פטה בשר בטורקיה

קטגוריה: מתכונים קולינריים

רכיבים
פרוסה של הודו מבושל היטב (מבושל)	היו לי 260 גרם
מרק בשר תלוי בעקביות הפאטה	3-5 כפות. l.
שמנת עבה 33%	2.5 כפות. l. עם הדף
קוניאק	1 כף. l.
שום - לריח בלבד	שן אחת
פלפל אדום חריף	3-4 טבעות
פלפל לבן - טחון טרי	טַעַם
שמיר טרי	כפית אחת או כף אחת. l. טַעַם

שיטת בישול

אכלתי בשר מוכן, זה 4 סוגי בשר, כולל פרוסת הודו.
מניחים את כל החומרים בקערה ומקציפים היטב בעזרת בלנדר עד לקבלת בהירות.
הפייטה מוכנה! זה משתלב טוב מאוד עם דומדמניות אדומות, חמוציות, פרוסות אפרסק.

הערה

הוא מתבשל מהר מאוד, מה שיאפשר לכם להכין את הפטה נכון לארוחת הבוקר.
ארוחת בוקר נפלאה התבררה, קלילה, דשנה, טעימה!

אוֹפְּצִיָה: אתה יכול להסיר קוניאק מהמתכון.
אבל אפשר להוסיף בצל קלוי מעט - 1/2 ראשים.

בתיאבון, כולם!

אנסטסיה ק

תודה רבה על רעיון הפאטה. עשוי עוף תקציבי. קניתי ערכת מרק ב 80 רובל ק"ג. בישלתי סיר מרק נהדר, חשבתי שאקפיא אותו לעתיד, אבל בעלי נישק אותו כל כך טוב שלא היה מה להקפיא. ניקיתי את רכסי הבשר, קיבלתי 335 גרם והכנתי משחה. כמה טעים יצא!
בקושי הצלחתי לצלם)

מנהל

נסטיה, חתיכה יפה, כבר רציתי קצת לחם
כן, ברור שלא היה לך מזל עם המרק - אבל לבעלך היה מזל
אני מקווה שעוף כזה יירשם אצלכם, ויש גם פשטידות רבות מהן ותוכלו להכין שונות

אנסטסיה ק

מנהלוהפייטה ביום השני הפכה עוד יותר טובה (מה שנשאר), היום הראשון היה משחתי, אבל במקרר הוא הפך צפוף יותר, בעקביות הוא הפך להיות דומה לחנות בחנות, אבל בטעם ובאיכות - שם החנות הוא!
העוף בהחלט יירשם, הוא גם חסכוני וגם טעים.
תודה !

קט 66

מנהל, תודה על המתכון שסומן בסימניות.

מנהל

נסטיה, לבריאותך!
נכון - הפייטה תמיד צריך להבשיל, ולכן מכניסים אותו למקרר למשך 12 שעות, או אפילו ליום

בנות, הנה נתתי קישורים כיצד ניתן להשתמש ב"עוף התקציב "- הוא יהיה טעים

עוף "תקציב" (מנהל)