ורניזג
אז לא טעיתי, הכל כך
ורניזג
היום אפיתי ביסקוויט עם גבינת קוטג 'ואננס. החלק העליון היה מעוטר במרנגים, נאפה בתנור במשך 35 דקות. צונן, מעוטר בתותים וחתיכות אננס.

בצק ביסקוויט רזה
בצק ביסקוויט רזה
אולגה VB
סוטה!
תרד כאן איתך, schazzz!
ורניזג
ציטוט: אולגה VB
סוטה!
צ'ייטה?
איראן
ציטוט: אולגה VB

סוטה!
אין מילים ......... אוליה אני מצטרף
ורניזג
אתה בעצמך
BlackHairedGirl
אה, איזה תות טעים ... אירישקה, אתה עושה את זה בכוונה - מסתכל בלילה ???
ורניזג
ציטוט: BlackHairedGirl
אתה עושה את זה בכוונה
כן, מיוחד
זינה
ציטוט: ורניסאג
היום אפיתי ביסקוויט עם גבינת קוטג 'ואננס. החלק העליון היה מעוטר במרנגים, נאפה בתנור במשך 35 דקות. מקורר, מעוטר בתותים וחתיכות אננס.
אה ולא יופי של מה
וינוקורובה
אירינה, ושום דבר לא סוטה ...
די יפה ... זה כבר מעורר קנאה ... יש אנשים שיש להם ידיים מהמקום שהם צריכים ידיים ... והראש שלהם בסדר ...
אלוהים ... בבית, הם יאכילו אותך אוכל יותר יפה ממסעדה ... טעים יותר ... ומאה פודס יהיו זולים יותר ...
פלפל צלול, שבישול וכביסה יהרוג את הזמן ... אבל הייתי ללקק את הכלים בעצמי אחרי האכלה כזו!
מיסקאסה
אִירִית! עד אלנקה לא הספיק ללקק הכל, עזוב אותי קצת! ובכן, בבקשה! מעולם לא ביקשתי ממך דבר! גם אני רוצה מרנג! ואני רוצה ציפור פעמון! וגבינת קוטג 'עם אננסים!
טרישיה
ורניזג, אירה! אני עדיין שוכב מתחת לשולחן - התעלפתי מיופי וטעים! פשוט סופר!
לעזאזל, אני לא יכול לחזור על זה ...
ורניזג
תודה לכן בנות! תודה יקירי!
תודה שלא קראת לי סוטה אמנם ... אני לא מכיר סוטה, אבל זה כל כך טעים, טעים מאוד
חבל שאני יכול להתייחס אליך רק וירטואלית
וינוקורובה
ציטוט: ורניסאג
חבל שאני יכול להתייחס אליך רק וירטואלית
רק לשרוק, נבוא ממהר ...
גברת חצות
אז סוף סוף ניסיתי את הבצק הזה. יתר על כן, באופן ספונטני לחלוטין, אם כי באופן ספונטני, בימים האחרונים שקראתי נושא זה, חשבתי איך לאפות גם אותו, כלומר מחשבותיי היו לכיוון הבצק הזה, אבל אפיתי פשטידה רופפת עם תפוזים, ובעלי עם גרידה התגלה כמר והוא לא אכל ערפיח, הוא היה צריך לפסל בדחיפות משהו אחר, אז קרה פשטידת בצק ביסקוויט.
ורניזגתודה רבה על הבצק! זה הבצק המהיר והקל ביותר שהכנתי. אם ניקח בחשבון גם את הרזון ואת אי הערבוב של שומנים מן החי והצומח (אם המילוי הוא מפירות יער או מפירות), והטעם, באופן כללי
תודה אולגה VB על מנת להקל עוד יותר על הכנת הבצק הזה בעזרת מזלג! תודה מישקה להעלאת נושא טמפרטורת המים לבדיקה. ולכל מי שכתב בשרשור זה עם דוחות, זה מאוד מעורר השראה ומעלה רעיונות חדשים.

