פואה גרא פאטה (נכתב על ידי הדוד סם)

דוד סם, תודה רבה על המתכון! טעים מאוד!

בנות בנים! ואף אחד לא ניסה להוסיף קוניאק? הנה מה שכתב לי חבר שניסה את המקור

אם אני לא שוכח, אני מוסיף לקאטה מעט שורש פטרניפ. הוספתי לזה קוניאק בלבד .. טעים.

וכמה קוניאק? ואז בתשובות משתנה מכפית לכף

אני שופך לא יותר מכף ... ובכן, בערך קילו פאטה. ונסו חתיכת פטרניפ (שורש), הוסיפו יחד עם בצל גזר ... אני אוהב ... אבל, הטעם והצבע ... לכן, נסו ...

הפאטה ממש נהדר!
לפני האפייה

רק מהתנור

ומוגש!

אני מכין פייטים הרבה, אבל זה הטוב ביותר באוסף שלי: 48 :: 48 :: 8 :: 8:

יום טוב.
המתכון מכיל 10 גרגרי פלפל. האם הם משתלבים גם עם המרכיבים התבשילים? כתוב רק כדי לחלץ את עלה הדפנה ...

אני בלנדר. לפעמים הכל נטחן תחת אחד נקי, ולפעמים החלקים נתקלים, אבל זה לא מפחיד

אני בלנדר. לפעמים הכל נטחן תחת אחד נקי, ולפעמים החלקים נתקלים, אבל זה לא מפחיד

תודה.
עדיין הוצאתי את הפלפל. נראה לי שבמסה הומוגנית, עדיין יתקשו חלקיקים מרים קטנים וזה לא יהיה נעים לגמרי. למרות שאולי אני טועה.
כל היופי הזה כבר עומד, אפוי בתנור. אני באמת מקווה ששלי יאהב את זה

בתולה, אני כאן בסערת הבישול של מנות שונות, ממהרת מקערה אחת לאחרת, ובקיצור, ערבבתי הכל במקום 500 גרם. שדיים גדושים 300 גרם וכבדי עוף. הפיל 500 גרם. - הסתכלתי, עדיין יש לי בערך 300 גרם, אני לא יודע איפה לשים את זה, ובכן, זרקתי את שאריות הכבד לכבד אווז, בסוף יש לי 300 גרם. שד וכבד 800 גרם, השאר הכל לפי המתכון (אחריו). כתוצאה מכך קיבלתי פואה גרא של טעימות בלתי ניתנת לתיאור, המסה האפויה והאוורירית ביותר בצורת עוגה עגולה - אדמה ושמיים עם החוויה הראשונה שלי האנשים הוכו על הסף אבל ... כנראה שזה כבר לא היה פוי גראס, אבל אולי היא, לא ניסיתי את האמיתי, הוספתי עוד 1 כף. l. קוניאק

"אתה לא יכול לקלקל כבד אווז עם קוניאק" (ג) ... או שזה היה על דייסה וודקה ...

[דוד סם!]

דוד סם! תודה רבה על המתכון הטעים אתמול ראיתי אותו, היום קניתי אוכל ועשיתי את זה! המנה הזו היא מהסדרה "פשוט, מהיר, טעים!"


אני גם רוצה להודות איזומקה, צ'לף לקבלת טיפ על המתכון הזה
מיוצר אך ורק על פי המתכון. באפייה הופיעו סדקים על פני השטח שלא השפיעו על הטעם הטעים. תודה!

וואו, איזה יופי פסלתי! ציור אמנות ישר!

[דוד סם]

דוד סם, תודה על המתכון. פשוט, טעים מאוד וייצוגי. התמונות לא חגיגיות, אבל אני מאוד רוצה להראות אותן.
🔗
🔗

התמונות לא חגיגיות, אבל אני מאוד רוצה להראות אותן.

ובכל זאת, יופי כזה!

היום אני אסיר תודה לא רק מעצמי, אלא גם מהאורחים שלי!

🔗

וואו, איזה יופי, טניה שושנה?

[דוד סם]

דוד סם, תודה על המתכון! פאטה, טוב מאוד אהבתי את זה! עשיתי את זה בסרט מצויר, פשוט העברתי אותו ל"הצליף את זה ". מְעוּלֶה! תודה לך שוב!!!

מעניין אם ניתן יהיה לאפות מיד "סלסלת חול" בפח במקביל לפטה?

האם זה ורד?

ויקה, למעשה, הוורד "הופיע" רק לאחר האפייה ו"לפני "היו רק כתמי שמנת חמוצה

[דוד סם]

דוד סם תודה רבה, עצומה! עשיתי את זה עם כבד עוף והודו, ועם שמנת ושמנת חמוצה, עם גבינת נקניקים ועם "מה שהיה במקרר" - תמיד טעים! מתכון לנס!

דוד סם
כמה פעמים אני כבר מכינה את הפטה הנפלא הזה, ובכל פעם אני מודה לך נפשית על מתכון כל כך נפלא!

[לייט טטיאנה]

דוד סם
כמה פעמים אני כבר מכינה את הפטה הנפלא הזה, וכל פעם אני מודה לך נפשית על מתכון כל כך נפלא!

לייט טטיאנהכן אתה לא היחיד!

תודה על המתכון !!!!!
מאוד מאוד טעים! אפילו לא יכולתי להתאפק ונרשמתי להשאיר ביקורת.
עשיתי את זה לא פעם, כאילו אני לא ממלא אחר המתכון, לפעמים יש יותר בשר, לפעמים אוסיף קוניאק או סלרי, לפעמים פרופורציות שונות של שמנת - שמנת חמוצה. ואני לא מטגן את זה הרבה בתנור, כדי שיהיה רך יותר. אבל תמיד טעים!
אני לא יודעת אם זה היה או לא, אני שופכת מלמלה ג'ינג'י חמוציות מעל (אני מכינה אותה מריבה בתוספת ג'לטין). ואתמול בישלתי אותו ושפכתי מעל עם ריבת בצל עם ג'לטין! (ריבת בצל הובאה מטאלין, שם היא מוגשת במסעדה עם פטה) יצא מדהים! בעלי אמר הרבה יותר טעים מאשר במסעדה!
עכשיו אנסה להעלות תמונות. הנה יצירת המופת שלי. זה עם ג'לי לינגוברי וחמוציות.

צריך להעלות את הנושא ... אנשים צריכים לדעת את המתכונים הטובים ביותר של הפורום ב"פרצוף "
היום, לבקשת בני, הכנתי את הטטה הזה שוב

צריך להעלות את הנושא ... אנשים צריכים לדעת את המתכונים הטובים ביותר של הפורום ב"פרצוף "
היום, לבקשת בני, הכנתי את הטטה הזה שוב

לגמרי במקרה הפניתי תשומת לב למילות הקסם "כבד אווז", הסקרנות ניצחה, הייתי צריך לרוץ סביב טמקו, עכשיו יש מה לעשות בימים הקרובים, לא תמות משעמום בפורום שלנו, תמיד תמצא משהו לעשות ...

לא תמות משעמום בפורום שלנו, תמיד תמצא מה לעשות ...

אני מקווה שלא תבזבזו את זמנכם ותיהנו מהפטה

אני מקווה שלא תבזבזו את זמנכם ותיהנו מהפטה

כבר נאפה בתנור, הריח מדהים לכל החצר

הנה הדיווח שלי-, לא חיכיתי עד שיתקרר לגמרי, ניסיתי את זה, זה טעים, ועכשיו אני יכול להכניס אותו למקרר עד שיתקרר לחלוטין תודה למחבר על המתכון

[תניוש, צ'לף]

אה, בנות, הכנו כמה דברים טובים ... תניוש, צ'לף, יש לך סיר ישר מהתנור הרוסי.

קבל את הדוח:

... תודה על המתכון!

וממני תודה. אני משתמש במתכון די הרבה זמן, שכחתי לעצור כדי להודות. בערב ראש השנה קערת פטה התנה כמתנה להורי שלי ושל בעלי (המון מתנות אחרות), כולם אהבו

אגב, התפוקה משקל די הגונה. אני קונה שם פטה בשר, 200 גרם עולה 125 רובל. וכאן הכל משלו ומיוצר באופן אישי ומחיר הנורמות.

עם זאת, התפוקה הגונה) בחורף שמתי חלק במרפסת, ועכשיו אני צריך להקטין את החלק, אין מקפיא

הכין חצי מנה. אפוי במייבש אוויר. בתנור הטעם רך יותר.

החלק הזה הוא בדיוק בשבילנו, אחרת אנחנו לא שולטים בגדול.
טָעִים מְאוֹד!

אפוי במייבש אוויר. בתנור הטעם רך יותר.

וכך זה נראה לי

מעניין בפראות. אני בהחלט אעשה את זה.
אני אוהב את הדברים האלה.
כך מגדלים פראיירים תמורת כסף במסעדות היקרות שלנו :-)
כבד אווז אמיתי!
:-)
השאלה היא, איך אפשר להחליף גבינת נקניקיות?
העובדה היא שאני לא אוכל את זה :-(
בדרך כלל יש שומנים רעים מאוד :-( ובכן, בחנות :-(
אני יכול פשוט לקחת גבינה?

באתי גם להודות על מתכון כל כך נפלא: ורד: עשיתי את זה שוב ושוב, זה תמיד יוצא נהדר. הכבדים הביתיים שלי לא אוהבים במיוחד, אבל הם אוהבים את הפטה הזה.

אני חושב שגבינת הנקניקיות נועדה לטעם המעושן. אתה יכול כנראה להחליף אותו באחד פשוט.

אתה יכול כנראה להחליף אותו באחד פשוט.

מְעוּלֶה! אז אתה יכול להפיל אובך נוזלי. זה גם רעיל אבל טעמו נהדר! תודה!

אם זה אובך, אז רק קצת. ירידה כנראה לא יותר. והגבינה זקוקה לרכה.

והגבינה זקוקה לרכה

רק שאלתי למה. פעם נמסתי את הגבינה המעושנת הזו (אבל האמת שרוסית לא מייבאים) במיקרוגל. מאז, מעולם לא אכלתי אותו.
במיוחד כאשר אישר את חשדותיו בנוגע להרכבו באינטרנט.
רק הוא התאמץ. השאר מצוין!
ללא שם: אני בהחלט zacheburash! אני מרגיש שזה יהיה להיט!
סלסלה פואה גרא!
הובאתי במטוס מפדקאלה .. אהה .. בשביל זה אני בהחלט אעשה

רק שאלתי למה.

צ'ה, אני אוהב להוסיף שם את דור בלו. אם אתם אוכלים גבינה כזו, לא תתחרטו! הפיקנטיות מתווספות.

אני אוהב להוסיף שם את דור בלו.

אני אוכל, למרות שהחלק השני בשמו מספק
אני בהחלט אוסיף.
תודה על ההמלצה.
אני אעבור את הפטה הזה.
באופן בלעדי בגלל "הפן החברתי" של האורחים!
אני אוהב להיות כל כך טיפש
פשוט ספר את השכן!
פואה גרא? כן, אני אוכל את זה בדליים!
הם הביאו את זה בבוקר -
ודלי על השולחן!
הֶלֶם!

קרוב לוודאי שאלה מטופשת: ולחתוך את הקרום החום מהגבינה?

לא לחתוך שום דבר. טוחנים הכל בעזרת בלנדר עד לקבלת מרקם חלק.

לא לחתוך שום דבר. טוחנים הכל בעזרת בלנדר עד לקבלת מרקם חלק.

לנה, תודה רבה! אתה עוזר לי היום

לבסוף, תורי הגיע לפטה המפורסם! אני מכין כל מיני דברים ליום השנה של בעלי .. אני חושב שהאורחים יאהבו את הפייט הזה. בישלתי צלחת אחת בסרט המצויר, השאר בתנור ... אני רוצה לנסות איפה שזה טעים יותר .. הריח מדהים .. אבל ננסה בשבת. הדוגמאות לא הצליחו, היה לי שמנת חמוצה סמיכה מאוד, והשתמשתי בגבינה לא מעושנת ..

אה אני אעשה את זה בסוף השבוע.
עלינו להביא את כל המרכיבים מהשטן.
מיד וזאבבורש.
גם הכל בציפייה :-)

אה אני אעשה את זה בסוף השבוע.
עלינו להביא את כל המרכיבים מהשטן.
מיד וזאבבורש.
גם הכל בציפייה :-)

אז נסו להוסיף מעט אגוז מוסקט לפטה למוצרים הכפריים ולשים את הגבינה לא נקניקיה, אלא איזה פטה שמנת, טעים כל כך

עשיתי את זה פעם עם כבד אווז. אז אתה יכול להשתמש לא רק בעוף.

עשיתי את זה פעם עם כבד אווז. אז אתה יכול להשתמש לא רק בעוף.

אז כל העניין, כך נראה, הוא לבצע את הקירוב המקסימלי למקור מהעוף הזול!