ג'לי חבושים יפני עם טימין

קטגוריה: ריקים
ג'לי חבושים יפני עם טימין

רכיבים

יפוניקה
מים
סוכר
חומצת לימון או מיץ לימון
טימין (חבורה קטנה)

שיטת בישול

  • הייתי צריך ג'לי בשביל המתכון עוגת לינץ עם חבושים וסלק, הכנתי אותו מהחבוש שגדל בבית הכפרי שלי.
  • חותכים את החבוש לשני חלקים. אין צורך לנקות את העור ולהסיר זרעים, הם מכילים הרבה פקטין.
  • יוצקים את הפירות הקצוצים במים כך שהם בקושי מכסים אותם, ומבשלים עד שהם רכים.
  • מסננים את המיץ שנוצר דרך בד גבינה או מסננת, מבלי ללחוץ, כך שהמיץ יהיה שקוף.
  • מוסיפים סוכר (לליטר מיץ מוסיפים 800 גרם סוכר), צרור טימין ומבשלים עד הסמיכות הנדרשת.
  • בתום הבישול הוסיפו 3-4 גר 'חומצת לימון (לליטר 1), או מיץ לימון (~ 1 כף ל'), ושפכו חמים לתוך הצנצנות לאחר הסרת התימין.
  • בעזרת עיסת החבושים שנותרה מהמיץ ניתן להכין ריבה.
  • ג'לי חבושים יפני עם טימין
  • ג'לי חבושים יפני עם טימין


an_domini
מדוע חומצת לימון? חבוש יפני כבר נותן חומצה, אני מכין ממנו תכשיר כמו סוכר לימון. עומד במקרר כמו לימונים עם סוכר.
זויה
חֲגִיגָה, ג'לי יפהפה. מתכון נהדר. אבל אין לנו חבושים. אני אקח פתק. אני אכין אותו מדי פעם. תודה.
ציטוט: an_domini
מדוע חומצת לימון?
an_domini, אולגהסביר להניח שחומצת לימון במתכון זה אינה לטעם. אני יודע שגם תוספת קטנה של חומצת לימון מונעת מהסירופ להיות מצופה סוכר כשהוא מבושל.
אינושקה
על אודות!!! יש לי שק של חבושים בתור גזע ואני לא יודע מה לעשות איתו) אשים לב)
תודה
חֲגִיגָה
מוסיפים חומצת לימון לשיפור הטעם. אתה יכול להסתדר בלעדיו, לעשות כרצונך.
אינושקה, אפשרות נוספת לריקות ריבה מחבוש יפני
תוכנית שבע שנים
גליה, וחבוש יפני הוא סוג אחר ??? ...
לא זה שנמכר בכל מקום בסתיו? ... מיובא בעיקר ...
חֲגִיגָה
סווטה, חבוש יפני (הינומלים יפניים) - שיח שגדל אצל רבים בארץ. הוא פורח יפה ופירותיו קטנים. וזה שנמכר בחנות הוא חבוש מצוי (כמעט עץ), פירותיו גדולים כתפוחים. כמובן שאפשר להכין ממנה גם ג'לי.
תוכנית שבע שנים
בקואופרטיב הגינה שלנו לא ראיתי אף אחד בכלל! ...
ומעולם לא פגשתי את סבתי בבזאר ...
אבל אם אני אראה את זה עכשיו, אני אדע מה זה ולמה לבשל את זה !!! ... ואתקשר אליו מייד !!!!

לכל מקרה, לקחתי את זה לסימניות !!!! להיות חמושים לגמרי !!!
חֲגִיגָה
רץ אחריך לפי המתכונים שלה
אתה יכול להכין מחבוש רגיל.
תוכנית שבע שנים

הנה התפיסה שלי היום !!!!!
ונראה שרק צפיתי בלג'ינג'ר !!!!
הפורום שלנו הוא מחסן רעיונות כזה !!!!!!! לא תמצאו כלום בלי חצי ליטר !!! ...

אני אעשה את זה גם מהמקובל! אני מאוד אוהבת את החבוש !!!
חֲגִיגָה

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם