עוגת גגארין במולטי קוקר רדמונד RMC-M45021

עוגת גגארין במולטי קוקר רדמונד RMC-M45021

קטגוריה: מַמתָקִים

מִטְבָּח: פולני

רכיבים
קמח חיטה	300 גרם
חמאה	170 גרם
ביצים	3 - 4 חתיכות
סוכר	5 כפות. l
מלח	קַמצוּץ
אבקת אפייה	2 כפית
קקאו	2 כפות. l.
ריבה (ריבה או גרגרי יער מגוררים עם סוכר)	200 גרם
ג'לי (יבש)	220 גרם
ונילין	טַעַם

שיטת בישול

• בדקתי את כל המתכונים, לא מצאתי עוגה כזו (אם כי יתכן שהמתכון מסתתר איפשהו), אז החלטתי לפרסם אותה. הפשטידה טעימה מאוד, היא נראית יותר כמו עוגה.
• לכן, הצעד הראשון הוא להפריד בין הלבנים לחלמונים ולהכניס את הלבנים למקרר.
• חותכים את החמאה לחתיכות או מגרדים. מערבבים בקערה נפרדת קמח, מלח, ונילין, אבקת אפייה ו -2 כפות. l. סוכר, מוסיפים חלמונים וחמאה. ללוש את בצק הלחם הקצר.
• מחלקים את הבצק שנוצר לשלושה חלקים: שניים קטנים ואחד גדול יותר. מערבבים פנימה קקאו לחלק קטן אחד. הכנסנו את כל הבצק לשקיות ניילון, הכנסנו את החלק הגדול יותר למקרר, ושמנו את יתרת הבצק למקפיא למשך 30-50 דקות.
• משמנים את קערת המולטי קוקר בחמאה ומחלקים את רוב הבצק בידיים שלנו ויוצרים את הדפנות.
• אנחנו מורחים את הריבה, אפשר להשתמש בריבה או סתם גרגרי יער מגורדים עם סוכר, זה עניין של טעם.
• למרוח את בצק השוקולד על פומפיה גסה ולשים אותו מעל.
• קיסל, אם טוחנים אותו בבריקטה ומוסיפים לו 3 כפות. l. סהרה.
• אנחנו מוציאים את החלבונים מהמקרר ומקציפים היטב עם קורט מלח, ואז בלי להפסיק להקציף, מוסיפים ג'לי במנות. זה עושה סופלה נפלא. אותו שמנו בשכבה הבאה בקערה.
• 
• משפשפים את יתרת הבצק מעל על פומפיה גסה.
• אופים במשך 70 דקות במצב אפייה. אם אתם אופים בתנור, אז בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס למשך 40-50 דקות.
• מצננים מעט את העוגה המוגמרת ומסירים.
• 

תוכנית בישול:

מוצרי מאפה

הערה

תודה למריה אלכסנדרובנה על מתכון העוגה מהאתר

אוי ג'וליה, כמה מעניין! ותיאר בבקשה את הטעם!

הפשטידה מתגלה רכה, יותר כמו עוגה עם שתי מילויים. הפשטידה מתוקה מספיק בכדי שתוכלו להשתמש בריבה חמוצה. למעשה, המתכון מעניין מאוד, אהבתי את הפשטידה מאוד מאוד.

[ג'וליה 007]

ג'וליה 007, יוליה, פליאטוק בסיר איטי זה סופר. אני בהחלט אנסה לאפות. תודה על המתכון. הוסיפה אותו לסימניות.

עוגה דומה הכינה פריזיה (Santa Barbara plyatsok).

[מאבא]

מאבא, נטשה, בבקשה! אני בהחלט אראה איזה סוג של "סנטה ברברה" הוא, פתאום אני אוהב את זה.

אפיתי את העוגה הזו זמן רב בתנור, למרות שהפרופורציות מעט שונות, המתכון היה ממגזין "המפה המורכבת בעצמה".
אנסה לאפות במולטי קוקר. תודה על הרעיון לאפות ב- MV

[nakapustina]

nakapustina, נטליה, בבקשה! ועכשיו אני אוהב את התנור יותר ויותר במולטי קוקר, במיוחד את הביסקוויטים לעוגה.

אני אוהב את הפשטידה הזו * גגרנין *. מצאתי אותו בקבוצת אובקוזה. ru בשנה שעברה. לג'וליה אין הבדל אחד במתכון בו אני משתמש. הפאי כל כך רך, טעים ויפה מאוד בהקשר. זה מסדרת עוגות, פליאצ'קי *.

ואיך להחליף ג'לי יבש?

[אולגה VB]

אולגה VB, כנראה שום דבר.

אה, בעלי היה מקבל את ה- RFP מוקדם יותר, ידיו מגרדות לאפות. היישום הראשון ברשימת הקניות הוא KISEL! הוא ראה - הוא היה המום - ואין טעם לשאול אותי למה. יש לי תשובה אחת לכל דבר - אני מבשל אוכל!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa,אירינה, יש לי אותו הדבר. עכשיו אני הולך לאפות לקראת השנה החדשה, אני רק רוצה לנסות את זה עם גרגרי יער.

יוליה אפתה לפני כמה ימים. אין תמונה, סליחה - אהבתי את זה מאוד. תודה.אני אחזור על כך, אבל אי אפשר להוסיף סוכר לג'לי. תראה בדיוק כמו שלך. אפוי בתנור. מאוד עלה.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaaאני מאוד שמח שאהבתם את המתכון שלי, אבל אני מבשל את השומנים שלכם כמעט כל שבוע, הם טעימים.

אני מבשל את השומנים שלך כמעט כל שבוע, טעים

נחמד מאוד!

אנחנו אוהבים את "העוגה של גגארין" מאוד על ידי כל המשפחה. יש לי רק הבדלים קלים בכמות המרכיבים. ואני אופה בתנור.