ועכשיו אני אומר לכם ... הוספתי לבצק 70 גרם שמן צמחי ו 100 גרם מים. הפשטידה מתוקה, אז הוספתי לבצק 10 גרם סוכר ו 1/2 כפית. סוכר וניל. חובה להכניס את הבצק למקרר בצלחת, כי שמן משתחרר! (המחבר, למעשה, המליץ ​​עליו) נפרש והתקפל מספר פעמים. מילוי: 1 כתום (קלוף), דומדמנית שחורה קצוצה דק וקפואה. מילוי מוכן לפי המתכון של סבטה: מילוי סודי (2 כפות עמילן תפוחי אדמה, 140 גרם סוכר ומים). אפיתי בסיר איטי, בפנסוניק גדול (אני חושב שאני הראשון בזה) הנה, כמובן, זה לא נוח, גלגלתי אותו על נייר אפייה, כך שיהיה יותר נוח להעביר אותו ל סיר ולהוציא אותו, אבל בכל זאת, בעלי עזר לשאת אותו - בארבע ידיים וכשמגיעים למה העוגה נשברת. כתוצאה מכך החלטתי לאפות פשטידה סגורה מהבצק הזה במולטי קוקר לעתיד על מנת להוציא אותו עם דוד כפול. אפוי למשך 60 דקות.כמובן שהבצק לא מתרסק, כי במולטי קוקר הכל מתגלה רך יותר, אבל הוא ממש טעים! המילוי נקבע כמו ג'לי לאחר התקררות. מפוזרים קינמון מלמעלה כדי שהעוגה לא תהיה חיוורת (הסיר האיטי), אבל אני חושב, לשווא, היא תהיה צהובה.

בצק ביסקוויט רזה


שוב תודה רבה !!!
לוקסה
ואני אפיתי !!! עם חמציץ, מעט טפטוף, היה צורך להוסיף עוד עמילן, ובכל זאת יצא טעים מאוד! את עצמו ואת מק"טזללשאלה!בצק ביסקוויט רזה
ורניזג
לבריאות הילדה! אני מאוד שמח שאהבתי את זה!
רזלינה
ציטוט: גברת חצות


תודה אולגה VB על מנת להקל עוד יותר על הכנת הבצק הזה בעזרת מזלג! תודה מישקה להעלאת נושא טמפרטורת המים לבדיקה. ולכל מי שכתב בשרשור זה עם דוחות, זה מאוד מעורר השראה ומעלה רעיונות חדשים.

התגעגעתי למשהו על התקע והטמפרטורה אתה יכול להגיד לי באיזה עמוד הוא נמצא?

עכשיו אני הולך לאפות אחד עם תפוחי אדמה ואחד עם גבינת קוטג '. מה אפשר להוסיף לתפוחי אדמה כדי שיהיה טעים יותר?

עכשיו למדתי את המתכון, הבצק קצוץ בסכינים. אתה לא יכול ללוש ב- HP?
גברת חצות
רזלינה, אין צורך ב- HP! כל החומרים הועמסו בקערה וערבבו עם מזלג, נטחנו (אין צורך בזהירות), נאספו בכדור, כיסו את המכל בנייר כסף ונכנסו למקרר. הכל! זה הטריק, שהוא קל ומהיר.

https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=403190.0 על המזלג.

https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=403190.0 תחילת בירור השאלה לגבי טמפרטורת המים.
וינוקורובה
גברת חצות,

גברת חצות
רזלינה, אתה יכול להוסיף פטריות לתפוחי האדמה, רבים כמו בצל מטוגן, אתה יכול להוסיף איזשהו חוט תבלין.
גברת חצות
ציטוט: Vinokurova

גברת חצות, יש לי בעיה להשתמש בקישור (((((
יצר את הקישורים הרגילים, זה לא הצליח
רזלינה
גברת חצותובכן, כבר ליתי ב- HP, הזרם מהיר
וגם חשבתי על הפטריות תודה על הקישורים
ורניזג
אני מוסיפה בשר טחון גולמי לפירה, תפוחי אדמה מבושלים, מעט, זה יוצא טעים מאוד
ג'ירי
פשטידות עם תפוחים. בצק ביסקוויטים
בצק ביסקוויט רזה
ורניזג
מעמד! אירין ואיך זה יצא טעים?
ג'ירי
ורניזג, אירין, טעים! הבצק מרובד מאוד. בעלי הקטין הכל, קיבלתי רק אחד, לא קיבלתי יותר.
גברת חצות
ציטוט: ג'ירי

הבצק מרובד מאוד.
איך גלגלת את זה? ישירות או מקופלות והתגלגלו מספר פעמים?
רזלינה
ורניזגכן, עדיף לבשל. למרות שחתכתי את תפוחי האדמה דק מאוד, הייתי עדיין צריך לאפות יותר בגלל זה
רזלינה
בצק ביסקוויט רזה
הנה מה טעים התברר

פשטידה עם תפוחי אדמה ופטריות.
היא גלגלה את הבצק, הניחה תפוחי אדמה גולמיים קצוצים דק, פטריות, פלפלים, עגבניות שרי, זרועים עשבי תיבול ובצל מעל. מרחתי את הקצוות בביצה ופיזרתי ניג'לה. ואז היא מילאה את פנים העוגה בשתי ביצים טרופות.

