אגסים במילוי גבינה כחולה ורוטב פירות

קטגוריה: מנות ירקות ופירות
אגסים במילוי גבינה כחולה ורוטב פירות

רכיבים

כנס אגסים 3 יח '
למילוי:
גבינת גורגונזולה כ 90 גרם.
קרם 10% 3-8 רחוב l.
ג'לטין לג'לי 2 כפית עם שקופית
לגלידה עצלה:
חלמון ביצה C-0 מחשב אחד.
קרם-קרם מעט מעל משקל החלמון

שיטת בישול

  • הכנת מרק:
  • אנו מכינים את המרק על פי מתכון זה.

  • מרק בסיס למרקים מתוקים (רטבים, ג'לי, סירופ) פירותי קל (טומנצ'יק)

    אגסים במילוי גבינה כחולה ורוטב פירות
  • הבסיס המושלם לעיבוד פירות! אני ממליץ עליו בחום! מבשלים את כל המרכיבים למרק בסיר.
  • הכן אגסים:
  • מקלפים את האגסים, משמרים את הגבעולים, ומכניסים מיד למרק המוכן כדי שלא יתכהה. מרתיחים את המרק ומבשלים עם אגסים במשך 15 דקות. ואז כבה את האש.
  • אגסים במילוי גבינה כחולה ורוטב פירות
  • השאירו להתקרר ואז הכניסו למקרר למשך הלילה.
  • הכנת ג'לי:
  • חלק מהמרק - כ 60 גרם. - מסננים לכוס גבוהה (יש לי בירה חד פעמית). מוסיפים ג'לטין לנפיחות. לאחר 20 דקות יש לדלל באמבט מים. מסננים ומוסיפים עוד 120 גר '. מרק מתוח. מכניסים למקרר להתייצבות.
  • הכנת המילוי:
  • מועכים את הגבינה היטב עם שמנת עד שהיא הופכת לעיסה עם חתיכות. מוסיפים גבינת שמנת. אתה יכול, כמובן, עם בלנדר, אם לא אכפת לך מגבינה. אבל אני אוהב חלקים ממנו. מצננים את המילוי, הקפידו לכסות.
  • אגסים במילוי גבינה כחולה ורוטב פירות
  • הכנת סירופ:
  • חלק מהמרק בו התבשלו אגסים - 160 גרם. - מסננים, ומוסיפים 3 כפות. l. סוכר, הרתיח עד שהופחת ב 2-3 פעמים למשך 30-40 דקות עם רתיחה נמוכה. מכסים ומצננים.
  • הכנת גלידה:
  • אתה יכול לקחת כל גלידה. לחלופין, תוכלו להכין את הגלידה "הכי עצלה" לפי המתכון הזה:
  • "פריחת תפוזים" היא הגלידה העצלנית ביותר בעצמך
  • גיבוש והאכלה:
  • תוכלו להגיש אגסים כרצונכם!
  • ברגע שלא הייתי סוטה.
  • אפשרות הגשה ראשונה:
  • מוציאים את הג'לי מהכוס. חותכים לכביסות בעזרת סכין רחבה. הניחו את מכונת הכביסה על ג'ל. לְקַרֵר.
  • אגסים במילוי גבינה כחולה ורוטב פירות
  • חתוך את האגס מלמטה לעמידה. חותכים לשני חלקים כך שהתחתית תהיה 2/3 מכל האגס. מוציאים בזהירות את האמצע מלמטה בעזרת כף.
  • אגסים במילוי גבינה כחולה ורוטב פירות
  • הניחו את האגס על מכונת הכביסה. הכניסו את המילוי פנימה. מכסים בחלק העליון. מזלפים סירופ. מפזרים צימוקים.
  • אגסים במילוי גבינה כחולה ורוטב פירות
  • מגישים עם כוס יין צונן. אם הוא מחליק ואינך בטוח ביציבות, אז עדיף לקצוץ את הג'לי ולהניח אותו ליד האגס.
  • אגסים במילוי גבינה כחולה ורוטב פירות
  • אפשרות הגשה שנייה:
  • מניחים פרוסות אגס חתוכות על מכונת כביסה ג'לי. מרסקים גבינה כחולה מעל. מוסיפים צימוקים מרק.
  • אגסים במילוי גבינה כחולה ורוטב פירות
  • למעלה עם ורדי גלידה. מזלפים סירופ.
  • אגסים במילוי גבינה כחולה ורוטב פירות

המנה מיועדת ל

3 מנות

הערה

זה טעים להפליא!
ניתן למרוח את המרק על כל הפירות והירקות. אני ממליץ בחום לבשל!


למי שלא אוהב גבינות כחולות, אני ממליץ לך למלא את האגס בכל גבינת שמנת. אבל אני ממליץ בחום לנסות את הקינוח הזה!

j @ ne
אירישקה, אני מעריץ אותך! תודו, אתם השף של המסעדה, לאן נרשמים?
אני לא יכול לשחזר יופי כזה, אני מצטער, אבל קיבלתי הנאה אסתטית!
טומנצ'יק
ציטוט: j @ ne

אירישקה, אני מעריץ אותך! תודו, אתם השף של המסעדה, לאן נרשמים?
אני לא יכול לשחזר יופי כזה, אני מצטער, אבל קיבלתי הנאה אסתטית!
הו ג'ן, מה אתה ... טוב, איזה בוס אני. אני סטודנט בהווה. אני מבשל הרבה מכורח חיוני - משפחה גדולה. אבל אני פשוט אוהב את העבודה הזו! התחרות רק כיוונה את שאיפותיי לכיוון מסוים.אבל בזכותו למדתי הרבה ולמדתי המון. משהו כזה

תודה רבה על דבריך הטובים. הם תומכים בי ונותנים לי כוח. וגם אהובי. הדבר הכי קשה מבחינתם זה לאכול משהו


ומה יש לבשל? בישלתי את המרק, זרקתי את האגסים. ערבב את המילוי. ממולא באגסים ועל השולחן
רוסאלקה
הו מפואר טומנצ'יק, מקור בלתי נדלה של היופי הכי טעים! איך FSE זה עולה בראשך?
vedmacck
וו-א-לה! יו הו!
ההמשך לא אכזב! פסאודו בננה מגניב יצא
אנג-קיי
טומנצ'יק, אני נדהם.
AnaMost
אני מייצג את הטעם והארומה הבלתי ניתן לתאר הזה ...: הילדה_אהבה: כן, ויפה מאוד! ..
julia_bb
אירה, יצירת מופת! איזה קסם, חשבתי מהתצלום שזו בננה שמבצבצת)) נחמד וטעים מאוד, תודה
טומנצ'יק
ציטוט: רוסאלקה
איך FSE זה עולה בראשך?
Anyut הכל מגיע ממוצרים. תודה על ההלל.
ציטוט: vedmacck
ההמשך לא אכזב! פסאודו בננה מגניב יצא
טניה, תודה! עם: girl_love: כשחיפשתי בתצלום ראיתי גם בננה ובעלי אמר שזה דולפין!
ציטוט: אנג-קיי
טומנצ'יק, אני שמח.
אנג'לה תודה רבה!
ציטוט: AnaSamaya
אני מתאר לעצמי את הטעם והארומה הבלתי ניתן לתאר הזה ...
Anyuta הוא כך. תודה על תשומת הלב למתכון!
טומנצ'יק
ציטוט: julia_bb

אירה, יצירת מופת! איזה קסם, חשבתי מהתצלום שמדובר בבננה שמבצבצת)) נחמד וטעים מאוד, תודה
ג'וליה, תודה יקירי, על תשומת לבך למתכון!
lettohka ttt
טָעִים מְאוֹד!!!!
טומנצ'יק
ציטוט: lettohka ttt

טָעִים מְאוֹד!!!!
נטשה, אם אתה אוהב גבינות כחולות, הקפד לנסות את זה! זה משהו! ואם לא, אז אתה יכול אפילו עם שמנת או גלידה
ארקה
אירקה, אל תירגע את האנשים, תן להם לנסות עם גורגונזולה, תהיה בטוח!
אמא שלי בכלל לא אוהבת גבינות כחולות, אבל כשניסתה את זה בשילוב עם אגס, היא אמרה שזה משהו! גורגונזולה עם אגס "Tugeser Forever" - קלאסיקה!
איזה חבר טוב אתה, מה שאתה עושה ועושה! הדמיון הבלתי נדלה שלך והגלגולים המוצלחים שלך!
טומנצ'יק
ציטוט: ארקה

אירקה, אל תירגע את האנשים, תן להם לנסות עם גורגונזולה, תהיה בטוח!
אמא שלי בכלל לא אוהבת גבינות כחולות, אבל כשניסתה זאת בשילוב עם אגס, היא אמרה שזה משהו! גורגונזולה עם אגס "Tugeser Forever" - קלאסיקה!
איזה בחור טוב אתה, מה שאתה עושה ועושה! הדמיון הבלתי נדלה שלך והגלגולים המוצלחים שלך!
נאטוליאה! שלום! סוף סוף נמצא! הם פשוט חיכו לך!
תודה רבה על התמיכה והאיחולים!
אני גבינות כחולות עם אפרסקים בשלים
ארקה
נכון, חשדתי שסוטה בך
היא אוכלת עם אפרסקים! ..
טומנצ'יק
ציטוט: ארקה

נכון, חשדתי שסוטה בך
היא אוכלת עם אפרסקים! ..
ואני גם אוהב קציצה עם לפתן מתוק
ארקה
אה-הא, ואת מפזרת את הנקניקיה עם סוכר
טומנצ'יק
ציטוט: ארקה

אה-הא, ואת מפזרת את הנקניקיה עם סוכר
fi, maveton .... לשפוך דבש
לוריס
איריאה מתכננת את יצירת המופת שלך לקראת השנה החדשה. תגיד לי אם בלי גבינה כחולה? יש לנו מתח איתו, אבל אנחנו רוצים.
טומנצ'יק
ציטוט: לוריס

אירישה מתכננת את יצירת המופת שלך לקראת השנה החדשה. תגיד לי אם בלי גבינה כחולה? יש לנו מתח איתו, אבל אנחנו רוצים.
לריסה לא הייתה ממליצה לי לשנות ... אבל בהתחשב במה שאתה עושה שם ... נסה כל גבינת שמנת או גבינת קוטג 'מאוד לא מעוכלת, מקציף עם סוכר וקצת אלכוהול.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם