לחמניות סובין

לחמניות סובין

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
מים (כ 40 מעלות)	215 מ"ל.
שמן צמחי (בבצק)	1 כף. l.
קמח חיטה, גבוה יותר. כיתה	300 גרם.
סובין חיטה	50 גרם.
מלח	כפית אחת
סוכר	1 כף. l.
שמרים יבשים	כפית אחת
שמן צמחי (לשימון הבצק)	כפית אחת

שיטת בישול

• משרים את הסובין במים למשך 10 דקות.
• טען את כל המרכיבים ליצרן הלחם (קמח ראשון - 250 גר ', השאר לפי הצורך, תלוי בסובין ובקמח), הפעל את תוכנית "הבצק".
• בסוף התוכנית מניחים את הבצק על שולחן מקומח, מחלקים לעשרה חלקים שווים. מגלגלים את הכדורים, משמנים אותם בשמן צמחי, מניחים על תבנית עם נייר אפייה, מפוזרים בקמח או מכוסים בנייר אפייה.
• תן לזה לעמוד בחום למשך 30 דקות, אופים בתנור על 200C או 180C עם הסעה.

המנה מיועדת ל

10 חתיכות.

זמן ההכנה:

שעתיים

תוכנית בישול:

תנור HP +

הערה

לחמניות פשוטות, בריאות וטעימות לכריכים או אפילו תה
אלה הלחמניות בגזרה