דגטבה
סולידריות עם סולמזללה, גם יעבור על ידי מתכון כל כך יפה. בסופי שבוע אני מחכה לאורחים כך שהפטה הזה מתוכנן. נעים להגשה, וישאר לארוחת הבוקר.
קוקושקה
קילוגרם, אירה, איזו צורה טובה !!!!
טאיא
סולמזללההפשרה במקרר על המדף. עטפתי את חלקי הפאטה בנייר כסף, לא נצפתה לחות.
סולמזללה
טאיא, תודה, אז אתה מוזמן להכין מנה מלאה. כבר קנינו את התבניות בתיקון 350 מ"ל לבן
קילוגרם
ציטוט: קוקושקה
קיל, אירה, איזו צורה טובה !!!!
ציטוט: Rada-dms

קילוגרם, יופי !!! ולכן אני רוצה תבניות כאלה !!! אני אעשה את זה, אני אוהב מאוד פייטים!
מתי אפסיק לחפש הרפתקאות על ראשי החולה!

שוב בתחרות נתקע נשאב פנימה .... נורא מבאס! ישר אוו ...

כן, מגניב מאוד והנפח קטן רק מחולק, זו צרפת, מנות סטאוב, יקרות, אבל מגניבות מאוד. הסט הזה היה מחבת ברזל יצוקה שכזו פואה גרא פאטה (נכתב על ידי הדוד סם) אני אופה בו לחם + ו -4 יצרני קוקוטה-קרמיקה, אבל יש להם גם ברזל יצוק כזה.
קירקס
הפטה הכי טעים! עכשיו אני רק אעשה את זה! תודה על המתכון
פואה גרא פאטה (נכתב על ידי הדוד סם)פואה גרא פאטה (נכתב על ידי הדוד סם)
קוקושקה
ואיזה אחוז שמנת הולך כאן?
קירקס
קוקושקה, לקחתי 20%.
qdesnitsa
... ולפעמים אני מוזג חלב, אין שום דבר רע בזה
נְמָלָה
ממש אהבתי את זה. נתתי פינוק לחברה, היא טבחית מקצועית. היא אמרה שזו לא משחה, אלא סופלה כבד מאוד איכותי. ברמה הגבוהה ביותר! זהו שבח רציני מאוד!
פיפניה
זה פשוט איזה חג, לא פאטה. סופר טעים
מיחה
טעים, תודה על המתכון!
פואה גרא פאטה (נכתב על ידי הדוד סם)}
אליזבת
תודה. בדיוק מה שאתה צריך. טעים להפליא !!!

פואה גרא פאטה (נכתב על ידי הדוד סם)
טניושצ'קה
בנות, האם תוכלי בבקשה להגיד לי אם תאפי במולטי Panasonic18 במצב האפייה (ממש בסיר), ואז תקבעי את הזמן ל 80 דקות (אני רוצה להכין מנה מלאה)? ואתם צריכים לשמן את הסיר או פשוט לאפות אותו? קראתי את כל הנושא, אבל עם הזמן לא ממש הבנתי משהו מראש תודה על התשובה.
קילוגרם
טניושצ'קה, אני לא אספר לך על הטמפרטורה, אבל עדיף לאפות בצורה.
qdesnitsa
ציטוט: טניושצ'קה
לא ממש הבנתי בזמן
אני חושב שאנחנו צריכים לשמור על נקודת הייחוס לקרום חום זהוב, כי הפאטה כמעט מוכנה לשימוש לפני האפייה
טניושצ'קה
בנות, תודה, אפיתי 80 דקות לאפייה ממש בקערה, התחתית נשרפה מעט, בפעם הבאה אני חושבת שאשים אותה על 60 דקות. אהבתי את הפייטה מאוד, תודה רבה למחבר. כשפורסים את הפאטה מעט מתפורר - זה נורמלי?, אבל הוא מתפשט היטב על לחם.
metel_007
והיום הכנתי את הפייטה הזו, למרות שזה היה בסימניות הרבה זמן. הכנתי 2/3 מנות, משקל המוצר המוגמר התגלה כ 900 גרם, נאפה בתבניות נייר כסף, ממש אהבתי. תודה
יודינל
הפאטה התגלה כטעים כל כך !!!
תודה למחבר!
אני אעשה רק את המתכון הזה.
מאבא
תודה על הפטה הטעים. עשה את זה כבר כמה פעמים. התמונה בגלריה הועלתה כבר שנה, ועם הדיווח היא הגיעה זה עתה
פואה גרא פאטה (נכתב על ידי הדוד סם)
אנג'ל טים
תודה רבה למחבר על המתכון! זה בדיוק מה שחיפשתי! בעלי שלא ממש אוהב פייטים, (שלא כמוני) ביקש עוד!
תפוז
פואה גרא פאטה (נכתב על ידי הדוד סם)
וגם אני עם כבד אווז. נסה בום מחר. האמת בדחף יצירתי הייתה יותר מדי.
תפוז
אאאאא. זה טעים באופן לא מציאותי. אני ממליץ לכל מי שעדיין לא ניסה זאת. הקפידו לבשל. עוד ממצא בשבילי לשנים הבאות. אני בררן בטעמי. אבל כאן התוצאה עלתה על הציפיות. הרמוניה מוחלטת של הטעם. שילוב מושלם של מרכיבים. תודה טורם
אוקטיאברינקה
תודה רבה על המתכון, עשיתי את זה פעמיים מכבד אווז (הייתי צריך לצרף אותו במהירות), בפעם הראשונה שעשיתי את זה עם חזה עוף, זה יצא רך מאוד, בפעם השנייה עם חזה אווז, זה היה גם טעים, אבל לא רך, התברר בערך, אבל גם טעים.מתכון אהוב נוסף בבנק החזיר.
SchuMakher
ציטוט: כתום
אאאאא. זה טעים לא מציאותי

בְּדִיוּק!
ציטוט: אוקטיאברינקה
, עשוי פעמיים מכבד אווז

חלקם ברי מזל
אלנה קדיאווה
פואה גרא פאטה (נכתב על ידי הדוד סם)

ממליץ בחום.
גם היא נסדקה מעט, לא הוסיפה סוכר, מבחינתי כבד העוף כל כך מתוק. אבל טעים!
אלנה טים, תודה על krakozyavru! היא יודעת לתמוך בזמנים קשים!
לוקסה
יש צורך לתת המלצות למתכונים טובים, אם לא אלנה קדיאווה, לעולם לא הייתי יודע על המנה הטעימה הזו. לעתים קרובות אנו קונים פטה כבד בחנות, ומכיוון שאיש אינו אוכל בצל, עדיין יש לי בעיה. אנחנו קונים רק מין אחד שאין בו בצל. לכן לא בישלתי את המנה הזו, אבל אתמול החלטתי לנסות אותה. ההכנה לקחה זמן רב לאפיית לחם טרי וחשבה: עלינו לקחת את הסיכון! לא הוספתי בצל ולא שלטתי בכל הדפים אתמול, עליהם אני מאוד מתחרט היום, מסתבר שאפשר להוסיף קוניאק לפאטה, אני לא יודע לשנות את הטעם של הפאטה , אבל לבשל עם קוניאק זה תמיד יותר כיף. באופן כללי הצלחנו. ניסינו את זה אמש. טעים, טעים מאוד. המשפחה אישרה, נבשל! הגבינה הייתה: צמה מעושנת, נמסה, חששתי שזו תהיה פתיתים. קרם 10 אחוז, אתה צריך להכין מ -20.
דוד שמח גדול סם! # תאהב את חצי הארץ! #
פואה גרא פאטה (נכתב על ידי הדוד סם)
פואה גרא פאטה (נכתב על ידי הדוד סם)פואה גרא פאטה (נכתב על ידי הדוד סם)

קילוגרם
לוקסהאוקסנה, גם אנחנו לא אוהבים בצל,

בשבילי הדבר הכי מגעיל שאני יכול לדמיין הוא בצל מבושל ממרק

אבל כאן אחרי הבלנדר זה בכלל לא קיים, אבל אני בטוח שהוא משנה את הטעם לטובה. אז נסו את זה עם בצל.
לוקסה
אירינה, ולו רק באחריותך, שלי לא מריח, אחרת יש לי הכל לבד!
טאיא
לוקסה, יש לך תמונות מאוד נכונות.
זה צריך להיות בדיוק זה - לחם ביתי טרי ופאטה מעל.
לעתים קרובות אני עושה את זה, אני מאוד אוהב את זה.
ואגב, הבצל כלל לא מורגש בפאטה.
ולפעמים אני מקפיאה חלק מהפטה, החלק גדול מדי בשבילי. הקפאה אינה משפיעה כלל על הטעם.
קילוגרם
ציטוט: לוקסה

אירינה, ולו רק באחריותך, שלי לא מריח, אחרת יש לי הכל לבד!
אני מסכים ... אני אבוא לעזור לך לאכול
לוקסה
תאיהתודה, קראתי כבר על החוויה שלך עם הקפאה. אירינה, אוסיף בצל אחד וכף אחת של אלכוהול למנה הבאה. ניסית להוסיף שזיפים מיובשים? מְעוּשָׁן? שום דבר לא נכתב על שזיפים מיובשים. תקרא הכל
קילוגרם
לוקסה, אוקסן, לא הוספתי שזיפים מיובשים ואלכוהול, אני כבר טעים.
123
תודה על המתכון! יצא מדהים! הכנתי מנה כפולה בבת אחת.
פופוצ'קה
תודה רבה על המתכון. עשה אצווה כפולה. במשפחה, האחיות אינן אוכלות כבד כלל, וגרון הכבד הזה נטרף בן רגע.
ממש שכחתי לומר, הכנתי הודו עם כבד ושד. טוב, טעים מאוד.
francevna
הכנתי את כל המוצרים לפטה.
מישהו אפה בסירי קרמיקה, האם כדאי לטרוח או לא? אני מבין שזה נוח לאחסן בהם, אבל לשטוף את זה כנראה לוקח הרבה זמן. האם הפייטה נדבקת לקירות חזק או לא?
ולגבי קוניאק , באיזו שעה להוסיף אותו, בעת תבשיל או בפאטה?
אנג'ל טים
הכל, אפיתי בכוס. ניתן לכביסה בקלות. בתצלום של ילדות אחרות ראיתי שהן נאפות בקרמיקה. אבל אני חושב שזה לא יהיה מאוד נוח להוציא אותו מהסירים. הפאטה די צפוף. חיתוך בסכין נוח יותר ממריחה בכפית.
טאיא
francevna, לא אהבתי את הטעם של הקוניאק בפאטה הזו.
francevna
תאיהאני פשוט אצטרך לשתות קוניאק, שפכתי 2 כפות לכוס. l.
לוקסה
הכל, אפיתי בקרמיקה, סירים משטעבה. אתה יכול להפוך את הסיר והפטה ייפול, זה לא מתאים לי. משמנים את הדפנות בשמן. בתמונה אני יכול לראות. הזרם שהוא גדל בעת האפייה, המכסים שלי מורמים
francevna
אוקסנה, סוף סוף בישלתי. עכשיו הוא מתקרר, הארומה סביב הבית עוצרת נשימה, הבעל מסתובב במעגלים. אכן הכפלתי את התעריף והחלטתי לאפות בתבנית טפלון גדולה, כך שזה הצליח מאוד. אבל הקישוט לא עבד. שמנת חמוצה 25% היא סמיכה מאוד, היה צורך לדלל במעט קרם. אבל, רעיון טוב מגיע אחרי.
טאיא
ציטוט: francevna

תאיהאני פשוט אצטרך לשתות קוניאק, שפכתי 2 כפות לכוס. l.

כן, אני אתמוך.

פואה גרא פאטה (נכתב על ידי הדוד סם)

לוקסה
הכל, הראה את התמונה בכל מקרה.
metel_007
בנות, ועשיתי את זה בתבניות נייר כסף. מאוד נוח, אין צורך לכבס.
טאיא
metel_007שהם מוכנים למכירה?
הלן
ציטוט: טאיה

כן, אני אתמוך.

פואה גרא פאטה (נכתב על ידי הדוד סם)

ובכן מדוע הוא מתגרה על ידי QUINT
francevna
ציטוט: לוקסה

הכל, הראה את התמונה בכל מקרה.

צילמתי, אני לא יכול להכניס אותו מסמארטפון, והמחשב עדיין לא עובד, כך שיהיה מאוחר יותר.
בעלי אהב את הפטה, אבל הוא מלוח בעיניי, בפעם הבאה לא אוסיף מלח בכלל. מיוצר עם גבינת נקניקיות, אתה יכול לראות שיש הרבה מלח.
הפרופורציות לבשר אינן זהות למתכון, יש לי חזה עוף 800 גרם, עוף. כבד 900 גרם.
אז הכל הסתדר מצוין בתבנית הטפלון.
אני מביא את כותב המתכון +
לוקסה
ולא היה לי מספיק מלח, אבל אחרי הכל, המלח במתכון הוא לטעום לפי העין, למי יש איזו עין או טעם
metel_007
ציטוט: טאיה
metel_007, אילו מוכנים למכירה?
כן הם. מאוד אהבתי את זה, במיוחד מכיוון שהלכנו ל- NG לדאצ'ה ולקחנו את זה איתנו, מאוד נוח. אני חושב שאתה יכול להשתמש בהם יותר מפעם אחת אם אתה רוצה.
קילוגרם
אין קוניאק במתכון ... אסיצ'ו.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם