?

נמדד את הטמפרטורה אך ורק בתוך חבית 1 ליטר עם מים, מצב תסיסה 13 שעות. אבל 3 מדחומים - בדיקת טמפרטורה מברזל, פלסטיק לחלב או לבצק ולדיגיטלי. ולמען האמת, קצת בהלם מהמדחומים עצמם. כן, המים נשפכו בטמפרטורת החדר.
אני לא יודע איך לצייר טאבלטים באייפד, אז האינדיקטורים ייראו כך:
זמן מתחילת המצב - אינדיקטורים של מדחום ברזל - פלסטיק - דיגיטלי

3.5 שעות - 42 - 38 - 38
5.5 שעות - 47 - 39 - 40.9
7 שעות - 47 - 40 - 42.2
8 שעות - 48 - 40 - 42.6
11 שעות - 49 - 41 - 43.5
13 שעות - 50 - 41 - 43.7

עכשיו אני יושב ומגרד את הלפת שלי - נראה כאילו בדיקת טמפרטורת הברזל לא עובדת

עכשיו אני יושב ומגרד את הלפת שלי - נראה כאילו בדיקת טמפרטורת הברזל לא עובדת

וואו, התפשטות המדדים ....

[אנטונובקה]

אנטונובקה, כן ... ההבדל הוא 7 מעלות, סמכו על המכשירים אחרי זה. מתברר שאמנם אין השוואה בין המכשירים, אך אנו מאמינים שכולם עובדים בסדר, ואם נבדוק ...

[אנטונובקה]

אנטונובקה, מצעים, לא הבנתי, האם שמת את כל שלושת המדחומים בצנצנת מים? מדדו רק מים? מדדתם יבש בתוך המכשיר?

[ורניזג]

ורניזג,
Ir, כן נמדד רק במים ושלושתם בו זמנית. ביובש, בלי לסגור את המכסה, זה לא עבד כדי שהמדחום לא ייגע בקירות, אז אני חושב שלא יכולתי למדוד נכון.

עכשיו אני חושב - לעצמי, אולי, למדוד את הטמפרטורה שלהם - כדי לגלות מי משקר

[לנה]

לנה, איזה סוג של מתכת יש לך? לא גפו?

[נטלישקה]

נטלישקה,
לא, נטשה, זו רק בדיקת טמפרטורה נועצת ומעליה מדחום עגול - אפשר לבשל איתה בתנור. קניתי אותו לבשר ולחם, המידה היא בין 0 ל -120. ונראה שהוא עדיין לא מיועד לטמפרטורות נמוכות - טוב, אין לי 30 מעלות עכשיו במטבח שלי.
ו- GEFU שנקנה בגרמניה התקלקל בפעם השלישית או הרביעית לשימוש

עכשיו אני חושב - אולי אוכל למדוד איתם את הטמפרטורה

זה רק בדיקת טמפרטורה מחוברת

ואיפה אתה עומד לתקוע את זה בעצמך?

[ורניזג]

ורניזג,

[לנה]

לנה, נשבר: o איפה הדבקת את זה?
לקחתי את גפא על האוזון. הנה מתחת ל 50 גרם. כיוון שלא ברור לי עליו. אז חשבתי עליו.

הכנתי חלב 3,2 + 2 כפות. l. שמנת חמוצה 20%, התברר שזה מוצר סמיך (אני אראה את התמונה בהמשך). הדעות התחלקו לפי הטעם: שמנת חמוצה לבעל ולאם, יוגורט יווני עבורי. טעים מאוד.

ככה אני עושה את זה, תרבויות ההתחלה נגמרו, מבחינתי זה גם יוגורט יווני אמיתי! גם בזמן שאני לא רוצה שום דבר אחר! אפשר לחתוך גם בסכין!

אה גם אני! קיבלתי היום שמנת חמוצה, כמעט נפלתי!
בטעם ובעקביות זה קיימאק אמיתי, שלא אכלתי 20 שנה מאז שעזבתי את טשקנט. בו, לעזאזל, לא רק הכף עומדת, אלא הסכין לא נופלת. עכשיו אני אכין קרם משמנת חמוצה כזו, אחרת אני לא חברים עם חנות נוזלים.

פנקייק, דפקי, אני מכינה שמנת חמוצה כל כך הרבה שנים, כמה פעמים כתבתי כאן שהתהליך הזה לא שונה מההכנה הרגילה של יוגורט, רק שמנת לוקחים במקום חלב. ואתה נשוי בפעם הראשונה, בכנות!)))

ואיך עושים שתיית יוגורט נוזלי? והאם זה אפשרי?

