לחם "שמנת חמוצה ובצל"

קטגוריה: לחם שמרים
לחם שמנת חמוצה ובצל

רכיבים

קמח 300 גרם.
בצל ירוק 3 כפות. l.
חמאה 15 גרם.
גבינה למרק עם בצל * 45 גרם. (1/2 חבילה)
שמנת חמוצה 15-20% 1 כף. l.
מים 130 גרם.
מלח כפית אחת
סוכר 2 כפית
שמרים יבשים כפית אחת

שיטת בישול

  • זה המתכון של הכותב הראשון שלי ללחם ^ _ ^
  • המס את החמאה.
  • ממיסים את הגבינה במים.
  • בקערה שלבו חמאה, מים עם גבינה, שמנת חמוצה ובצל.
  • מכסים בקמח.
  • למעלה שמרים, מלח וסוכר.
  • התוכנית בסיסית, צבע הקרום קליל, אבל הכיריים שלי מאוד מטגנים.
  • * הפעם היו לי 30 גרם. (1/3 חבילה) גבינת מרק עם בצל + החלטנו להשתמש בשאריות (15 גרם) של הוכלנד שמנת, בעתיד אני מתכנן להשתמש רק בגבינת מרק (45 גרם)

המנה מיועדת ל

500 גרם.

תוכנית בישול:

הראשי

הערה

ללחם ניחוח בצל בהיר וטעם קרמי בהיר. אני אוהב יותר טעמים עשירים יותר, אז בפעם הבאה אני אגדיל את כמות הבצלים, השמנת החמוצה ואולי גם הגבינה. ובכן, הפחיתו את כמות המים.
אבל באופן כללי, זה לא מנע ממנו (לחם) שלא להגיע עד הבוקר) להעז עם גבינת אלמט ועשבי תיבול בתנופה! התברר שזה פירור רך ונימוח וקראסט אדמדם פריך, שאהבתי כל כך כל כך)

לויה
אולגה, מתכון מעניין! תגיד לי מה זה גבינת מרק?
אנטונובקה
לויה,
כמו זה, למשל
לחם שמנת חמוצה ובצל

🔗

Lo_yve
לויה, ברשימת המרכיבים כתוב: גבינה למרק עם בצל. זה בדיוק מה שלנה מראה
פוליסיאן
וואו! גבינה למרק! מעולם לא פגשתי אחד כזה ביאלטה! ... אולגה, האם הוא מתמוסס לחלוטין במרק / לחם? שטעמו כמו שמנת? מעניין מאוד....
celfh
אלכסנדרה, סשה, אתה מסתובב, מסתכל מקרוב, זה לא תמיד ארוז כל כך יפה, לפעמים המטרה מסומנת בצורה לא בולטת מאוד.
Lo_yve
פוליסיאןכן, זה מתמוסס לחלוטין. בטעם ובעקביות זה כמו גבינת "ידידות" עם טעם בצל בלבד. בדרך כלל הוא קורה בשווקי-על של מחלקת תיירים (חמש, פרשת דרכים). אבל אתה יכול להחליף אותו בהוכלנד מהסדרה הזו לחם שמנת חמוצה ובצל... אני לא יודע אם יש לו טעם של בצל, אבל אני חושב שזה יהיה טוב עם קרם, רק אז תשים עוד בצל ירוק בוודאות. באופן כללי, במקרה זה, אתה יכול לקחת את אותה "חברות".
פוליסיאן
תודה על המידע! הבנתי שאין לו מאפיינים מיוחדים - רק עם בצל ..... אבל אני עדיין רוצה למצוא גבינה כזו!
פוליסיאן
מוזר, הפסקתי לקבל התראות בדוא"ל על הודעות חדשות באתר. נבוא אליך?
Lo_yve
אלכסנדרההם באים אלי, אבל נראה שלא תמיד ...
וכן, אתם תמיד מוזמנים)

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם