טארט טטן עם בננות ותמרים

טארט טטן עם בננות ותמרים

קטגוריה: מַמתָקִים

רכיבים
בצק עלים (ללא שמרים / ללא שמרים)	גיליון אחד
בננות	2 יח '
תאריכים	7 יח '
חמאה	40 גרם
סוכר חום	1/3 כוס
שמנת (שומנית)	1/4 כוס

שיטת בישול

• מניחים את החמאה, הסוכר והשמנת בסיר עם תחתית כבדה ומחממים על אש בינונית, תוך כדי ערבוב מדי פעם, עד שהסוכר נמס לחלוטין. לא מביאים לרתיחה.
• מנמיכים את האש לנמוכה ומבשלים עד שהרוטב מסמיך מעט.
• יוצקים את הרוטב המוכן לתבנית (גודל 22-25 ס"מ). עליו מחלקים את הבננות, חתוכות באלכסון, והתמרים חתוכים לשני חלקים (מסירים את הבור).
• מכסים את החלק העליון ביריעת בצק עלים.
• אופים 15-20 דקות, או עד שרוטב חום זהוב וקרמל מתבשל.
• השאירו את הטארט בתבנית למשך 3 דקות (אל תחזיקו אותו זמן רב, אחרת יהיה קשה להסירו), ואז הפכו אותו במהירות לפלטת הגשה.
• מגישים חם עם קצפת קרה או גלידה.
• 
• 

מתכונים דומים

מאפין פירות מטקסס (של ליס)

נקניקיית תמרים (רזה, צמחוני) (אנג-קיי)

מאפינס בננה-קוקוס מלאים עם תמרים (אלכסנדרה)

[גלינה]

גלינהאיזה מתכון נפלא! פשוט ויוצא דופן. תודה!!!

[גליה]

גליה,
וזה גם טעים מאוד, מהיר מאוד, ואפשר להגיש אותו לאורחים.

[חֲגִיגָה]

חֲגִיגָה, גלינה!
תודה שהזכרת לנו על מאמר זה! עשיתי את זה קודם, אבל רק עם בננה ... עכשיו אצטרך לנסות להוסיף תאריכים!
מסומן בסימניות!

[בוריסיונוק]

בוריסיונוק,
אלנה, הכנתי גם מאפים שונים עם בננות, אבל כאן תמרים בהחלט מביאים פתק מקורי בשילוב עם בננות, אז החלטתי לשתף את המתכון המהיר הזה.

[גלינה]

גלינה, תודה רבה על המתכון! כבר עשיתי את זה לא פעם עם בננות, אבל היום החלטתי לנסות את זה עם תפוחים, אגוזי מלך וצימוקים, טעים מאוד! רק אם עושים עם תפוחים, צריך פחות רוטב.

[סבטלנה,]

סבטלנה, תודה על הדיווח. גם תפוחים טובים מאוד.