[שְׁמַנמַן]

שְׁמַנמַן,

קח חלב עם אחוז שומן נמוך יותר ומערבב היטב לפני השימוש (לנער אם בקבוק). זה הכל_))). זה יהיה השתייה ביותר מבין השתייה ... המוצר התרמוסטטי (מותסס באותה מיכל כמו שנמכר / נעשה בו שימוש, כלומר ללא ערבוב) הוא עבה בהרבה מהמוצר שתסס תחילה, ואז נשפך למיכל. תהליך הערבול / המזיגה ירזה מאוד את המוצר. לכן, די פשוט להשיג יוגורט שתייה מהרגיל))). ואם מוסיפים גם קצת סירופ או סוכר - אפילו יותר מכך. סוכר דליל מאוד.

אני לוקח חלב 2.5 שומן. כמה פעמים אתה צריך לערבב, לנער תוך 4 שעות?

כמה פעמים אתה צריך לערבב, לנער תוך 4 שעות?

נועד לערבב לפני השימוש.
צפיפות היוגורט אינה תלויה בתכולת השומן בחלב.

קח חלב עם פחות שומן

לכן כתבתי על תכולת השומן

צפיפות היוגורט אינה תלויה בתכולת השומן בחלב.

האם זה? לדעתי זה באמת תלוי.

פשתן, וכמה קרם לכמה מחמצת לקחת?

בקבוק אחד של מחמצת יבשה לליטר שמנת.
כעת השמנת החמוצה המוכנה עצמה תהפוך למחמצת עד שתסתיים.

שמתי אותו בצנצנת סטרילית למחמצת ועד לפעם הבאה.

כן, גם אני עושה את זה.

צפיפות היוגורט אינה תלויה בתכולת השומן בחלב.

כמה תלוי! ככל שהחלב שמן יותר, כך היוגורט סמיך יותר, זהה עם שמנת חמוצה, מ -11% שמנת חמוצה שמנת זהה בכלל לא מ- 33%

אתמול הכנתי יוגורט מחלב שלם של הכפר, 4.5 שעות. יש הרבה מי גבינה, אבל זה לא מפריע לי, אני מנקזת ואופה לביבות. אחרי לילה במקרר, הוא סמיך וטעים, כמו גוש רך. אני ממלא אותו בשלי, אני חייב לנסות לעשות את זה עם דנונה. אני מאוד אוהב את התלמיד, הילד שאין לו תחליף.

הילדים שלי לא באמת אוכלים יוגורט סמיך, אבל הם שותים יוגורט נוזלי. ומבחינתם הכל נקרא קיפירצ'יק. אני גם רוצה ללמוד איך לעשות את זה בכדי לרצות. וחלב במטבח החלב נותן 2.5 אחוזי שומן.

בנות, אתמול הכנתי יוגורט מחלב 1.5%, מותסס עם רוזה שותה יוגורט 2.5%. אני מהמר במשך 6 שעות. היא עזבה וחזרה אחרי זמן זה, והרבה כבר פג, כלומר היוגורט עמד בתסיסה המנותקת עוד 6 שעות.
הכנסתי אותו למקרר עד הבוקר. בבוקר הוצאתי יוגורט סמיך לחלוטין. חששתי שעם חלב דל שומן, היוגורט יתגלה כמימי, אבל הכל יצא נהדר!
הטעם יוגורט ישר.

הם לועגים ... ובכן, כולם לועגים ... פשוט קניתי ארנק על גלגלים, והם, אלכוהוליסטים יוגורטיים אומללים, לועגים עם תסיסה ...

האם זה? לדעתי זה באמת תלוי.

אולי זה תלוי בחמץ.
ה- euitalia שלי מותסס באותה מידה גם בחלב של 1.5% וגם על 6% חלב. אין הבדל בכלל.

אני כה שמח !!! התפוז שלי הגיע!
כל כך יפה ומסודר בכל מקום, עם צנצנות זכוכית, עם מכסים
ארוזים בהתאם לכל הכללים, עם ערימת סרט, קרטון, קצף, שתי קופסאות, ואפילו הוראות - עם המסירה, בדקו את החבילה והבטיחות בנוכחות הקונה. אז שם, הכל כל כך ארוז, שאתה עונה לחתוך את הקופסאות בסכין, הכל בפנים לא זז. כל הכבוד ORSONCHIK!

דהרתי על חלב ואז אחשוב מה אטעם ORANGE

האוביטל שלי מותסס באותה מידה

האם אתם מקבלים יוגורטים ללא חוטם בזמן אבליטות? אפילו עשיתי את זה כמה פעמים, זה נמתח כמו סנוט, לא אהבתי את זה ...

