קנווד BM350. לחם בריוש עם שמרים טריים

קנווד BM350. לחם בריוש עם שמרים טריים

קטגוריה: לחם שמרים

רכיבים
חלב	260 מ"ל
ביצים	2
חמאה	180 גרם
קמח חיטה	600 גרם
מלח	1.5 שעות l.
סוכר	80 גרם.
שמרים רגילים, טריים	12.5 גרם

שיטת בישול

• עשיתי הכל לפי המתכון כמו בתמונה. רק במקום שמרים יבשים (ניסיתי איתם, קלקלתי שתי לחמניות) הוספתי טריים.
• שמרים 1/8 מארז של 100 גרם נוספו ל 50 מ"ל. חלב חם עם קורט סוכר. הוא המתין עד שהם יתחילו לעבוד, בערך 15 דקות ואז שפך אותו לתבנית הלחם, לשאר החלב. החלב צריך להיות חם, אך לא חם. אני מחמם אותו במיקרוגל כ- 30 מעלות. אני שופכת את החמאה המומסת על גבי הקמח, כדי לא לפגוע בשמרים, הם מתחת, מתחת לקמח. המתכון ממליץ על קרום קל, אבל הכנתי קרום בינוני. כשהכל מתווסף אני אופה בתכנית מספר 6 (לחם מתוק)
• יצא טעים מאוד!
• 
• 
• 

המנה מיועדת ל

1000 גרם.

זמן ההכנה:

3.5 שעות

תוכנית בישול:

לחם מתוק

לחם טעים. ניתן להשתמש רק בבצק. מוציאים את הבצק ומכינים כל סוג של עוגות וכו '.

[שאקירה]

שאקירה, תודה על ההבהרה במבחן. אני אקח את זה לסימניות שלך. ובאילו מילויים עדיף לאפות פשטידות מהבצק הזה?

לא ניסיתי את הפשטידות. לְנַסוֹת!

ניסה איתם, הרס שתי לחמניות

ועשיתי את זה בסדר.

מיוצר על פי מתכון זה (500 גרם) - טעים ומתוק מאוד. כמעט ביסקוויט.

בתיאבון!!!

הוספתי צימוקים - יצא טעים מאוד! מתכון נחמד!)