רוסאלקה
ציטוט: ורניסאג
Biiiiistro לך תביא ביסקוויט!
הביסטרו הוא לא חצי! כרגע אני בעבודה, ובערב אנחנו הולכים לטבע (לוולגה) עד יום ראשון. תראה!
אז בשבוע הבא. והפנדל קיבל טוב! תודה!
וינוקורובה
ציטוט: ורניסאג
פנדל קסם? תמיד זמין !!!
טוב לאה, תן לי גם את הפנדל שלך ... אולי הפעם זה ישתפר?
אני רוצה את זה עם אגס ובננה, יאללה? אירינקה, איך נערבב את המקרה הזה?
רוסאלקה
ציטוט: Vinokurova
אני רוצה את זה עם אגס ובננה, יאללה?
שניהם על! בננות כבר מחולקות!
ורניזג
פנדל בננה?
נטליהק
ובכן, בצק טעים מאוד! (אם כי אני תמיד מקשר בין המילה "רזה" ל"חסר טעם "). אספנו אוכמניות ונאלצנו להיפטר מהן. ניסיתי להכין ביסקוויט עם אוכמניות בנסיכה. אכילת יתר בצק ביסקוויט רזה
ורניזג
איזה ביסקוויט אוכמניות טעים!
לבריאותך נטליה!
רזה לא טעים? ירקות, פירות, פירות יער, דבש ... זה לא טעים? טעים מאוד
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: ורניסאג
יש לי הכי טעים עם פירות יער

אירית, אפית עם דובדבנים?

כמה דובדבנים אפשר להכניס לביסקוויט ממנת בצק אחת?

אני חושש להגזים ...

הדובדבנים שלי עסיסיים, טריים, לא משנה כמה רטובים שהביסקוויט שלי נרטב ...
MariV
מתכון טוב מאוד לבצק ביסקוויטים! עשוי מחיטה מלאה וקמח עדשים - 50:50. ועם ירקות - חצילים וקישואים, עגבניות וגבינה.

בצק ביסקוויט רזה

נאפה במאפיית המיני ברנד - התחתית טוגנה מעט תוך 15 דקות ללא הכנסה, אך היא לא השפיעה על האיכות הכללית.

קמח עדשים כהה בפני עצמו!
ורניזג
אפיתי עם דובדבנים אבל כמובן שאני אוהב יותר פטל ותותים
את הגרגרים צריך לערבב עם סוכר ועמילן, אתה צריך הרבה עמילן עם גרגרי יער עסיסיים, עד 2 כפות. הביסקוויט לא נרטב, אבל ראשית, יהיה קומפוט חם, אתה צריך לקרר אותו לגמרי , כשהוא מתקרר, המילוי "יעמוד", יתעבה ולא יזרום החוצה.
כמה אתה צריך? פני, אני תמיד שם את זה על העין, אבל בערך 1.5 כוסות, אני מניח.
אל תגלגל את האמצע דק מדי.
נטליהק
ורניזג, נראה לי שהבצק הרזה היה יבש וחמץ) טוב, אני פשוט שף קונדיטור טירון, אז הכל נלמד בפועל)
ורניזג
ציטוט: MariV

מתכון טוב מאוד לבצק ביסקוויטים! עשוי מחיטה מלאה וקמח עדשים - 50:50. ועם ירקות - חצילים וקישואים, עגבניות וגבינה.
אה, אוליה, אפילו לא זיהיתי אותך עם האיפור החדש!
תודה! לבריאותך!
MariV
דוק חם בעור החתול, עם זאת! קַיִץ!
ורניזג
כן, לא, בכלל לא חם כאן, אבל אני מאוד אוהב את זה
מרינה-מ"מ
ציטוט: קרוש
כמה דובדבנים אפשר להכניס לביסקוויט ממנת בצק אחת?
אינה, אני אופה כ -3 כוסות, יש לי דובדבנים עסיסיים מאוד, ואז עמילן 2 כפות עם שקופית.
ציטוט: ורניסאג
את הגרגרים צריך לערבב עם סוכר ועמילן, אתה צריך הרבה עמילן עם גרגרי יער עסיסיים, עד 2 כפות.הביסקוויט לא נרטב, אבל ראשית, יהיה קומפוט חם, אתה צריך לקרר אותו לגמרי , כשהוא מתקרר, המילוי "יעמוד", יתעבה ולא יזרום החוצה.
אחרת, הכל כמו שכתבה אירינה. ניתן לראות שהמילוי חם ועדיין לא קפוא.
בצק ביסקוויט רזה
נטליהק
מרינה-מ"מ, אוי, כמה יפה עשית את זה. האם זה בנסיכה? כמעט כל הקוטר, אני מבין, עבד. האם כמות בצק המרשם ומעלה?
יש לי תינוק ממספר המרכיבים הזה. יתר על כן, הבצק שקיבלתי התגלגל דק. אוכמניות אחת כמעט))))
MariV, אבל אל תגיד לי ביתר פירוט איך מכינים את המילוי מירקות וגבינה?
מרינה-מ"מ
נטליהק, כן זה בנסיכה, כמות הבצק לפי המתכון, פשוט מרדדת דק.
למעשה, אני אופה ביסקוויטים עם פירות יער לעתים קרובות כל כך עד שאני כבר מרשה לעצמי מרכיבים לא לפי משקל, אלא בכפות ובעין.אי אפשר לקלקל! מתברר שהוא מגולגל מעט רך ודק יותר, ואז יותר קמח וסמיך יותר. בהתאם, הגודל משתנה.
אבל הוא נאכל במהירות באותה מידה, במשך השבוע השני אני אופה כל יום. (יש לנו נכד עכשיו, ספור חצי רק בשבילו)
נטליהק
מרינה-מ"מ, אני אתמול צמצמתי חצי עיתון באדם אחד) בלילה מסתכל. אם כי אדיש מאוד לאפייה. אבל כאן לא יכולתי להתאפק)
letka-enka2
ציטוט: נטליה
חצי עיתון הופחת באדם אחד)
- אז רק רציתי לנגוס חתיכה בערב, אבל התעוררתי כשסיימתי את הקוסמן השלישי, תודהאירינהפעם ראשונה למאה טעימה, רק פירות היער שלהם הלכו לפטל, אירגה, דומדמניות - אפשרויות למילוי בקיץ בכמויות גדולות
ורניזג
מרינה-מ"מ, מרינהביסקוויט נפלא! טעים מאוד ומפתה!
ורניזג
ציטוט: letka-enka2
תודה לך אירינה, פעם מאה ואחת על הטעים
לבריאותה של הלן!
מרינה-מ"מ
ציטוט: letka-enka2
תודה לך אירינה, פעם מאה ואחת על הטעים
מאה ופעם ראשונה שאני מסכים! בכל פעם שאני אומרת תודה, אירינה, מתכון כל כך נפלא!
היום עם פטל ותפוחים היה ניסיון להימלט מהמילוי, לא קיפלתי את הבצק בזהירות, נוצר חור בצד.
בצק ביסקוויט רזה
ורניזג
ציטוט: מרינה-מ"מ
היום יש לי עם פטל ותפוחים, היה ניסיון להימלט מהמילוי
זה קורה גם לי. זה לא משפיע על הטעם של niii זה. ביסקוויט טעים מאוד התברר!
לבריאותו של מרינוצ'קה!
מרינה-מ"מ
ציטוט: ורניסאג
זה לא טעים כמו niii
אה, אירינה, טעים! וגם במהירות ולא מבלבלת. לא אפיתי דבר כל כך הרבה פעמים בכל יום
A.lenka
איירה, יש לי עוד שני ביסקוויטים

תפוח + קינמון
🔗
המילוי יבש למדי לטעמי. בפעם הבאה, אם התפוח לא עסיסי, אוסיף מעט סירופ.

אפרסק + אירגה + פטל
🔗
מלית פנטסטית !!! הכי אהבתי אותה.
ג'ירי
ציטוט: A.lenka
מלית פנטסטית !!! הכי אהבתי אותה.
לנה, אמנם אין אף אחד אחר, אני אקח את הביסקוויט התחתון עם אפרסקים, ואוכל אותו לבד, ואני רוקח בלילה!
A.lenka
ג'ירי, אירה, קח את זה לבריאות שלך !!!

היום אני מתכנן לאפות עוד כמה ביסקוויטים. אני רוצה להמציא משהו עם גבינת קוטג '.
לוקסה
A.lenka, לנה, איזה יופי! ביסקוויט פירות יער טעים! קיבלת את זה כמו שקית.
ורניזג
ציטוט: A.lenka
איירה, יש לי עוד שני ביסקוויטים
תודה לך לנוצ'קה! ביסקוויטים טעימים, מילוי פנטסטי באמת! זה כל כך טעים עם פירות יער!
נטוסיצ'קה
ויש לי ביסקוויט עם פירות וגרגרים! טָעִים מְאוֹד!!!
🔗

תודה רבה על המתכון!
ורניזג
לבריאותך נטליה! אני מאוד שמח שאהבתי את זה!
וינוקורובה
ציטוט: ורניסאג
פנדל בננה?
לא עזר ... יהיה צורך יותר ...
ורניזג
ציטוט: Vinokurova

לא עזר ... יהיה צורך יותר ...
אה כן אני באמת לא יודע איך לפתות אותך אז

בצק ביסקוויט רזה בצק ביסקוויט רזה

וינוקורובה
אירינה, הצחיק אותי !.
אני אומר לך .... עשיתי את זה פעם אחת, בחורף זה עדיין ... כנראה שזה לא הצליח ... אני רוצה לנסות את זה שוב ... אי אפשר שכולם יהיו כל כך יפים, אבל אני שיהיה רע .. זה ברור שברגע שזה לא הסתדר, אני לא מחפש במיוחד זמן להתגלמות ... ואם אתה מחשיב שנותרו חמש שעות שינה זה נהיה עצוב לחלוטין ...
אירינקה, אני עדיין רוצה להבין מה עשיתי לא בסדר?! אני רוצה לנסות בסוף השבוע ... יש לי נסיכה בדאצ'ה ... אז בעבר גם רציתי לנסות! .. ובעוד הגרגרים טעימים ... אנסה ...

