ברווז מאודה בשמנת חמוצה

ברווז מאודה בשמנת חמוצה

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
ברווז	600 גרם
תפוח חמוץ גדול	מחשב אחד
נוּרָה	מחשב אחד
שמנת חמוצה	7 כפות. l.
שמן צמחי	5 כפות. l.
מרק או מים	150 מ"ל
גרגרי פלפל, מלח, עשבי תיבול

שיטת בישול

• חותכים את הברווז למנות. קלפו את הבצל, הליבו את התפוח וחתכו הכל לקוביות.
• מטגנים את הברווז בשמן צמחי עד להזהבה.
• 
• מוסיפים למחבת את הבצל והתפוח ומטגנים 3 דקות.
• מכניסים את הברווז עם תפוחים ובצל למיכל אורז, ממלאים במרק (או מים חמים) ומבשלים במשך 15 דקות.
• ואז מוסיפים שמנת חמוצה, מלח, פלפל ומבשלים למשך 30 דקות נוספות.
• הברווז מוכן! מגישים מעוטרים בעשבי תיבול.
• 
• מתכון מהספר האהוב עליי "פרוקינג למען גורמה" - החיפוש אחר מתכון לבישול מהיר וטעים, נזכרתי עליו סוף סוף.

המנה מיועדת ל

מנות

זמן ההכנה:

1 שעה

תוכנית בישול:

דוד כפול

הערה

הברווז התגלה כרך ועסיסי - אני ממליץ עליו בחום!
תיאבון בריא!

[מרינה]

מרינה, פיתרון נהדר! צלייה ואידוי, אבל עם תפוחים מאודים - SUPER!

[טטיאנה]

טטיאנה, תודה!
הרבה זמן שמרתי את המתכון הזה בסימניות שלי - לא העזתי. חשבתי שהברווז שנאפה בתנור יפה יותר. ברווז הקיטור גם נראה טוב ... תנו לאופציה הזו לחיות, היא עשויה להיות שימושית למישהו.

מרישקה, כיתה! אני אוהב את הברווז! תודה על אפשרות אחרת!
לעתים קרובות הוצאתי קונפיטור אצלנו בסונצ'יק בלחץ. כבר אספתי צנצנת שומן של חצי ליטר והקפאתי את דמיגלס הברווז. התאהבנו ברגלי עוף הונגריות. זה מאוד נוח גם להפשיר וגם לבשל.

[ארוצ'קה,]

ארוצ'קה, נטשה, כמה אני שמחה שהסתכלת באור שלי!
נסה את הגרסה שלי של הברווז אם אתה אוסף מתכונים איתו. וכאן מצאתי מתכון לברווז עם כוסמת ודמיגליות עם יין אדום.
אולי יש לנו כאן - אנחנו צריכים להסתכל, הכל כאן ...

ובכן, מאז שמצאתי את זה, יש לך את הקלפים ביד! ברכה על מתכון אוצ'י אחד נוסף

ברכה על מתכון אוצ'י אחד נוסף

ובכן, תודה, מבורך! וקיוויתי שתשתף את המתכונים שלך - אני יודע, חסכתי כבר.
יש לי שיפוץ כללי - נשרתי מהחיים הפעילים ...