לחמניות חסה

קטגוריה: מנות ירקות ופירות

רכיבים
כל עלי חסה
גבינה
חזיר
סלמון מלוח או מעושן קלות
עשבי תיבול טריים - שמיר, פטרוזיליה, כוסברה, בצל ירוק
צְנוֹן
פירות יער טריים
לתדלוק (אם תרצו, כמובן):
לבחירתכם - מיץ לימון או לימון
- יוגורט

שיטת בישול

ירקות סלט פריכים טריים עם טיפות מים בוהקות בשמש ממים קפואים - זה פשוט נועד ליהנות מטעמו ביום חם. עלי חסה דלים מאוד בקלוריות. הוא נאכל כמוצר תזונתי. מכיל כמויות גבוהות של ויטמין A וחומצה פולית. הוא עשיר במינרלים וויטמינים מקבוצת B, PP, קרוטן, ומבחינת תכולת החומצה האסקורבית הוא טוב כמעט כמו תפוחים. התוכן המוגבר של ויטמין E. עלי החסה מכילים ויטמינים בטא קרוטן, חומצות אורגניות, מלחי אשלגן, סידן, זרחן, מגנזיום, נתרן. החומר הספציפי לקטוצין מרגיע את מערכת העצבים, משפר את השינה ומפחית את שקיעת המלח. ופקטינים וחומצה פולית מגרים את המעיים ומוציאים את הכולסטרול הרע מהגוף.
נכין לעצמנו ארוחת בוקר טעימה, או אולי חטיף, או אולי ארוחת צהריים - כל זה יהיה טעים ובריא.
שים את המאכלים האהובים עליך על עלה חסה - גבינה, חזיר או פרוסת סלמון, עשבי תיבול. מפזרים מיץ לימון או טיפת יוגורט. או שאתה פשוט יכול ליהנות מהמחנק. בואו נגלגל את זה. איך משלימים? אתה יכול לקחת עגבנייה טרייה וצנונית. מפזרים גרגרי יער שחורים או אדומים. או שאתה יכול פשוט לרטון. כל זה יהיה טעים ובריא, מזין ופשוט מאוד, שלא יאמץ אתכם ביום חם.