עדיין החזקתי שטיח טפלון .. כנראה שעדיף לגלגל אותו עליו, ואז לנסיכה לוהטת, נכון?
האם הבנתי נכון שהבצק הוא כמו גושים לפני המקרר? ואחרי שהוא נלוש ביסודיות?
לוקסה
אלנקה, אין צורך ללוש, קל לגלגול. זה אולי רופף, אבל כאשר הוא מתגלגל, הוא מתיישר.בצק ביסקוויט רזה
לוקסה
מול המקרר אוספים את הפירורים לגוש, סוחטים את הזית בידיים. לא ליתי.
סן
תודה לאירינה על מתכון כל כך פשוט ומהיר לטעים! אני אופה כמעט כל יום במשך שבוע, אני תמיד עושה תעריף כפול - הוא נאכל מייד. יש לי הרבה פטל שחור קפוא מאז השנה שעברה, אז אני משתמש בו במילוי סודי של סווטה... אני מרדד את הבצק בצורה לא דקה במיוחד, שמתי אותו בצורת פיצול, מסת עיסה על הבצק ומילוי של פירות יער מעל.אני אופה בתנור. הדבר הכי קשה הוא לחכות שהביסקוויט יתקרר בצק ביסקוויט רזה
אנטוליבנה
ורניזג, אירוצ'קה, לא הסתרתי את הבצק במקרר. שכתב מחדש כדי לגלגל אותו כמו על כופתאות.
זה נפלתי לראות את היופי. אני רוצה לאפות, אני חושב איזה סוג של פירות לקחת.
לא אסטה מהמתכון.
וינוקורובה
אוקסנה, אני אקח שלוש משלך לקפה)))
ורניזג
אוקסנוצ'קי! איזה ביסקוויטים טעימים! לבריאותך! אני מאוד שמח שאהבתי את זה!
ורניזג
ציטוט: אנטוליבנה
אירוצ'קה, לא הסתרתי את הבצק במקרר.
צריך להכניס את הבצק למקרר למשך 30 דקות, ואז כבר מתקבל עוד אחד. אחרי המקרר, ללוש מעט את הבצק בידיים.
ורניזג
ציטוט: Vinokurova
ויש לי רע .. ברור
אלן, מה השתבש?
לוקסה
אלנקה, שלושת התבלינים הללו נאכלו תחילה. הכנתי 2 מנות, ואז תקפתי את מנו עצלות, ובכן, אפיתי אותן עם זנגוויל. אני אוהב עוגות חלביות, אני לא מבין את הטעימות שלהן, אבל לפעמים אני מפסל. ואז החלטתי לאפות מהבצק הזה, יש לי חלב חמוץ במקום מים, הם התבררו עם טעם חלבי. שלי אהב: אופס: מאוד.
למה בייקה? מה לא בסדר? אפיתי בדאצ'ה, שמתי הכל על העין והתברר. כנראה לא הכניסו אותו למקרר והשמן יצא? קצת פחות ליי שמן.
וינוקורובה
ציטוט: ורניסאג
אלן, מה השתבש?
אירינה, אני אפילו לא זוכרת .. יבשה, חיוורת ..
אם היום אני מגיע לדאצ'ה "על בהיר" אנסה לעשות את זה ולבטל את הרישום ...
ורניזג
ציטוט: לוקסה
והשמן יצא
שמן משתחרר במקרר, במיוחד אם הבצק מונח לאורך זמן, לילה, יום או יותר
ורניזג
ציטוט: Vinokurova
יבש, חיוור.
ובכן, כן, הבצק יבש וחיוור אצל הנסיכה, מסתבר שהוא יותר אדמדם בתנור.
Knor
ורניזג, אירינה! קבל תודה! פשטידות לא ניתנו לי כל כך בקלות, בפשטות ובמהירות. לא הספקתי לצלם, זו השנייה עם אוכמניות

בצק ביסקוויט רזה
טרישקה
ורניזג, אירישה, תודה על הבצק הטעים!
בישלתי עם פירות יער ותפוח, הוא מתקרר, הוא מריח טעים!

בצק ביסקוויט רזה
ורניזג
לבריאות הילדה! אני מאוד שמח שאהבתי את זה!
נטושקה
ציטוט: סן
, לשים בצורת פיצול, מסה קורד על הבצק ומילוי גרגרים מעל.
גם אני עשיתי את זה, טעים אירינהתודה על המתכון. אלנקה, אין לי פירורים, זה מיד מתאסף לגוש, מאוד אלסטי.

ורניזג
לבריאותך נטליה!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם