לביבות תפוחי אדמה (Vogtlandische Bambes)

לביבות תפוחי אדמה (Vogtlandische Bambes)

קטגוריה: מנות ירקות ופירות

מִטְבָּח: גֶרמָנִיָת

רכיבים
תפוחי אדמה גולמיים	500 גרם
קפיר או יוגורט	200 מ"ל
קשת	מחשב אחד.
קמח מלא	2-3 סט. l.
ביצה של תרנגולת	מחשב אחד.
מלח, סוכר מגורען, פלפל	טַעַם
פרחי מאכל בורגי

שיטת בישול

• קלפו תפוחי אדמה ובצל ושלושה על פומפיה דקה. מוסיפים קפיר או יוגורט, קמח, ביצה, מלח, סוכר מגורען ופלפל גרוס, מערבבים היטב ומטגנים במחבת.

הערה

אלה הפנקייקים הרגילים ביותר. הם מיוצרים בכל מקום. הם טעימים במיוחד מתפוחי האדמה החדשים. עד האביב הם כבר לא כל כך טעימים.
ובכן, אולי עבור הווטלנדים, המוזרות היא להשתמש בחלב או ביוגורט במקום במים.

[אולגה]

אולגה, אלה לביבות תפוחי אדמה שכולם אוהבים, תודה.

כן, מי שניסה לביבות תפוחי אדמה לפחות פעם אחת בקושי יישאר אדיש!

[אוליה]

כמה יפה התחבא הדוב עם שמיכת פנקייק! אוליה, כמו באגדה ... ילדים יאהבו את המצגת הזו!

אני מודה - לא חשבתי על זה בעצמי - ריגלתי על היפנים - היה שם דוב מאורז והתחבא עם שמיכת חביתה!

שם הדוב היה עשוי אורז וכיסה את עצמו בשמיכת חביתה!

תודה ששיתפת - אני לוקח את זה לשירות! ולא ראיתי פרחים כאלה, הם יפים. אוליה! האם אתה יכול לפרסם תמונה של שיח (או זרדים)?

[מרינה]

מרינה, דשא מלפפון - בוראגו - לא ראיתם? לא יכול להיות! אני אקח תמונה אחר כך.

[השימוש בבורג 'בבישול]

השימוש בבורג 'בבישול
עלי בוראגו מכילים מלחי אשלגן, סוכר, טאנינים, ספונינים, ויטמין C, קרוטן, שמן אתרי, חומצה סיליקית, חומצות חיוניות ושרף.

עלים צעירים עם ריח שמזכיר מלפפון משמשים בסלטים, בוויניגרט ובאוקרושקה. המכרז ביותר הם תאי השיער הגדולים והעלה הראשון.

כמו כן, בוראגו משמש כתוסף לתוספות של תבשילי בשר ודגים, המשמשים בצורת מחית להלבשה.

פרחים שנקטפו טריים מונחים בכוסות עם שתייה קלה, יין, מוגשים לקינוח.

השימוש בבוראז 'ברפואה
עירוי של עשב מלפפון שימושי כתרופת נוגד דלקת, אנטי ראומטי, משתן, לטיפול בגדון, ראומטיזם מפרקי, חום ודלקת בכליות. "