אני כה שמח !!! התפוז שלי הגיע!

מזל טוב לטניה! אנחנו מחכים למתכונים חדשים!

האם אתם מקבלים יוגורטים ללא חוטם בזמן אבליטות?

בהחלט לא. התברר שהוא טוב מאוד היישר מהדוב. נתתי את התמונה למעלה.
אולי חשפת יתר? או לא לפני ..

אולי חשפת יתר?

אני לא יודע, חשבתי שאולי יש סטריליות גרועה

[מנהל]

מנהל, לא טוב. ההמתנה מחכה, והיה צורך להצטייד מראש במוצרים הדרושים. מיד ניתן היה להעביר את אותה יוגורט ואז בחנות. ועם ההגעה מהחנות - היוגורט כמעט מוכן. טוב כלום. פעולה מוצלחת של המכשיר.

אולי הייתה סטריליות גרועה

אני בכלל לא מתעסק בזה. חלב משקית בטמפרטורת החדר, אני מדלל את המחמצת, אני פשוט מערבב אותה. בעזרת מרית ויוצקים לצנצנת. מעולם לא עקרתי כלום, אין ילדים קטנים בבית.
אנשים מכינים יוגורט מהחנות, משום מה, מתוך אמונה מוצקה שהכל שם סטרילי)))

[ורניזג]

ורניזג, הבנות מעקרות את הכל כאן, אבל לא אכפת לי (אולי זה לא טוב עם חלב). הצנצנת נשטפה שוב במים חמים, וחלק מהיוגורט שהכין בעבר התווסף. אין נזלת. הכפית שווה את זה. חלב ברסט-ליטאי - 3.6 אחוזי שומן.

ואז ממה יכול להיות היוגורט הנודני?
מ- VIVO לא היה לי את זה.

ההמתנה מחכה, והיה צורך להצטייד מראש במוצרים הדרושים.

כן כן! קניתי כבר 5 ק"ג תפוזים, ו -4 קרטוני חלב נמצאים במקרר

[בירוסה]

בירוסה, תמשיך עם זה! כל הכבוד. להחלפת מנה אחת מבושלת, כבר יש צורך להכין מוצרים למנה חדשה, כך שניתן יהיה לבדוק את הכל במהירות ולדווח עליהם לתושבי מכונת הלחם.

[מנהל]

מנהל, לא טוב. ההמתנה מחכה, והיה צורך להצטייד מראש במוצרים הדרושים. מיד ניתן היה להעביר את אותה יוגורט ואז בחנות. ועם ההגעה מהחנות - היוגורט כמעט מוכן. טוב כלום. פעולה מוצלחת של המכשיר.

יש לי את החלב הקפוא הזה של יוגורט ... בכל פינה התחלתי לשים אותו בכד לפנקייק, והם עצמם השתכרו פעמיים ביום

יש לי תוכניות אחרות ל"כתום "- אני אתערב היום. אם הכל יעבוד מצוין, אז המתכון יהיה - ואם זה לא יצליח אז אכתוב גם למה זה לא הצליח

טניה, מזל טוב על התפוז!
התיישבתי גם לחכות ...

אני כה שמח !!! התפוז שלי הגיע!

טניה! מזל טוב על האושר הכתום שלך! יוגורט טעים, שמנת כבדה ו ... יין ארומטי!

[בנות - כל התודה]

בנות - כל התודה על ההשתתפות בציפייה לנס הכתום

אבל באופן כללי, והאמת היא ... אתה צריך כמה סירים כאלה לכל יום, ומתכונים ארוכי טווח

שאלה למי ששמים את היין / תמיסת, האם תוכל למדוד את הטמפרטורה הנוכחית במכשיר ובצנצנת עם נוזלים (אם אפשר)?

אתה צריך שיהיה לך כמה סירים כאלה לכל יום ומתכונים ארוכי טווח

יש לי "לכל יום" - צ'רניצ'קה. אני כל כך אוהב אותה, אני כל כך אוהב אותה! הוא מחומם לא בתחתית, אלא בקירות, וצנצנת זכוכית ליטר נכנסת אליו בצורה מושלמת. ואורסון יעבוד על פרויקטים ארוכי טווח

[בירוסה]

בירוסה, אול, מה זה "אוכמניות"?

אני ואני קיבלנו הודעת טקסט כאשר אני מקבל את כל ההזמנות מחר, אה

[אגול]

אגול, מזל טוב! עכשיו יהיו פעמיים יוגורט ושמנת חמוצה!