עדיף להרתיח תחילה את תפוחי האדמה, מכיוון שהפשטידה נאפית זמן רב יותר בגלל תפוחי אדמה גולמיים.
ג'ירי
גברת חצות, התגלגל פעם אחת, בערך 2 מ"מ, זה כבר מתקלף היטב. במהלך האפייה הוא עלה
גברת חצות
ג'ירי, נהדר, אנסה זאת גם בפעם הבאה (התגלגלתי וקיפלתי את זה כמה פעמים).
רזלינה, התגלה ביסקוויט מגניב.
גברת חצות
אני חושב, האם יש מספיק בצק של 250 גרם קמח לפשטידה סגורה בתנור איטי, או שאתה סופר 300 גרם?
לוקסה
אם מגולגל דק מאוד
טרישקה
תודה על המתכון הנפלא!
קראתי את טמקה מכריכה לכריכה, והבנתי (מאוחר בעמוד 50) שצריך לקרוא טמקו כזה עם עיפרון ומחברת "בפה", ניקוז של כל הדברים השימושיים והמעניינים כאן, להיות בזמן ל הנוכחי ...
אה, לקח את המפגש והלך לקרוא אותו שוב,
וינוקורובה
ג'ירי, אירינא אאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאזכאתםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםטם
רזלינה, הלן, אני אוהבת עם פטריות ותפוחי אדמה! וזה כל כך יפה ...
רזלינה
גברת חצות, וינוקורובה, תודה, בנות אפילו הבת שלי ביקשה חתיכה למחרת, וזה נדיר מאוד
בזה אני מתעניין, אבל הפרופורציות הן המקוריות? אני רוצה להוסיף קמח
גברת חצות
רזלינה, לא הוספתי קמח, ולא רציתי, היה לי קמח בכיתה א '.
אולגה VB
במקרה שלי רק פרופורציות השמן והנוזל משתנות. אני עושה את זה על סרום, לוקח 55-60 מ"ל שמנים, מוסיפה סרום בהתאם, ולא משנה את השאר.
לגבי המולטי קוקר: מנה אחת מהמתכון מספיקה לפשטידה סגורה, אם מגלגלים אותה דק. אני מגלגל את הסכום הזה לנסיכות, וזה 31 ס"מ לעומת ריבוי קוק 21 ס"מ.
באשר לשכבות: ככל שתלוש ברשלנות רבה יותר את הבצק הזה, כך יתברר שכבות יותר.
טרישקה
בנות, זה אני שוב!
קראתי הכל, ועדיין מסביר לי טיפש, קודם מערבבים קמח, מלח, אבקת אפייה, ואז מוסיפים מים רותחים, ורק אחר כך שמן?
או מערבבים חמאה עם מים רותחים ויוצקים לקמח, אה?
סליחה על היותי טיפשה, אבל הכל כל כך יפה ופנסי, רציתי לנסות את הזהות ולא "להתברג" ..
ורניזג
ציטוט: ורניסאג
מוזגים קמח, מלח, אבקת אפייה לקערה, מוסיפים שמן ומים חמים. אנו מפעילים את תוכנית הבצק למשך דקה אחת. הבצק מוכן.

קסיושה, נראה שהכל ברור, כתבתי
אנסטסיה ק
טרישקה, אני עושה זאת - קמח, אבקת אפייה, שמתי חמאה בקערת בלנדר, מלח בכוס נפרדת עם מים רותחים. אני מתחיל לערבב קמח עם חמאה ודברים אחרים, ובמקביל יוצק מים רותחים ומלח דרך החור במכסה של קערת הבלנדר. כמה שניות וסיימת.
טרישקה
ורניזג, אירישה, תודה!
הכל ברור, פשוט קראתי הכל מחדש, ובראשי התברר כ"בלגן ", אז התחלתי לפקפק!
טרישקה
אנסטסיה ק, אנסטסיה, תודה !
אולגה VB
מערבבים הכל יבש, מוסיפים שמן. אתה מקבל פירור שמן.
מוזגים לתוכו מים, מערבבים ללא קנאות, אוספים אותם לגוש, ...
טרישקה
אולגה VB, אוליה, תודה, אז אנסה כל אחד!
טומנצ'יק
אירית תופסת עוד פאסיבקה! אפיתי היום ממולא ב .... צמרות סלק צעירות עם גבינת קוטג '!!! IN !!!!
בצק ביסקוויט רזהבצק ביסקוויט רזה
טָעִים מְאוֹד!!!!
כמה אני אוהבת את הבצק הזה !!!
ורניזג
מעמד !!! לבריאות אירינקה!
טומנצ'יק
ציטוט: ורניסאג

מעמד !!! לבריאות אירינקה!
אני יושב ולוגם שחי צמחים טריים עם פשטידה ... מממ
ורניזג
ציטוט: טומנצ'יק
שחפים עם פשטידה
כן!? מה השעה?
אהה, יש לך זמן של מוסקבה, זה הזמן של שחפים עם פאי שאוב ישנו מתוקים יותר

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם